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Arroz con Leche
1 taza de arroz
3 tazas de agua
1 palito de canela
2 clavos de olor
1 ¾ taza de leche evaporada 1 ¼ lata de leche
1 cucharadita de ralladura de
condensada
limón y naranja ½ taza de pasas negras
1 cucharadita de vainilla
¼ taza de pisco
1 yema de huevo Canela en polvo
Preparación
En la Arrocera Multi-Usos Oster®, poner a hervir el arroz, previamente lavado, con las 3
tazas de agua, el palito de canela y los clavos de olor. Una vez cocido el arroz,
agregar los dos tipos de leche, la ralladura y las pasas. Seguir moviendo hasta que
tome cuerpo. Incorporar la vainilla, el pisco y la yema de huevo bien batida. Espolvorear
con canela y servir.
