VN14
Thực đơn
Gà nướng
Ấn Độ
Phương pháp
1. Thoa nước cốt chanh và muối
lên đùi gà. Trộn đều và ướp
trong 10 phút.
2.
Trộn và khuấy đều kem chua, bột
gừng, bột tỏi và bột cà ri. Rưới hỗn
hợp này lên gà. Ướp trong 3 - 4
giờ ở nhiệt độ phòng hoặc đặt vào
tủ lạnh trong thời gian dài hơn. (nếu
để tủ lạnh, hãy lấy hỗn hợp ra 30
phút trước khi chế biến).
3.
Sau khi ướp, hãy thêm ớt bột và trộn đều.
4. Đặt một tấm giấy bạc lên vỉ nướng. Thoa một lớp dầu ô-liu ăn lên đó.
Đặt đùi gà lên trên và thoa một lớp dầu oliu.
5. Hâm nóng cả thanh nhiệt trên ở 230 °C trong 10 phút. Đặt khay
nướng tráng men ở Tầng 3. Đặt vỉ nướng có đùi gà ở Tầng 1, nướng
trong 15 phút ở 230 °C.
6.
Lấy vỉ nướng ra, lật đùi gà và thoa một lớp dầu ô-liu, nướng trong 10
phút.
Thành phần
Đùi gà
..................
8 (khoảng 45
g
/ cái)
Nước cốt chanh
.....................
16
g
Muối
......................................... 2
g
Kem chua
.............................
100
g
Bột gừng
.................................. 2
g
Bột tỏi
......................................
4
g
Bột cà-ri
................................... 6
g
Ớt bột
............................
Tùy khẩu vị
Dầu ô-liu
........................
Tùy khẩu vị
Chọn chức năng
.
Nhiệt độ nướng thanh nhiệt trên:
230 °C
Giờ: 25 phút
Содержание NB-H3203
Страница 82: ...Memo ...
Страница 83: ...Memo ...
Страница 84: ...BZ51B206 KL0427C0 Panasonic Taiwan Co Ltd http www panasonic com Panasonic Taiwan Co Ltd 2020 Printed in China ...