MPM MPZ-01, Руководство пользователя

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DE
e.
Taste zur Auswahl des
Schweißbetriebes „Food“
f.
Kontrollleuchte des „Normal”-
Betriebes
g.
Kontrollleuchte des „Gentle”-
Betriebes
h.
Kontrollleuchte des „Dry“-
Betriebes
i.
Kontrollleuchte des „Moist”-
Betriebes
3.
Entlüftungskammer
4.
Untere Dichtung der
Entlüftungskammer
5.
Untere Dichtung der
Entlüftungskammer
6.
Schweißband
7.
Schweißbanddichtung
8.
Deckelverriegelungstasten
9.
Anschluss zur Entlüftung des Zubehörs
10.
Taste zum Starten der
Entlüftungspumpe
ALLGEMEINE INFORMATIONEN
Durch die Vakuumverpackung von Lebensmittelprodukten wird deren Haltbarkeit verlängert.
Mit dem Absaugen von Luft aus den Kunststoffverpackungen oder speziellen Behältern wird
die Entwicklung von Mikroorganismen, Pilzen und Bakterien gehemmt. Die Lebensmittel
behalten ihren natürlichen Geschmack, ihre Farbe und Struktur. Die Vakuumverpackung wird
auch beim „Sous Vide”-Garverfahren verwendet.
Art der Lebensmittel Vakuumlagerung im
Gefrierschrank
Vakuumlagerung im
Kühlschrank
Normale Lagerung
Frisches Kalbfleisch und
Rindfleisch
von 1 bis 3 Jahre 1 Monat 1 bis 2 Wochen
Hackfleisch 1 Jahr 1 Monat 1 bis 2 Wochen
Frisches Schweinefleisch 2 bis 3 Jahre 2 bis 4 Wochen 1 Woche
Frischer Fisch 2 Jahre 2 Wochen 3-4 Tage
Frisches Geflügel 2 bis 3 Jahre 2 bis 4 Wochen 1 Woche
Geräuchertes Fleisch 3 Jahre 6 bis 12 Wochen 2 bis 4 Wochen
Frisches Gemüse, gebrüht 2 bis 3 Jahre 2 bis 4 Wochen 1 bis 2 Wochen
Frisches Obst 2 bis 3 Jahre 2 Wochen 3-4 Tage
Hartkäse 6 Monate 6-12 Wochen 2-4 Tage
Geschnittene Würste nicht empfohlen 6-12 Wochen 1 bis 2 Wochen
Frische Nudeln 6 Monate 2-3 Wochen 1 Woche
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
1.
Das Gerät aus der Verpackung herausnehmen, jegliche Beutel, Aufkleber, Styroporfüllungen
entfernen.
2.
Das Gerät auf eventuelle Transportschäden überprüfen, im Zweifelsfall Kontakt mit dem
Händler aufnehmen.
3.
Sicherstellen, dass die Parameter ihres elektrischen Netzes mit den Angaben auf dem Typen-
schild des Gerätes übereinstimmen.