MPM MPZ-01, Руководство пользователя

Страница: 6 / 32

6
PL
PRZYGOTOWANIE WORECZKÓW
1.
Podłącz urządzenie do sieci zasilającej.
2.
Wciśnij przyciski blokady pokrywy (8) i podnieś pokrywę urządzenia (1).
3.
Odwiń z rolki pożądaną długość folii i utnij ją.
4.
Koniec uciętego kawałka folii umieść na uszczelce listwy zgrzewającej (7) ale w ten sposób
aby folia znajdowała się na zewnątrz urządzenia. Zwróć też uwagę aby folię umieścić stroną
tłoczoną (moletowaną) do góry.
5.
Zamknij pokrywę i dociśnij ją tak aby przyciski (8) wydały charakterystyczne „kliknięcie”.
6.
Przyciskiem wyboru trybu zgrzewania „Food” (2e) wybierz tryb „Dry’ sygnalizowany lampką
kontrolną (2h).
7.
Naciśnij i przytrzymaj chwilę przycisk „STOP” (2a), odblokujesz w ten sposób przyciski zgrze-
wania co sygnalizowane jest świeceniem ikony otwartej kłódki na przycisku (2a).
8.
Naciśnij przycisk „Seal” (2c) – przycisk zaświeci się – trwa proces zgrzewania. Po chwili pod-
świetlenie zgaśnie co oznacza zakończenie procesu zgrzewania. Proces zgrzewania możesz
przerwać używając przycisku „STOP” (2a).
9.
Otwórz pokrywę zgrzewarki (1) i usuń zgrzaną folię.
UWAGA! Zawsze otwieraj pokrywę górną bezzwłocznie po zakończeniu zgrzewania i nie zamykaj jej do momen-
tu wykonania kolejnego zgrzewu. Przed wykonaniem kolejnego zgrzewu odczekaj przynajmniej 40 sekund.
UWAGA! Nie dotykaj listwy zgrzewającej (6) – ryzyko poparzenia.
10.
Skontroluj uzyskany zgrzew. Jeśli zgrzew jest nieregularny, niepełny, pomarszczony, biały lub
mlecznobiały to utnij go i wykonaj procedurę od nowa.
11.
Odłącz urządzenie od sieci zasilającej.
PAKOWANIE PRÓŻNIOWE ZE ZGRZEWANIEM
1.
Do woreczka włóż żywność przewidzianą do odessania powietrza i zgrzania w woreczku.
Tak dobieraj woreczek aby po włożeniu żywności pozostało jeszcze około 5 cm woreczka na
wykonanie zgrzewu. Przy pakowaniu żywności pod kątem gotowania metodą SOUS VIDE
wskazane jest pokrojenie żywności w plastry lub równe niewielkie części. Pozwoli to na rów-
nomierne ogrzanie podczas gotowania.
UWAGA! Miejsce w woreczku gdzie będzie dokonany zgrzew powinno być suche i czyste. W przypadku zabru-
dzenia podczas wkładania żywności do woreczka wyczyść miejsce zgrzewu papierowym ręcznikiem.
2.
Podłącz urządzenie do sieci zasilającej.
3.
Wciśnij przyciski blokady pokrywy (8), podnieś pokrywę (1) i włóż otwarty koniec woreczka
do komory odsysającej powietrze (3). Jednocześnie zwróć uwagę aby folię umieścić stroną
tłoczoną (moletowaną) do góry.
4.
Zamknij pokrywę i dociśnij ją tak aby przyciski (8) wydały charakterystyczne „kliknięcie”.
5.
Przyciskiem „Mode” (2d) wybierz odpowiedni tryb odsysania powietrza. Dla produktów wy-
magających wysokiego poziomu odessania powietrza ustaw tryb „Normal” a dla produktów
o delikatnej budowie wybierz tryb „Gentle”. Wybranie odpowiedniego trybu sygnalizowane
jest świeceniem odpowiedniej lampki kontrolnej (2f) lub (2g).
6.
Przyciskiem „Food” (2e) wybierz odpowiedni tryb zgrzewania. Dla uzyskania zgrzewu w su-
chym woreczku wybierz tryb „Dry” a dla uzyskania zgrzewu w woreczku w którym panuje
wilgoć użyj trybu „Moist”. Wybranie odpowiedniego trybu sygnalizowane jest świeceniem
odpowiedniej lampki kontrolnej (2h) lub (2i).