132
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
1.
Выберите рецепт теста и добавьте все ингредиен
-
ты в форму c установленной лопаткой. Поместите
форму в хлебопечь и закройте крышку. Включите
прибор в розетку.
2.
Выберите одну из программ: ТЕСТО/ПАСТА/
ЧИАБАТТА. В программе ПАСТА вы можете скор
-
ректировать время замеса с помощью клавиш
от 10 до 20 мин.
3.
На дисплее отобразится время, необходимое
для выполнения программы. Нажмите клави
-
шу
. Хлебопечь начнет замешивать тесто.
Автоматическое добавление дополнительных
ингредиентов предусмотрено только в про
-
граммах ТЕСТО или ЧИАБАТТА. (Не забудьте
предварительно включить использование диспен
-
сера, нажав клавишу
.)
4.
По окончании выполнения программы раздастся
несколько звуковых сигналов.
5.
Тесто необходимо вынуть из формы на доску,
посыпанную мукой и использовать, как предусмо
-
трено в рецепте.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕКСА
1.
Приготовьте ингредиенты для кекса согласно
рецепту. Поместите их в форму для выпечки.
Лопатку для замеса не вынимайте. Включите при
-
бор в розетку.
2.
Выберите программу КЕКС с помощью клавиш
и нажмите клавишу
.
3.
На дисплее отобразится время выполнения
программы. Замес в этой программе короткий, по
-
зволяющий сохранить воздушность теста. После
замеса откройте крышку и, если тесто в углах
формы недостаточно хорошо перемешалось, акку
-
ратно подправьте его к середине.
4.
Начнется выпечка. По окончании раздастся
звуковой сигнал, указывающий на завершение
программы. По желанию готовый кекс можно по
-
сыпать сахарной пудрой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА
(кроме модели BM1010)
В хлебопечи можно приготовить очень вкусные джем
или варенье.
1.
Подготовьте ингредиенты согласно рецепту.
Установите лопатку для замешивания и помести
-
те ингредиенты в форму для выпечки.
2.
Установите форму в хлебопечь. Включите прибор
в розетку.
3.
С помощью клавиш
выберите программу
- ДЖЕМ.
4.
Установите необходимое время приготовления от
1ч 20 мин до 2 ч. с помощью клавиш (по умолча
-
нию время приготовления 1ч.20 мин.).
5.
Нажмите клавишу
, чтобы начать приго
-
товление. В процессе выполнения программы
ингредиенты согреваются и перемешиваются.
6.
По завершении программы раздастся звуковой
сигнал. Полученный джем можно намазывать на
вафли, хлеб, добавлять в мороженое или исполь
-
зовать в качестве начинки для выпечки.
После охлаждения приготовленный джем
поместите в стеклянную посуду и храните
в холодильнике. Для изменения структу
-
ры джема можно добавить 1-1,5 ложки
пектина.
После приготовления джема надо сразу
же перелить его в другую емкость. Форму
залить теплой водой и вымыть сразу по
-
сле остывания, так как присохшие остатки
джема могут повредить антипригарное по
-
крытие.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА
(только для BM102*JY)
* - 0, 1, 2, 3, 4
1.
Извлеките форму для выпечки из камеры хлебо
-
печи. Извлеките лопатку для перемешивания.
2.
Приготовьте смесь для ферментации йогурта и
поместите ее в контейнер для йогурта. Закройте
плотно крышку. Рис. D-8
Примечание:
Рекомендуется использовать цельное
и жирное молоко, из него йогурт получается более
нежный.
3.
Установите контейнер для ферментации в стан
-
дартную форму для выпечки, Рис. D-9
4.
Вставьте все в хлебопечь и закройте крышку
хлебопечи.
Если контейнер для ферментации установ
-
лен, то включение каких-либо других про
-
грамм, кроме ферментации, категорически
запрещено.
5.
Выберите программу ЙОГУРТ с помощью клавиш
. Клавишами установите время ферментации
согласно рецепту. Вы можете установить время от
6 до 12 часов. По умолчанию – 8 ч.
6.
Нажмите клавишу , чтобы начать приготовление.
7.
По завершении программы раздастся звуковой
сигнал. Полученный йогурт рекомендуется по
-
ставить в холодильник для охлаждения на 2 часа.
ФРУКТЫ В СИРОПЕ
(кроме BM1015J)
1.
Приготовьте ингредиенты согласно рецепту.
Удалите лопатку для замешивания из формы.
2.
Поместите ингредиенты в форму для выпечки:
воду, фрукты, сахар и т.д. При желании вы можете
накрыть форму крышкой, вырезанной из перга
-
ментной бумаги, чтобы сироп меньше выкипал. В
центре крышки вырежьте круг диаметром 1 см.
3.
Поместите форму в хлебопечь. Включите при
-
бор в розетку. Выберите программу ФРУКТЫ В
СИРОПЕ.
4.
Установите время приготовления с помощью кла
-
виш
(от 50 мин. до 1 ч. 50 мин.).
Содержание BM1010
Страница 2: ...2...
Страница 3: ...3 220 240 A B W BM1020JY BM1021JY BM1022JY BM1015J BM1010 5 2 4 3 6 7 V 1 1 2 3 4 5 6 7 1...
Страница 4: ...4 1 3 2 4 5 6 D 2 3 1 2 7 8 9 3 4 6 5...
Страница 5: ...5 1 2 3...
Страница 101: ...101 OURSSON OURSSON OURSSON 1 2 BG...
Страница 107: ...107 i A 1 13 10 2 QUICK BASIC FRENCH BORODINSKY DOUGH CIABATTA YOUR CHOICE 1 2 3 4 1 5x5x5 1 2...
Страница 110: ...110 10 DOUGH DOUGH 10 OURSSON...
Страница 125: ...125 OURSSON AG OURSSON 1 2 RU...
Страница 130: ...130 15 750 1000 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 1 2 D 1 3 D 2 3 4 4 D 5 5 6 3 7 8 0 00 60...
Страница 131: ...131 1 5 5 5 1 2 1 13 10 2 1 2 5 3 4...
Страница 133: ...133 1 2 1 2 30 80 3 4 10 1 2 P 3 P1 10 0 20 1 4 P2 5 P 6 7 2 3 4 5 6 7 5 10 1...
Страница 134: ...134 10 10 OURSSON AG 10...
Страница 139: ...139 OURSSON AG OURSSON 1 2 UA...
Страница 144: ...144 15 750 1000 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 1 2 D 1 3 D 2 3 4 4 D 5 5 6 3 7 8 0 00 60...
Страница 145: ...145 1 5 5 5 1 2 1 13 10 2 1 2 5 3 4 5 6...
Страница 147: ...147 3 4 50 1 50 5 6 1 2 30 80 3 4 10 1 2 P 3 P1 10 0 20 1 4 P2 5 P 6 7 2 3 4 5 6 7 5 10 1...
Страница 148: ...148 10 10 OURSSON AG 10...
Страница 152: ...152 OURSSON OURSSONAG OURSSON AG 0 800 50 5512 9 00 20 00 146 7 12 150 4 1 OURSSON AG 5 1003 2 03065 51 16 3 03065 51 16...
Страница 153: ...153...
Страница 154: ...154 www oursson com...