
OUTDOORCHEF.COM
51
GEBRUIKSAANWIJZING VOOR DE GASKOGELBARBECUE
1. Zet de trechter in de gewenste positie (standaard positie of vulkaanpositie).
OPGELET:
Verander tijdens het barbecueën de trechterpositie alleen met hittebestendige handschoenen.
AANWIJZING:
Bij grillen en koken in de vulkaanpositie op stand
het deksel open laten. Alleen op stand –
kan ook bij grillen
in de vulkaanpositie met gesloten deksel gewerkt worden.
2. Kies, indien nodig, het passende accessoire.
3. Verwarm de barbecue met gesloten deksel ca. 10– 15 minuten op stand
voor.
4. Leg het grillgoed op het grillrooster en regel de temperatuur traploos naar uw wens tussen –
.
5. Zet de gasregelknop na het barbecueën altijd op de stand . Sluit vervolgens de gastoevoer op de gasfles. Ook bij lege flessen moet de
fleskraan gesloten worden.
OPGELET:
Het opgevangen hete vet in de vetopvangbak kan verbrandingen veroorzaken. Laat het vet voor het verwijderen van de vetopvangbak
eerst volledig afkoelen.
Laat de barbecue geheel afkoelen voor u deze na het barbecueën verschuift, beweegt of schoonmaakt.
TIPS EN TRUCS
BARBECUEËN MET DE GASKOGEL
Standaard positie
Grotere stukken vlees (bv. lendenstuk, entrecote, koteletten of hele kippen): Dankzij het unieke trechtersysteem hoeven grotere stukken vlees
tijdens het barbecueën niet meer gedraaid te worden. De hitte van de gasbrander stijgt aan de binnenkanten van de kogelbarbecue en verdeelt
zich gelijkmatig over de hele kogel. Leg het grillgoed op het voorverwarmde grillrooster en sluit het deksel. Laat wat meer afstand tussen de
individuele stukken vlees. Door het deksel te sluiten wordt het grillgoed aan alle kanten gelijkmatig gebruind en blijft het sappig.
Om bij grotere stukken niets aan het toeval over te laten raden wij u aan een thermometer te gebruiken, bv. de OUTDOOR
CHEF
GOURMET
CHECK PRO – de kerntemperatuur-thermometer voor perfecte resultaten, gemakkelijk te bedienen via de officiële OUTDOOR
CHEF
-app.
In de standaard positie kunt u ook heerlijk bakken; verras uw familie en vrienden bijvoorbeeld met een zelfgemaakte pizza van onze
OUTDOOR
CHEF
-pizzasteen, die perfect in de kogel past. Laat de pizzasteen eerst 20 minuten op vol vermogen opwarmen voor u de pizza bakt
- u zult beloond worden met een knapperig gebakken pizzabodem, net als bij de Italiaan.
Met de juiste accessoires hebt u Barbecue nog meer plezier van uw OUTDOOR
CHEF
barbecue. Grillen, koken of bakken: laat uw creativiteit en
passie voor experimenten de vrije loop.
Meer informatie over ons brede assortiment accessoires, evenals de app, vindt u op: WWW.OUTDOORCHEF.COM
Vulkaan positie
Perfect geschikt voor het gebruik van OUTDOOR
CHEF
-accessoires, waarbij flinke hitte van onderaf nodig is, die geconcentreerd aan de
accessoires zoals de OUTDOOR
CHEF
gietijzeren plaat of de OUTDOOR
CHEF
Barbecue Wok afgegeven wordt. Deze stand is ook ideaal voor
het frituren in een grillwok - voor knapperige frietjes, kipnuggets, fish & chips en nog veel meer.