อังกฤษ
70
71
ไมโครเวฟและการท�างานของไมโครเวฟ
คลื่นไมโครเวฟเป็นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูงชนิด
หนึ่งเหมือนกับคลื่นวิทยุ รวมถึงคลื่น AM, FM และ CB
มีลักษณะคล้ายคลึงกับโทรทัศน์ซึ่งคลื่นวิทยุถูกเปลี่ยน
ไปเป็นภาพบนจอภาพ อย่างไรก็ตาม คลื่นไมโครเวฟ
นั้นสั้นกว่าคลื่นวิทยุมาก มีความยาวประมาณ 12
เซนติเมตร กระแสไฟฟ้าจะถูกเปลี่ยนไปเป็นพลังคลื่น
ไมโครเวฟโดยหลอดแมกนีตรอน (ซึ่งเป็นหัวใจหลัก
ของเตาไมโครเวฟ)
จากหลอดแมกนีตรอน พลังคลื่นไมโครเวฟจะถูกส่ง
ผ่านไปยังภายในเตาอบผ่านทางชิ้นส่วนพลาสติก
ขนาดเล็ก คลื่นไมโครเวฟจะถูกเปลี่ยนไปเป็นความ
ร้อนเมื่อสัมผัสอาหาร คลื่นไมโครเวฟจะเข้าสู่อาหาร
จากภายนอกและเดินทางผ่านอาหาร ระหว่างนั้นก็จะ
สูญเสียพลังงานไปครึ่งหนึ่งทุกๆ 2 ถึง 3 เซนติเมตร
การทำาอาหารให้สุกไปจนถึงกึ่งกลางเกิดขึ้นโดย
การนำาความร้อน
แม้ว่าเครื่องกระตุ้นหัวใจจะได้รับผลกระทบจากคลื่น
ไมโครเวฟ (รวมถึงคลื่นวิทยุชนิดอื่นด้วย) แต่ใน
ปัจจุบัน อุปกรณ์เหล่านี้ได้รับการป้องกันและจะไม่ถูก
รบกวนโดยคลื่นไมโครเวฟ ซึ่งจะทำาให้คนที่ใช้เครื่อง
กระตุ้นหัวใจสามารถนั่งใกล้กับวิทยุหรือโทรทัศน์และ
ทำาอาหารด้วยเตาไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย
เมื่อคลื่นไมโครเวฟเดินทางมาสัมผัสกับสสารใดๆ
ก็ตาม หนึ่งสิ่งหรือหลายสิ่งต่อไปนี้อาจเกิดขึ้น
มันสามารถ:
1 สะท้อนกลับ
2 ส่งผ่าน
3 ดูดซับ
การสะท้อนกลับ:
วัสดุที่เป็นโลหะจะสามารถสะท้อนพลังคลื่นไมโครเวฟ
ได้และเนื่องจากไม่มีการดูดซับเกิดขึ้น จึงไม่เกิดความ
ร้อน นี่เป็นสาเหตุว่าทำาไมภายในเตาถึงมีลักษณะเป็น
สแตนเลสหรือโลหะเคลือบอีพ็อกซี่ เพื่อให้แน่ใจว่า
คลื่นไมโครเวฟถูกกักเก็บไว้ภายในเตาและจะแพร่
กระจายไปทั่วอาหารอย่างเท่าๆ กันโดยมีจานหมุนเป็น
ตัวช่วย
การส่งผ่าน:
วัสดุเช่น กระดาษ แก้วและพลาสติก จะส่งผ่านพลังคลื่น
ไมโครเวฟและจะไม่เกิดความร้อน ยกเว้นจะได้รับความ
ร้อนจากอาหาร เนื่องจากวัสดุเหล่านี้ไม่สะท้อนหรือดูด
ซับพลังคลื่นไมโครเวฟ มันจึงเป็นวัสดุที่ดีที่สุดในการใช้
เป็นภาชนะสำาหรับทำาอาหารในเตาไมโครเวฟ
การดูดซับ:
อาหารจะมีความชื้นและจะดูดซับพลังคลื่นไมโครเวฟไว้
ซึ่งทำาให้โมเลกุลความชื้นในอาหารสั่นสะเทือนด้วย
อัตราเร็วสูง (2,450,000,000 ครั้งต่อวินาที) แรงเสียด
ทานที่เกิดขึ้นจากแรงสั่นสะเทือน จะทำาให้เกิดพลังงาน
ความร้อนซึ่งจะถูกส่งผ่านไปทั่วอาหาร
วงจรไฟฟ้า
ท่านควรใช้งานเตาอบไมโครเวฟของท่านแยกต่าง
หากจากเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ด้วยวงจร 10 A หากไม่
ปฏิบัติตามนี้ อาจส่งผลให้แผงฟิวส์ระเบิด และ/หรือ
อาหารสุกช้าลง อย่าเพิ่มขนาดของฟิวส์บนแผงฟิวส์
ค�าแนะน�าเกี่ยวกับสายดิน
เตาอบไมโครเวฟนี้จำาเป็นต้องต่อสายดิน ในกรณีที่
เกิดไฟฟ้าลัดวงจร สายดินจะช่วยลดความเสี่ยงจาก
ไฟฟ้าช็อต โดยจะเป็นทางออกของกระแสไฟฟ้าแทน
เตาอบไมโครเวฟนี้ถูกติดตั้งมากับสายไฟที่มีสายดิน
และปลั๊กสายดิน ซึ่งจะต้องเสียบปลั๊กนี้เข้ากับ
เต้าเสียบที่ได้รับการติดตั้งอย่างเหมาะสมและมี
สายดินอยู่ด้วย
คำาเตือน — การใช้ปลั๊กไฟที่มีสายดินอย่างไม่ถูกต้อง
อาจเป็นต้นเหตุของอันตรายจากไฟฟ้าดูดได้
ค�าเตือน
ก) ควรทำาความสะอาดยางขอบประตูและบริเวณยางขอบ
ประตูด้วยผ้าเปียก ควรตรวจสอบเตาไมโครเวฟว่ายาง
ขอบประตูและบริเวณยางขอบประตูมีความเสียหาย
หรือไม่ ถ้ามีควรหยุดใช้งานจนกว่าจะได้รับการแก้ไข
โดยช่างผู้ชำานาญการที่ผู้ผลิตฝึกมา
ข) หากผู้ที่ทำาการซ่อมแซมเตาไมโครเวฟที่เกี่ยวข้อง
กับการถอดเครื่องมือที่ใช้ป้องกันการสัมผัสกับ
คลื่นไมโครเวฟ ไม่ใช่ช่างที่มีความรู้ความสามารถ
เพียงพออาจก่อให้เกิดอันตรายได้
ค) ในกรณีที่สายไฟชำารุด จะต้องเปลี่ยนสายไฟใหม่
โดยผู้ผลิต ตัวแทนผู้ให้บริการ หรือช่างผู้มี
คุณสมบัติเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายที่อาจ
เกิดขึ้น
ง) ก่อนการใช้งาน ผู้ใช้ควรตรวจสอบว่าอุปกรณ์ที่ใช้
เหมาะสมกับการใช้งานในเตาไมโครเวฟ
จ) ไม่ควรให้ความร้อนของเหลวหรืออาหารชนิดอื่นๆ
ในภาชนะที่ปิดสนิทเพราะอาจทำาให้ระเบิดได้
ฉ) ควรอนุญาตให้เด็กใช้เครื่องมือโดยไม่ได้รับการ
ดูแลจากผู้ใหญ่เฉพาะเมื่อเด็กได้รับคำาแนะนำา
เกี่ยวกับวิธีการใช้อย่างเพียงพอแล้วเท่านั้น เพราะ
เด็กจะสามารถใช้เตาได้อย่างปลอดภัยและเข้าใจ
อันตรายจากการใช้เครื่องมืออย่างไม่เหมาะสม
