IZMANTOŠANAS IESPĒJAS
Ar šo elektrisko kūpinātavu ir iespējams pagatavot un kūpināt zivi, gaļu,
desas vai dārzeņus. To var izmantot arī kā piedodot ēdienam tikai kūpinā-
juma aromātu. Papildus kūpināšanai ar ierīci var pagatavot ēdienus tāpat
kā krāsnī, izņemot ārā kūpināšanas skaidas. Pagatavojot, pie augstas tem-
peratūras ēdiens saglabā sulīgumu, kad to ietin alumīnija folijā. Ir svarīgi,
ka ēdiena gatavošanās tiek regulāri uzraudzīta.
ZIVS KŪPINĀŠANA
Pirms kupināšanas iesālīt un pievienot garšvielas, vai iemarinēt svaigas,
notīrītas zivis vai zivju fileju. Zivi var iesālīt arī pēc kūpināšanas, kad tā ir
vēl karsta. Ja tiek izmantota saldēta zivs, tad pirms kūpināšanas to atsaldēt
vēsā vietā un iesālīt.
Izbērt pa skaidu plauktu plānu kārtu, apmēram 2 dl kūpināšanai paredzētas
tīras, rupjas kūpināšanas skaidas, vai briketes.
UZMANĪBAI! Pārliecinā-
ties, lai kūpināšanas skaidas būtu samitrinātas, jo pārāk sausa skaida
vai skaida lielā daudzumā var izraisīt vāka izspiešanos kūpināšanas
laikā!
Skaidas var samitrināt piemēram ar smidzināmās pudeles palīdzību,
izsmidzinot. Ievietot skaidu plauktu virs pretestības esošajos kronšteinos
(nenovietot skaidu plauktu uz pretestības). Ir iespējams skaidas papildināt
vai samitrināt, ja tās pārāk ātri pārogļojās. Skaidu vietā iespējams izmantot
arī šķērsām sazāģētas alkšņa šķēles. Kūpināšanā noder vairākas koku šķir-
nes, t. sk. alksnis, ābele, ozols, hikorijs un ķirsis.
Novietot zivis vienā kārtā uz redelēm un ievietot redeles kūpinātavā.
Aiz-
vērt vāku un pieslēgt kontaktdakšu sazemētā ar diferenciālo strāvas
aizsardzību ( maks.30 mA ) aprīkotā rozetē.
Uzraudzīt kūpināšanu,
kā arī zivs gatavošanos. Kūpināšanas laiks ir atkarīgs no zivju daudzumu
un izmēra. Mazas zivis nokūpinās 15 - 20 minūtēs un lielās zivis 40 - 60
minūtēs. Laša filejas gatavošanas laiks ir apm. 35 - 50 minūtes, atkarībā no
filejas lieluma. Zivis ir gatavas, kad asakas un āda viegli atdalās.
Atvienot kontaktdakšu no rozetes un izņemt zivis no kūpinātavas.
Kūpināšanas laikā redeles un tauku plaukti ļoti stipri sakarst. Izmantot
krāsns cimdus un / vai tauku plaukta izvilkšanas rokturi, izņemot redeli
un tauku plauktu no karstās kūpinātavas. UZMANĪBAI! Necelt tauku
plauktu aiz izvilkšanas roktura. Pēc tauku plauktu un redeles lietošanas
izmazgāt pēc iespējas ātrāk. Šādejādi tērauda virsmas saglabāsies ilgāk kā
jaunas. Kūpinātavu uzglabāt ar kājām uz leju. Kūpinātavas tīrīšanai pre-
testību ir iespējams izņemt, atskrūvējot stiprinājuma uzgriezni. Tīrīt kū-
pinātavu ar mitru tīrāmo švammi un mazgāšanas līdzekli (piem. Muurik-
ka Multitīrāmo līdzekli), redeli, kā arī tauku un skaidu plauktu var tīrīt arī
ar grila birsti vai mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Pēc tīrīšanas ievietot
pretestību savā vietā un pieskrūvēt ar uzgriezni. Pēc tīrīšanas kūpinātava
ir jāuzsilda ar pretestību tā, lai kūpinātava izžūtu sausa. Iztīrīt un izžāvēt
kūpinātavu īpaši pirms ziemas glabāšanas, jo sāļais mitrums var izraisīt
oksidēšanos uz pretestības un kūpinātavas virsmām.
Iesakām:
Kad iesiet kūpinājis dažas minūtes, tad uz mirkli paveriet kūpinātavas
vāku, lai melnākie dūmi izplūstu ārā. Šādejādi zivju/gaļas garša ir labāka,
kā arī kūpinātavā neveidojas spiediens.
Uzmanībai!
1. Kūpinātava ir paredzēta tikai lietošanai ārā. Pirms kūpināšanas
uzsākšanas novietot kūpinātavu uz zemes vai uz stabilas, ugunsdrošas
virsmas. (6846 modeli var likt arī uz Muurikka grila vagona). Iepazīstie-
ties ar lietošanas instrukciju, kūpinātava nav paredzēta bērnu vai personu
lietošanai, kuras neatbilst drošas lietošanas prasībām.
2. Izvēlēties ugunsdrošu kūpināšanas vietu, lai dzirksteles neaizsvilinā-
tu apkārtni.
UZMANĪBAI! Pārliecināties, ka kūpināšanas skaidas
ir mitras, pārāk sausas skaidas vai pārāk liels skaidu daudzums var
izraisīt vāka izspiešanos kūpināšanas laikā!
Skaidas vai samitrināt, iz-
mantojot piem. izsmidzināšanas pudeli. Ja skaidas uzliesmo kūpinātavā,
tad aizvērt kūpinātavas vāku. Pēc kūpināšanas nodzēst gruzdošās skaidas
pirms tās nogādā atkritumos. Pārliecināties, lai kūpinātavā nepaliktu
gruzdošas skaidas.
INSTRUKCIJA MUURIKKA ELEKTRISKĀ KŪPINĀTAVA 54410020 / 54410040
TEHNISKIE DATI
Jauda
1100W
1200W
Barošanas vads
2 m
2 m
Garums
50 cm
55 cm
Diametrs
25 cm
28 cm
Redeļu plaukti
1 gab/24 x 42 cm
2 gab/24 x 48 cm • 25 x 48 cm
54410020
54410040
Elektrības barošana:
sazemēta rozete 230v 50 Hz
Materiāls:
nerūsējošs tērauds
Slēguzgrieznis
M4
Ierīces šilte
50 cm
55 cm
Plaukts taukiem
Plaukts skaidām
Augšējā redele
Apakšējā
redele
Pretestības balsts
UZMANĪBAI! apakšējo redeli ievietot virs plaukta
taukiem!
UZMANĪBAI! redeli ievietot virs plaukta taukiem!
Pretestība 1200 W
Augšējā redele
Ø 25 cm
Ø 28 cm
Pretestība 1100 W
Apakšējā
redele
Redeles
plaukts
Slēguzgriez-
nis M4
Ierīces šilte
ELEKTRISKĀ KŪPINĀTAVA 54410020
1100w ar vienu kūpināšanas plauktu
ELEKTRISKĀ KŪPINĀTAVA 54410040
1200w ar diviem kūpināšanas plauktiem
Pretestības balsts
Ventilācijas telpa
Ventilācijas telpa
Termometrs
Termometrs
