DIRETTIVA 2002/96/CEE
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito assieme agli altri rifiuti urbani: può essere consegnato presso i centri di raccolta
differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio.
INSTALLAZIONE
Installare il prodotto su una superficie piana che tenga conto delle dimensioni dell’apparecchio. Inoltre deve essere livellato, liscio, asciutto, robusto, e
un’altezza da terra di circa 80 cm e con attorno lo spazio utile necessario per l’utilizzo e la manutenzione.
Per il suo funzionamento l'apparecchio deve essere collegato ad una presa di corrente che rimanga in permanenza facilmente accessibile durante l'uso.
Condizioni ambientali:
Temperatura 1°C - Temperatura m 38°C
Umidita’ minima 30% - Umidita’ massima 80%
ALLACCIAMENTO ELETTRICO
Controlli preliminari
Prima di collegare la macchina alla presa di corrente compiere i seguenti controlli:
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Accertarsi che la presa sia munita di circuito di protezione di terra
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Accertarsi che la frequenza e la tensione di alimentazione corrispondano a quelle riportate sulla targhetta dei dati tecnici della macchina
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Accertarsi sulle modalità di connessione del cavo di alimentazione in modo da evitare che si possa scivolare o inciampare
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Per il suo funzionamento l'apparecchio deve essere collegato ad una presa di corrente che rimanga in permanenza facilmente accessibile
durante l'uso; il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo da evitare che lo stesso sia di inciampo agli operatori.
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è responsabilità dell’utilizzatore che il collegamento della macchina alla rete rispetti le norme in vigore nel paese dell’installazione e venga
eseguito da personale tencico qualificato
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Una volta effettuati i controlli preliminari, l’interruttore di rete mette in tensione la macchina che inizia il suo lavoro.
Dati tecnici :
Potenza :
230 - 260 W. V 230-240 – 50 Hz - Cl.Is. 1
Display digitale per il controllo delle ore di lavoro residue
Manopola per la selezione della temperatura fino a 70°C
Circolazione forzata dell’aria calda dalla base del prodottol
5 Vassoi inox facilmente estraibili per un controllo rapido dello stato di essiccazione
Dim. interno utile del vassoio (cm) : 32,00x29,5
Altezza utile del vassoio (cm) : 3,00
Peso netto : (Kg) 10,500
Dimensioni esterne prodotto : (cm) 35x40x29h
IL MODELLO 10080 NP SI DIFFERENZIA DAL 10080 N PER LA PRESENZA, NELLA PRESA DI ALLACCIAMENTO
ELETTRICO, DI DUE FUSIBILI DI PROTEZIONE caratteristiche dei fusibili: Rapido 250V F 6,3 A 5x20 mm
La Conservazione per essiccazione
L’essiccatore funziona grazie a un procedimento semplice: l’aria riscaldata viene spinta dal ventilatore situato sulla base del prodotto e convogliata
verso l’alto dall’interno della base attraverso le feritoie dei vassoi per una maggiore omogeneità di lavoro. L’aria assorbe l’umidità degli alimenti.
Grazie al temporizzatore digitale è possibile controllare il tempo residuo di lavoro. L’apparecchio si arresta automaticamente al termine del tempo
programmato.
Perchè essiccare frutta o verdure
Preservare i valori nutritivi
Preservare i sapori
Conservare più a lungo
Acquistare frutta e legumi in stagione quando il loro prezzo è più conveniente
Conservare i prodotti dell’orto
Realizzare ricette originali e piccole gourmandises per i bambini
Creatività in cucina
La conservazione per essiccazione
Gli alimenti disidratati hanno un periodo di conservazione più lungo in quanto viene meno uno dei fattori che contribuiscono al deterioramento
dei prodotti freschi: l’umidità.