
74
RUOANVALMISTUKSEN AIKANA RUOKA KIEHUU YLI
Maitopuuroa keitettäessä maito kiehuu
Maidon laatu ja ominaisuudet voivat johtua maidontuotannon paikan ja olosuhteiden eroista.
Suositellaan käyttämään vain ultrapastöroitua rasvapitoisuudeltaan 2,5% maitoa. Tarvittaes-
sa laimenna maito juomavedellä
Ennen keittämistä ruoka-aineksia ei ole
käsitelty tai ne on käsitelty väärin (pesty
huonosti yms). Aineksien mittaus on tehty
väärin tai ruoka-aineen tyyppi on väärä
Käytä tarkastettua reseptiä (tälle monitoimikeittimen mallille adaptoituja reseptejä). Ruo-
ka-aineksien valinnan, leikkaamisohjeiden, määräsuhteiden, ohjelman valinnan ja valmistus-
ajan tulee vastata valitun reseptin valmistusohjeita.
Täysjyväryynyt, liha, kala ja äyriäiset pitää pestä huolellisesti kunnes pesuvedestä tulee kirkas
RUOKA PALAA POHJAAN
Kulho oli puhdistettu huonosti edellisen käytön jälkeen.
Pohjaan palamisen estävä kulhon pinnoite on vaurioitunut
Ennen ruoanvalmistusta tarkista, että kulho on hyvin pesty ja pohjaan pala-
misen estävä pinnoite on ehjä ja ilman vaurioita
Aineksien yhteismäärä on pienempi kuin mitä reseptissä
määrätään
Käytä tarkastettua reseptiä (tälle laitemallille adoptuitua)
On asetettu liian pitkä valmistusaika
Lyhennä valmistusaika tai noudata tälle laitemallille adoptoidun reseptin
ohjeita
Paistamisen aikana: olet unohtanut kaataa öljyä kulhoon,
aineksia ei ole sekoitettu tai valmistettavat aineet on
käännetty liian myöhään
Tavallisessa paistamisessa kaada kulhoon vähän öljyä niin, että se ohuella
kerroksella peittää kulhon pohjan. Saadakseen tasaisesti paistettua ruokaa
ainekset tulee valmistaa aika ajoin sekoittaen tai käännellen määrätyn ajan
välein
Haudutuksen aikana: kulhossa on liian vähän kosteutta
Lisää kulhoon nestettä. Valmistuksen aikana älä avaa monitoimikeittimen
kantta ilman tarvetta
Keittämisen aikana: kulhossa on liian vähän nestettä (ai-
neksien määräsuhteita ei ole noudatettu)
Noudata oikeita neste- ja ainemääriä
Leivonnan aikana: ennen leivontaa kulhon sisäpintaa ei
ole voideltu
Voitelee kasviöljyllä tai voilla kulhon pohja ja seinämät ennen, kun laitat
taikinan kulhoon (älä kaada kulhoon öljyä!)
RUOKA MENETTÄÄ PALOITTELUMUOTONSA
Olet liian usein sekoittanut valmistettavaa ruokaa Tavallisen paistamisen aikana sekoita valmistettava ruoka enintään 5-7 minuutin
välein
On asetettu liian pitkä valmistusaika
Lyhennä valmistusaika tai noudata tälle laitemallille adoptoidun reseptin ohjeita
LEIVOTTU RUOKA ON LIIAN KOSTEA
Leivontaan on käytetty sopimattomia aineksia, jotka
antavat ylimääräistä kosteutta (mehukkaat hedelmät
tai vihannekset, pakastemarjat, smetana tms)
Käytä reseptin mukaisia aineksia. Vältä paljon nestettä sisältäviä aineksia tai
mikäli se on mahdollista käytä ne minimimäärin
Leivottu ruoka on jäänyt suljettuun monitoimikeittimeen
liian pitkäksi aikaa
Yritä aina poistaa leivonnaiset monitoimikeittimestä heti valmistumisen jälkeen.
Tarvittaessa voit jättää leivonnainen monitoimikeittimeen lyhyeksi aikaa Auto-
maattinen lämmitys- toimintoa käytettäessä
TAIKINA EI KOHENE
Kananmunia ja sokeria on vaahdotettu huonosti
Käytä tarkastettua (tälle laitemallille adoptuitua) reseptiä.
Aineksien valinnan, niiden esikäsittelyn ja määräsuhteiden
tulee vastata reseptissä annettuja ohjeita
Taikina on seisonut liian kauan leivinjauheen lisäämisen jälkeen
Jauhoja ei ole siivilöity tai taikina on alustettu huonosti
On virheitä aineksien kulhoon asettaessa
Valittu resepti ei sovi leivontaan monitoimikeittimen kyseisessä mallissa
REDMOND-monitoimikeittimien muutamassa mallissa ohjelmissa STEW ja SOUP käynnistyy ylikuumenemista estävä järjestelmä, jos
kulhossa on vähän nestettä. Tässä tapauksessa monitoimikeittimen valmistusohjelma pysähtyy ja käynnistyy Automaattinen lämmitys-
toiminto.
Erilaisten ruoka-aineiden suositeltavat höyrytysajat
(500 g tuotetta kohti, 600-1000 ml:ssä vettä)
Ruoka-aine
Valmistusaika, min
Ruoka-aine
Valmistusaika, min
Sian-/naudanfilee (kuutioina 1,5-2 cm)
20/30
Manti/khinkali
20
Lampaanfilee (kuutioina 1,5-2 cm)
30
Peruna (leikattu 4 osaan)
20
Kanafilee (kuutioina 1,5-2 cm)
15
Porkkana (kuutioina 1,5-2 cm)
30
Lihapullat / kotleetit
15/20
Punajuuri (leikattu 4 osaan)
80
Kala (filee)
10
Vihannekset (tuoreena pakastetut)
15
Äyriäiset (tuoreena pakastetut)
5
Kananmuna
10
Tulee huomioida, että suositukset ovat yleisiä. Konkreettisen ruoka-aineen ominaisuuksista sekä omista makutottumuksista
johtuen reaaliaika voi erota suositelluista arvoista.
MULTI COOK-ohjelman lämpötilasuositukset
Käyttölämpötila,
°C
Käyttösuositukset (myös katso resepttikirja)
Käyttölämpötila,
°C
Käyttösuositukset (myös katso
resepttikirja)
35
Taikinanvalmistus, etikan keittiö
105
Hyytelön valmistus
40
Jogurtin valmistus
110
Sterilointi
45
Hapatus
115
Sokeriliemen valmistus
50
Fermentaatio
120
Eisbeinin valmistus
55
Mehevän valmistus
125
Muhennoksen valmistus
60
Vihreä teetä, vauvanruokaa valmistus
130
Laatikon valmistus
65
Tyhjiöpakatun lihan valmistus
135
Valmisteluiden astioiden
70
Boolin valmistus
140
Kuumaa
75
Pastörointi, valkoista teetä valmistus
145
Kalan ja vihanneksien paistaminen folioon
80
Glögin valmistus
150
Lihan paistaminen folioon
85
Rahkan tai astiallisten, jotka vaativat pitkän
kypsennysajanvalmistus
155
Hiivataikinasta tuotteiden paistaminen
90
Punaisen teen valmistus
160
Linnunlihan paistaminen
95
Maitopuuroiden valmistus
165
Pihven paistaminen
100
Marenin ja hillon valmistus
170
Uppopaistossa paistaminen
V. LAITTEEN HUOLTO
Yleiset ohjeet ja suositukset
•
Ennen ensimmäistä käyttöä tai epämiellyttävien hajujen poistamiseen ruoanlaiton jälkeen höyrytä sitruunan puolikasta
15 minuuttia STEAM-ohjemassa.
•
Älä jätä suljettuun monitoimikeittimeen valmista ruokaa tai vettä täyttä kulhoa 24 tuntia pitempään. Valmista ruokaa
keittimen kulhossa voi säilyttää jääkapissa ja tarpeen mukaan lämmittää monitoimikeittimessä uudelleenlämmitystoi-
minnolla.
Содержание RDMRMCM92SE
Страница 1: ...Multicooker SkyCooker RMC M92S E User manual...
Страница 3: ...A1 1 2 3 4 5 7 6 11 10 160 120 12 8 16 15 9 14 13...
Страница 4: ...A2 START REHEAT CANCEL TIME DELAY TEMPERATURE HOUR MIN EXPRESS MENU KEEP WARM 1 2 3 8 7 6 4 5 9...
Страница 6: ...1 4 A4 1 2 3 4 5 6 7 8 b...
Страница 7: ...1 2 3 4 5 6 c b b b c A5...
Страница 154: ...154 8 8...
Страница 158: ...158 III www redmond company IV 2 5 5 7...
Страница 168: ...168 8...
Страница 174: ...174 15 20 4 80 10 15 5 10 V 15 STEAM A4 A5 VI REDMOND www redmond company REDMOND VII 1 5...
Страница 176: ...176 i 8 8...
Страница 180: ...180 DESSERT 20 5 2 5 24 12 EXPRESS MULTI COOK 100 III www redmond company IV 2 5...
Страница 182: ...182 C C 100 170 V 15 STEAM A4 A5 1 2 3 4 VI REDMOND www redmond company VII 1 5...
Страница 184: ...www redmond company www multivarka pro www store redmond company www smartredmond com Made in China RMC M92S E UM 2...