En ta
av d
gram
Forv
Bruk
bedr
Bruke
funge
gjør g
hevin
dens
Eltin
Bruk
kan h
Deige
i bla
av de
4, 5,
ingre
signa
sene.
tilber
”ekst
vises
å vite
aktiv
”ekst
F. eks
gredi
116
9. Kake.
Du kan lage kaker og bakverk med
bakepulver. Kun en vekt på 500 g er egnet
til dette programmet.
10. Syltetøy.
Programmet for syltetøy koker
automatisk syltetøy og kompotter i be-
holderen.
11. Gjærdeig.
Programmet for Gjærdeig steker
ikke. Det tilsvarer et elte- og heveprogram
for alle hevedeiger. F. eks: Pizzadeig.
12. Kun steking.
Med stekeprogrammet kan du
steke i 10 til 60 min., justerbart i perioder
på 10 minutter. Det kan velges alene og
kan brukes:
a) sammen med programmet for Gjærdeig,
b) for å varme opp eller sprøsteke allerede
stekt eller avkjølt brød,
c) for å steke ferdig i tilfelle av langvarige
strømbrudd i løpet av en bakesyklus.
Brødmaskinen skal ikke gå uten tilsyn
mens program 12 benyttes.
For å avbryte syklusen før den er fullført,
stoppes programmet manuelt ved et langt
trykk på knappen
.
Valg av brødvekt
Brødets vekt er satt som standard til 1000 g.
Denne vekten vises for informasjon. Se på
detaljene i oppskriftene for mer nøyaktige opp-
lysninger.
Programmene 8, 9, 10, 11 og 12 har ikke
vektjustering. Trykk på knappen
for å jus-
tere vekten mellom 500 g, 750 g og 1000 g.
Indikatoren tennes overfor den valgte innstil-
lingen.
Valg av gyllenhet
Fargen på skorpen er innstilt som standard på
MIDDELS. Programmene 8, 9, 10, 11 og 12 har
ikke fargejustering.
Du har tre valg: LYS / MIDDELS / MØRK. Hvis
du vil endre standard innstilling, trykk på
knappen
inntil indikatoren tennes overfor
den valgte innstillingen.
BRUKE BRØDMASKINEN
For hvert program vises en standardjustering
på skjermen. Du må derfor manuelt velge
ønskede innstillinger.
Programvalg
Programvalget starter en rekke etapper som
følger hverandre automatisk.
Med knappen MENU
kan du velge et
visst antall forskjellige program. Tiden
som tilsvarer programmet vises på
skjermen. Hver gang du trykker på knappen
går nummeret på kontrollpanelet over til neste
program; numrene går fra 1 til 12:
1. Standardbrød.
Programmet for Standard-
brød brukes for de fleste brødoppskriftene
som inneholder hvetemel.
2. Hurtigbrød.
Dette programmet ligner pro-
grammet for Standardbrød, men er raskere.
Konsistensen på brødet kan bli litt mer
kompakt.
3. Pariserloff.
Programmet for Pariserloff tils-
varer en oppskrift for tradisjonelt hvitt
fransk brød.
4. Grovt brød.
Programmet for Grovt brød skal
velges når grovt mel inngår i oppskriften.
5. Grovt hurtigbrød.
Dette programmet ligner
programmet for Grovt brød, men er raskere.
Konsistensen på brødet kan bli litt mer
kompakt.
6. Søtt brød.
Programmet for Søtt brød er til-
passet oppskrifter som inneholder mer fett
og sukker. Hvis du bruker ferdigblandinger
for brioche eller boller, må ikke deigen
overstige 1000 g totalt.
7. Søtt hurtigbrød.
Dette programmet ligner
programmet for Søtt brød, men er raskere.
Konsistensen på brødet kan bli litt mer
kompakt.
8. Superhurtig brød.
Programmet for Super-
hurtig brød er spesifikt tilpasset oppskrif-
ten for SUPERHURTIG brød (se side 122).
MLX-OW2000-NC00020772_MLX-OW2000-NC00020772 21/12/10 11:08 Page116
