Moulinex Simply Cook Plus, Руководство пользователя

Страница: 27 / 93

51 50
UK
швидше нагрілася, намагайтеся не перевищувати позначку рівня 4
на чаші.
• До речі, позначка 2 відповідає об’єму 600 мл. Позначка 3 – це 900 мл,
позначка 4 – 1,2 л.
• Покладіть інгредієнти в кошик для приготування на парі, що
входить у комплект приладу, а потім поставте кошик на чашу для
приготування.
• Закрийте кришку. Потім виберіть меню «ПАРОВАРКА» .
• ПОРАДА.
Що менше інгредієнти, то швидше вони готуються. Ось
кілька рекомендацій щодо часу приготування.
Їжа
Орієнтовний час
приготування*
(для 600 мл води)
Картопля (половинки по 50 г
кожна)
25 хв
Картопля (нарізані шматки
товщиною по 5 мм)
15 хв
Броколі/цвітна капуста 20 хв
Морква
(шматки) 30 хв
Морква (нарізані шматки
товщиною по 0,5 мм)
15 хв
Лосось
15 хв
Брикети з м’ясним фаршем 15 хв
Пельмені 35-45 хв
* Враховано й час попереднього нагрівання. Час приготування
залежить від розміру й кількості інгредієнтів, а також від об’єму води
в чаші.
N.B. Будьте обережні: після завершення кошик для приготування
на парі буде гарячим. Щоб вийняти його з чаші для приготування,
скористайтеся рукавичками.
2. Меню «ЗАПІКАННЯ»
Це меню призначене для приготування великих шматків м’яса, риби
та овочів.
• Ви можете спочатку обсмажити м’ясо 10–15 хвилин з кожного боку в
режимі (СМАЖЕННЯ), перш ніж перегортати його й перемикати
в режим приготування (ЗАПІКАННЯ).
3. Меню «ВИПІЧКА»
За допомогою цього меню можна готувати десерти, такі як
тістечка (130 °C/140 °C) чи хліб, а також у певній мірі інші страви
із хрусткою скоринкою знизу.
• Для приготування хлібу можна спочатку витримати тісто в
режимі приготування (ЙОГУРТ/ТІСТО), а потім вибрати меню
(ВИПІЧКА). Вам потрібно буде готувати з обох боків.
• Після 40–45 хвилин на одному боці необхідно вийняти чашу
(користуйтеся рукавичками!) і перегорнути тісто на інший бік.
• Потім готуйте його ще 30–45 хвилин на другому боці (зауважте,
що значення часу є орієнтовними: реальний час залежить від
інгредієнтів і бажаного смаку).
Щоб отримати золотисту скоринку, встановіть температуру
150 °C/160 °C.
• Для рецептів, у яких використовуються молочні продукти чи яйця
(наприклад, тістечка), можна встановити температуру 130 °C/140 °C.
• N.B. Під час роботи з чашею для приготування наполегливо
рекомендуємо користуватися рукавичками.
• Не рекомендовано торкатися чаші всередині металевим
кухонним приладдям (зокрема з гострими краями), щоб не
пошкодити її.
4. Меню «СМАЖЕННЯ»
Це меню призначене для обсмажування невеличких шматків,
зокрема м’яса, риби, птиці або їжі з мінімальною кількістю
олії, як-от котлети в паніровці. У цьому режимі поверхня їжі
має контактувати з олією для створення хрусткої та духмяної
скоринки.
• Використовуйте цей режим, коли готуєте їжу з олією.
• Для ефективнішого обсмажування можна покрити олією дно