提示
想要烹制出更滑和更稠的酸奶,请在牛奶中加入 60 克奶粉,然后加热。然后执行以上步
骤。
豆腐花
供 2-3 个人食用
原料豆腐(炖盅,半满):
-
500 毫升豆浆(可从超市购买甜豆浆、中甜豆浆或非甜豆浆,也可自已打制豆浆)。
分出 30 毫升豆浆用于溶解凝固剂(如石膏或盐卤)。
-
1 茶匙豆腐凝固剂(如石膏或盐卤)
原料之糖浆:
-
1 杯红糖
-
2 杯水
-
生姜
1
将 470 毫升豆浆倒入炖盅中。将蒸架放入内锅并加水至适合炖盅的水位标示。然后将
炖盅放在蒸架上。
2
按甜品 (Dessert) 按钮选择“豆腐花”菜单。然后按烹调/OK (Cook/OK) 按钮开始烹
饪。
3
将豆腐凝固剂溶于 30 毫升豆浆中。
4
电饭煲发出哔声时,将溶解的凝固剂加入炖盅。缓慢搅拌豆浆。然后合上锅盖继续烹
饪。
打开锅盖添加凝固剂时要多加注意。锅盖和炖盅中冒出的蒸汽很烫。
5
将红糖、水和生姜进行烧煮,以备后用。
6
豆腐花过程结束时,将椰汁加于其上并趁热食用。您也可以将其放入冰箱中保留一
夜,然后冷食。
提示
-
如果您想用自制豆浆来制作豆腐,请确保豆浆足够浓。浸泡的黄豆与水的比例应为
1:4。
-
如果加入过多的豆腐凝固剂,会使豆腐变得非常粗糙。
-
在炖盅中要缓慢搅拌豆腐凝固剂和豆浆。否则,豆腐的凝固效果不好。
蛋糕
物料:
-
250 克蛋糕预拌粉
-
65 克黄油
-
100 毫升水或牛奶
-
1 个大鸡蛋
1
在一个大碗中混合蛋糕预拌粉、水或牛奶、黄油和鸡蛋。用一个电动搅拌器低速搅拌
1 分钟,然后以中速再搅拌 3 分钟。
2
在内锅上涂上一些黄油,然后将蛋糕预拌粉倒入内锅。
3
按甜品 (Dessert) 按钮选择“蛋糕”菜单。
4
电饭煲发出哔声,指示烹饪过程已完成。让蛋糕冷却。然后翻转内锅,使蛋糕从内锅
滑出至盘子中。
提示
如果使用大鸡蛋,蛋糕会更松软。
简体中文
57
Содержание HD4775
Страница 1: ...HD4777 HD4775 ...
Страница 3: ...3 16 17 19 20 15 18 22 21 23 24 25 26 27 4x 4 5 2 1 3 7 6 8 9 10 11 12 13 14 1 ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 5: ...HD4777 HD4775 English 6 简体中文 34 ...
Страница 59: ...59 2009 05 20 ...
Страница 60: ...60 ...
Страница 61: ...61 ...
Страница 62: ...62 62 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 2 x 37 38 39 Preset 40 18 30 41 ...
Страница 63: ...63 42 43 44 1 2 45 46 47 ...
Страница 64: ...4222 200 0340 2 ...