OUTDOORCHEF.COM
91
KAASUPALLOGRILLIN KÄYTTÖOHJE
1. Aseta suppilo haluttuun asentoon (perus- tai keila-asento).
HUOMIO:
Muuta suppilon asentoa grillauksen aikana vain kuumuutta kestävillä suojakäsineillä.
HUOMAUTUS:
Grillattaessa ja kypsennettäessä keila-asennossa teholla
kannen on oltava auki. Vain teholla –
voidaan keila-
asennossa grillata myös kannen ollessa suljettuna.
2. Valitse tarvittaessa vastaava tarvike.
3. Kuumenna grilliä kannen ollessa kiinni n. 10–15 min asennossa
.
4. Aseta grillattava grilliritilälle ja säädä lämpötila portaattomasti mielesi mukaan –
välille.
5. Aina grillaamisen jälkeen aseta kaasunsäädinpainike asentoon . Sulje sitten kaasunsyöttö kaasupullosta.
Myös tyhjissä pulloissa on pullohanan oltava suljettu.
HUOMIO:
Rasvakaukaloon tippunut kuuma rasva voi aiheuttaa palovammoja. Anna rasvan aina jäähtyä täysin ennen rasvakaukalon irrottamista.
Anna grillin jäähtyä kunnolla, ennen kuin siirrät, liikutat tai puhdistat sitä grillauksen jälkeen.
OHJEITA JA VINKKEJÄ
KAASUPALLOLLA GRILLAAMINEN
Perusasento
Suuret lihapalat (esim. fileepala, entrecôte, grillikylki tai kokonainen broileri): Ainutlaatuisen suppilojärjestelmän ansiosta sinun ei enää tarvitse
kääntää lihapaloja grillauksen aikana. Kaasupolttimen lämpö nousee grillipallon sisäsivuilta ylös ja leviää tasaisesti koko pallon sisälle. Aseta
grillattava ruoka esilämmitetylle grilliritilälle ja sulje kansi. Sijoita yksittäiset lihapalat hieman etäälle toisistaan. Kun kansi on suljettu, grillattava
ruoka ruskistuu joka puolelta tasaisesti ja liha säilyy mehukkaana.
Jotta suuremmat palat eivät jäisi sattuman varaan, suosittelemme erinomaista lopputulosta ajatellen lämpömittareidemme käyttöä, esim.
OUTDOOR
CHEF
GOURMET CHECK PRO --lihalämpömittaria, jota voidaan käyttää helposti OUTDOOR
CHEF
-sovelluksella.
Perusasennossa myös paisto onnistuu leikiten; yllätä perheesi ja ystäväsi esim. itsetehdyllä pizzalla käyttämällä OUTDOOR
CHEF
-pizzakiveä,
joka mahtuu hyvin pallogrillin sisään. Kuumenna pizzakiveä ensin 20 minuuttia korkeimmalla teholla ennen kuin paistat pizzan – saat rapeaksi
paistetun, aivan italialaiselta vaikuttavan pizzapohjan.
Oikein varustettuna OUTDOOR
CHEF
-grillistä on vielä enemmän iloa. Mitä grillaukseen, kypsennykseen ja paistoon tulee: anna luovuudellesi ja
kokeilunhalullesi vapaat kädet.
Lisätietoja laajasta tarvikevalikoimastamme ja sovelluksesta löydät seuraavasta osoitteesta: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Keila-asento
Soveltuu hyvin käytettäväksi OUTDOOR
CHEF
-lisätarvikkeiden kanssa, jotka kestävät kovaa alhaalta päin tulevaa kuumuutta, joka kohdistuu
lisätarvikkeisiin, esim. OUTDOOR
CHEF
-valurautalevylle tai OUTDOOR
CHEF
-grilliwokille. Tämä asento soveltuu parhaiten myös grilliwokilla
friteeraukseen – esim. rapeiden ranskalaisten, kananuggetien ja kalan valmistukseen.