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Il conto alla rovescia inizia. La spia di avvio si accende. Nella programmazione differita non
sarà emesso nessun segnale sonoro durante lo svolgimento di un programma.
Se fate un errore o desiderate modificare l'impostazione dell'ora, premete a lungo il tasto
fino a quando non viene emesso un bip sonoro. Il tempo predefinito compare sul display.
Ripetete l'operazione.
Alcuni ingredienti sono deperibili. Non utilizzate l'avvio programmato per ricette che
contengono latte fresco, uova, yogurt, formaggio e frutta fresca.
10. FERMATE UN PROGRAMMA
• Alla fine del ciclo il programma si ferma automaticamente.
• Per fermare il programma in corso o annullare la programmazione differita, premete il tasto
per 5 secondi.
11. SFORMATE IL VOSTRO PANE
• Questa tappa non riguarda il ciclo baguette.
• Alla fine del ciclo di cottura, scollegate la macchina del pane dalla presa di corrente
- FIG.12
.
• Estraete il cestello tirando l'impugnatura. Utilizzate sempre dei guanti isolanti poiché
l'impugnatura e l'interno del coperchio sono caldi
- FIG.13
.
• Sfornate il pane ancora caldo e lasciatelo raffreddare su una griglia per 1 ora
- FIG.14
.
• È possibile che i miscelatori rimangano incastrati nel pane.
In tal caso, utilizzate l'accessorio "a gancio" osservando le seguenti raccomandazioni:
> dopo aver sformato il pane, posatelo inclinandolo su un lato e tenetelo fermo con una mano
utilizzando un guanto isolante finché è ancora caldo,
> inserite il gancio all'interno del perno del miscelatore e tirate delicatamente per estrarre il
miscelatore
- FIG.15
,
> ripetete l'operazione per l'altro miscelatore,
> riportate il pane in posizione orizzontale e lasciatelo raffreddare su una griglia.
• Per preservare le qualità antiaderenti dell’accessorio baguette, non utilizzare utensili metallici per
girare il pane.
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PULIZIA E MANUTENZIONE
• Scollegate l'apparecchio e lasciate raffreddare.
• Pulite il corpo dell'apparecchio e la vasca con un panno umido. Asciugate accuratamente.
• Lavate gli accessori, il porta baguette e I piatti antiaderenti con acqua calda e sapone.
• Se il miscelatore resta nella vasca, lasciate in immergere da 5 a 10 minuti.
• Se necessario rimuovere il coperchio per lavarlo in acqua calda
- FIG.16
.
• Non lavate nessuna parte in lavastoviglie
- FIG.20
.
• Non utilizzate detersivi, abrasivi, alcool. Basta un panno morbido e umido.
• Non immergete mai il corpo o il dell'apparecchio o il coperchio del apparecchio.
• Non riporre il supporto baguette così come le piastre antiaderenti nel recipiente per non
rigare il suo rivestimento.
6
I CICLI
Una tabella alla pagina 101-102 vi indica la composizione dei diversi cicli a seconda del
programma scelto.
Impasto
Consente di
formare la
struttura della
pasta
garantendo
quindi una
buona
lievitazione.
Riposo
Consente alla
pasta di
distendersi
per migliorare
la qualità
dell'impasto.
Lievitazione
Tempo durante il
quale il lievito
agisce e fa
sviluppare al
pane il suo
aroma.
Cottura
Trasforma la
pasta in
mollica e
consente alla
crosta di
diventare
dorata e
croccante.
Mantenimento
al caldo
Permette di mantenere il
pane caldo dopo la
cottura. Tuttavia si
consiglia di sfornare subito
il pane a fine cottura.
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