9
Skær smørret i tynde skiver og læg dem i røreskålen. Tilsæt det meste af melet, sukker og
salt. Opvarm mælken til ca. 37 °C og opløs gæren heri (husk mælken må endelig ikke blive
for varm). Tilsæt blandingen røreskålen og rør dejen til den blank og smidig.
Lad den hæve et lunt sted i ca. 30 min. og opvarm imens ovnen til 225-250 °C. Tag dejen op
ad skålen og ælt den let.
Rul dejen ud i ca. 25 x 50 cm. Fyldet kan nu kommes på og der lægges ud med at fordele
margarinen ud over dejen. Strø herefter sukker og kanel ud over dejen. Rul dejen til en rulle
og skær så rulle i ca. 20 skiver, ca. 2 cm brede. Læg hver kage med snitfladen opad på en
bageplade beklædt med bagepapir. Lad kagerne hæve under et viskestykke i ca. 30 min.
Pensl kagerne med æg og strø med sukker (evt. perlesukker) og bag dem midt i ovnen 6-8 min.
Muffins med banan og chokolade
500 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
150 g nødder efter eget valg
250 g rørsukker
2 æg
1 dl lys sirup
5 dl letmælk
1 dl flydende fedtstof
200 g mørk chokolade
1 stor banan
Pisk æg, sirup, mel og fedtstof godt sammen startende på lav hastighed og tilsæt mel, rør-
sukker og bagepulver sammen med de fintmalede nødder. Tilsæt hakket chokolade og most
banan ved at vende det i dejen.
Dejen fordeles i muffinforme og bages i ca. 25 – 30 min. ved 200 °C.
Enkel chokoladekage
150 g smør
3 dl sukker
1,45 dl hvedemel
2 tsk. vaniliesukker
4 spsk. kakaopulver
2 æg
Piskefløde
Bær efter eget valg
Citronmelisse
Opvarm ovnen til 200 °C. Hæld sukker, mel, vaniliesukker, kakao og æg i skålen. Smelt
smørret og hæld det ned til de øvrige ingredienser. Rør grundigt rundt ved laveste hastighed
og øg hastigheden efter nogen tid.
Hæld dejen i en springform eller et tærtefad og bag den i ca. 12 minutter. Kagen bliver bedst,
hvis den er en anelse blød i midten. Server kagen på en tallerken pyntet med flødeskum,
friske bær og en stilk citronmelisse.
Содержание Supreme 6671
Страница 1: ...Type 6671 6672 6673 6675 kitchen machine inspires to greater culinary heights ...
Страница 49: ......
Страница 50: ......
Страница 51: ......
Страница 52: ...DK LBO 6671 6672 6673 6675 0608 6671 6672 6673 6675 ...