Redmond RDMRMCM92SE, Руководство пользователя, Страница: 47 / 184

SkyCooker RMC-M92S-E
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Nos fritos
Colocou demasiado óleo
Nos fritos é preciso que o óleo cubra o fundo do recipiente com uma camada
fina.
Ao fritar, siga as instruções correspondentes à da receita
Excesso de humidade no recipien-
te
Não feche a tampa do robô ao fritar se não for indicado na receita. Antes de
fritar os alimentos congelados, escorra bem a água que têm
No cozimento: a evaporação do caldo no cozimento
dos alimentos com elevada acidez
Alguns produtos requerem tratamento especial antes de serem cozinhados:
lavar, saltear um pouco, etc. Siga os conselhos da receita escolhida
Ao assar (a mas-
sa não cozeu
bem)
A massa ao aumentar pegou-se à
parte interior da tampa e obstruiu
a válvula de saída de vapor
Coloque no recipiente menos volume de massa
Colocou no recipiente demasiada
massa
Retire do recipiente e coloque-o de novo, depois do qual deve continuar o
cozimento. De futuro quando assar, coloque no recipiente uma quantidade
menor de massa
O ALIMENTO COZEU EM EXCESSO
Cometeu um erro na escolha do tipo de produto, na
quantidade (cálculo) ou no tempo de cozimento.
Demasiado pequena a quantidade dos ingredientes
Consulte os produtos testados (adaptado para o uso do seu aparelho). A seleção
dos ingredientes, o modo como são cortados, as proporções, a seleção dos progra-
mas e o tempo de cozimento devem cumprir as recomendações
Despois de cozido, o alimento esteve muito tempo
no conservador de calor
O uso prolongado do conservador de calor é indesejável. Se o modelo do seu robô
tem a possibilidade de desligar a função, pode utilizá-la
NO COZIMENTO O LIQUIDO EVAPORA-SE
Ao cozinhar papas lácteas o leite evapora-se.
A qualidade e propriedades do leite pode depender do lugar e condições da sua produ-
ção. Recomendamos utilizar somente leite ultrapasteurizado com um teor de gordura
até 2,5%. Se necessário pode misturar no leite água
Os ingredientes antes de cozinhar não foram
tratados correctamente (mal lavados, etc.).
Não manteve as proporções na colocação ou
escolheu o tipo de produto incorretamente.
Consulte a receita testada (adaptada para uso do seu aparelho). A seleção dos ingredien-
tes, o método do seu pré tratamento, as proporções na colocação, devem cumprir as
recomendações.
Os cereais integrais, carnes, peixe e mariscos, lavar bem com água
O ALIMENTO ESTÁ QUEIMADO
O recipiente não estava devidamente limpo depois da utilização anterior.
O recobrimento antiaderente do recipiente está danificado
Antes de começar a cozinhar, verifique se o recipiente está
bem lavado e o revestimento antiaderente não danificado
O volume total dos ingredientes colocados são menores do que as reco-
mendações da receita
Consulte a receita testada (adaptada para uso no seu apare-
lho)
Definiu muito tempo de preparação
Reduza o tempo de preparação e siga as instruções da recei-
ta, adaptada para o seu aparelho
Ao fritar: esqueceu-se de colocar na tijela do robô o óleo, não mexeu ou
virou os alimentos tardiamente
No assado tem de colocar na tijela um pouco de óleo - de
modo a cobrir o fundo numa camada fina. Para fritar os ali-
mentos por igual, vire-os periodicamente
No guisado ou ensopado: a tijela não tem humidade suficiente
Colocar mais líquido na tijela. Durante o cozimento não abra
a tampa do robô se não for necessário
No cozimento: há muito pouco liquido na tijela (as proporções dos in-
gredientes não são mantidas)
Observe a proporção entre os ingredientes líquidos e sólidos
No assado: não untou a parte interior da tijela com manteiga antes de
cozinhar
Antes de colocar a massa untar o fundo e os lados da tijela
com manteiga ou óleo (não verta o óleo na tijela)
O ALIMENTO PERDEU A FORMA
Mexeu com muita frequência os alimentos
na tijela
Na fritura normal, não mexer os alimentos na tijela mais do que a cada 5-7 minutos
Programou demasiado tempo de cozimen-
to
Reduza o tempo de cozimento ou siga as instruções da receita adaptada para o seu mode-
lo
O ASSADO FICOU HUMIDO
Utilizou ingredientes inadequados com excesso de
humidade (vegetais, frutas suculentas, frutas con-
geladas, creme e por aí adiante
Escolha os ingredientes de acordo com a receita. Tente não escolher produtos que
tenham sumo excessivo, ou utilize se possível em pequenas quantidades
Deixou por muito tempo o assado fechado no robô
Tente retirar de imediato do robô, os alimentos preparados. Se necessário, pode
deixar o alimento no robô por um curto espaço de tempo com o conservador de
calor ligado
O ASSADO NÃO CRESCEU
O ovo e o açúcar não foram bem batidos
Consulte a receita testada (adaptada para uso no seu aparelho). A
seleção dos ingredientes, o método de pré tratamento, as proporções
devem ser consistentes com as recomendações de posicionamento
A massa demorou a levedar
Não peneirou a farinha, ou ficou mal amassada
Erros ao adicionar os ingredientes
A receita escolhida não é adequada a estes modelos de robô
Na gama dos modelos dos robôs de cozinha REDMOND nos programas STEW e SOUP no caso haver liquido insuficiente, o
recipiente activa o sistema de protecção contra o sobreaquecimento do aparelho. Neste caso, o programa pára e o robô passa
para o regime de conservação de calor.
Tempo de preparação recomendado e os diversos produtos a vapor
(Para 500 gr de produto e volume de água 600-1000 ml)
Produto
Peso, g /
Quantidade, uds.
Produto
Peso, g / Quantidade,
uds.
Filete porco/vitela (cubos de 1,5-2 cm) 20/30 Manti/Jinkali 20
Filete cordeiro (cubos de 1,5-2 cm) 30 Batatas (cortadas em 4 partes) 20
Filete peito de aves (cubos 1,5-2 cm) 15 Cenoura (cubos de 1,5-2 cm) 30
Almôndegas / hambúrguer 15/20 Beterraba (cortada en 4 partes) 80
Filetes (Peixe) 10 Verduras (frescas/congeladas) 15
Coquetel de marisco (fresco/congelado) 5 Ovos de galinha 10