118
ÖSSZETEVŐK A KENYÉR KÉSZITÉSÉHEZ
Figyelmesen kövesse az összetevők adagolási sorrend
-
jét. Az élesztőt mindig legfelül helyezze és száraz kell le
-
gyen. Helyes adagoláshoz használja az adagoló edényt
és a kanalat, amelyek a csomagban találhatók. Mindig a
vonalig töltse az edényt. Ne nyomja be az összetevőket.
A helyes adagolás fontos.
Minden összetevő szobahőmérsékleten kell
legyen.
A készülék 1000 g súlyig képes sütni.
✓
Х
YEAST
DRY INGREDIENTS
LIQUIDS
ÖSSZETEVŐK KIVÁLASZTÁSA
Liszt
Az alap összetevő, amely glutént tartalmaz (ez segíti a ke
-
nyeret megnőni, állagát biztosítja).
Búzaliszt búza őrléséből. A héjat és a magokat eltávolít
-
ják feldolgozás során. A legjobb liszt az amelyiken azt írja,
hogy „sütésre”
Teljes kiőrlésű liszt teljes kiőrlésű búzából. Az ebből
készült kenyér nagyon hasznos, de speciális sütési kö-
rülményeket igényel, és nem nő annyira és tömöttebb
.
Rozsliszt
a rozs őrléséből nyerik. A búzához képest, a
rozsliszt több vasat, magnéziumot, káliumot tartalmaz,
amelyek fontosak az emberi szervezet számára. Mindezek
ellenére a glutén tartalma alacsonyabb, így a kenyér tö
-
möttebb, és nem nő olyan magasra. Amikor rozskenyeret
süt, ellenőrizze az adagokat, több rozsliszt a motor túlhe
-
vítéséhez vezet
A lisztet le kell mérni, meg kell szitálni.
SZÁRAZ ÉLESZTŐ
Az élesztőtő nő a tészta. Csak erjedés nélküli élesztőt hasz
-
náljon (ne használjon friss, vagy erjedést igénylő száraz
élesztőt). Mi több, csak gyors élesztőt használjon. Amikor
csomagolt élesztőt használ, zárja le a csomagot használat
után, helyezze be a sütős, és csak a gyártó által javasolt érvé
-
nyességi időn belül használja.
VIZ
Csak ivóvizet használjon. A vizet a mérőpohárral kell mérni.
SO
Ízet biztosit és segít a kelesztéshez. Só hiányában a
kenyér nem nő és nincs íze.
ZSIR
Ízet biztosit a kenyérnek. Vaj vagy margarin használata
javasol.
CUKOR
Édeskés ízet biztosit, a héjaz színezi. Porcukrot, mézet
stb. Használhat. Ha szárított gyümölcsöt (mazsola, füge,
barack stb.)használ, kevesebb cukrot adagoljon.
TEJ
Ízet és tápértéket biztosit. Ha víz helyett tejet használ, a
kenyér tápértéke nagyobb, de ne használja a késleltetett
időt, mivel a tej megsavanyodhat. Csökkentse a víz meny
-
nyiséget a tej mennyisége függvényében.
GYÜMÖLCS, ZÖLDSÉG
Amikor más hozzávalókat adagolnak a kenyérhez, vegye
figyelembe a cukor, víz és zsír tartalmat. A töltési súly ne
haladja meg 15% az összetevők súlyát. A kenyér magas
-
sága kisebb lehet mint amikor nincs más hozzátevő, mivel
ezek a tészta glutén tartalmát befolyásolják. Az összetevő
-
ket a hangjelzés után kell adagolni.
KÉSZ TÉSZTA
Kész tésztát is használhat. Javasolt 750-1000 g csomago
-
kat használni, gyors sütésre, vagy a tartalom felét .
ELŐKÉSZITÉS
Első használat előtt,
törölje ki a készülék házát a bel
-
sejét
1
is egy puha, száraz ruhával. Mossa ki meleg
mosószeres vízzel az edényt , lapokat, kanalat
2
, lama
de frământare
3
, lingura gradată
4
vasul gradat
5
, va
-
sul cu capac pentru iaurt
6
și mânerul
7
Nyissa ki az
adagolót. Vegye ki figyelmesen. E-1.rajz. Mossa ki meleg
mosószeres vízzel. E-2, 3 kép. Szárítsa mega z összete
-
vőket. Össze/vagy szétszerelés előtt ellenőrizze, hogy a
készülék áramtalanítva legyen
Működési sorrend:
1.
Nyissa fel a készülék fedelét. Az edény eltávolítására,
fogja meg a kart és fordítsa az óramutatók járásával el
-
lentétes irányba, amit megáll. Húzza ki a kartól fogva.
2.
Helyezze be a dagasztó lapátot, D-1 kép.
3. Helyezze be az összetevőket az edénybe a recept sze
-
rint, előbb a folyékonyakat, majd a szárazokat. Az edény
faláról törölje le a vizet és a lisztet D-2, 3, 4 kép.
4. Helyezze be az edényt a készülékbe. Fordítsa el az
edényt az óramutatók járásával egy irányba, amíg blok
-
kol. D-5 kép.
5.
Zárja be a készülék tetejét. Csatlakoztassa a konnektor
-
hoz, a kijelző fényesen és hangosan jelez.
6. Válassza ki a megfelelő programot, válassza ki az
kenyér nagyságát
a recept szerint, válassza
. A
héj színét
Szükség esetén nyomja meg a. . A sütési
paraméterek és idő megjelennek a képernyőn.
7. Nyomja meg a
gombot, indításra. Ismételten nyom
-
ja meg a sütés leállítására. (az információ megjelenik a
képernyőn). A kiválasztás módosítására, vagy program
leállítására, nyomja meg a fenti gombot pár másodper
-
cig, amíg hangjelzést hall.
8.
Megjegyzés:
Ne használhatja a „szünet” gombot
Содержание BM1010
Страница 2: ...2...
Страница 3: ...3 220 240 A B W BM1020JY BM1021JY BM1022JY BM1015J BM1010 5 2 4 3 6 7 V 1 1 2 3 4 5 6 7 1...
Страница 4: ...4 1 3 2 4 5 6 D 2 3 1 2 7 8 9 3 4 6 5...
Страница 5: ...5 1 2 3...
Страница 101: ...101 OURSSON OURSSON OURSSON 1 2 BG...
Страница 107: ...107 i A 1 13 10 2 QUICK BASIC FRENCH BORODINSKY DOUGH CIABATTA YOUR CHOICE 1 2 3 4 1 5x5x5 1 2...
Страница 110: ...110 10 DOUGH DOUGH 10 OURSSON...
Страница 125: ...125 OURSSON AG OURSSON 1 2 RU...
Страница 130: ...130 15 750 1000 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 1 2 D 1 3 D 2 3 4 4 D 5 5 6 3 7 8 0 00 60...
Страница 131: ...131 1 5 5 5 1 2 1 13 10 2 1 2 5 3 4...
Страница 133: ...133 1 2 1 2 30 80 3 4 10 1 2 P 3 P1 10 0 20 1 4 P2 5 P 6 7 2 3 4 5 6 7 5 10 1...
Страница 134: ...134 10 10 OURSSON AG 10...
Страница 139: ...139 OURSSON AG OURSSON 1 2 UA...
Страница 144: ...144 15 750 1000 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 1 2 D 1 3 D 2 3 4 4 D 5 5 6 3 7 8 0 00 60...
Страница 145: ...145 1 5 5 5 1 2 1 13 10 2 1 2 5 3 4 5 6...
Страница 147: ...147 3 4 50 1 50 5 6 1 2 30 80 3 4 10 1 2 P 3 P1 10 0 20 1 4 P2 5 P 6 7 2 3 4 5 6 7 5 10 1...
Страница 148: ...148 10 10 OURSSON AG 10...
Страница 152: ...152 OURSSON OURSSONAG OURSSON AG 0 800 50 5512 9 00 20 00 146 7 12 150 4 1 OURSSON AG 5 1003 2 03065 51 16 3 03065 51 16...
Страница 153: ...153...
Страница 154: ...154 www oursson com...