Magic Vac Maxima 2, Руководство по эксплуатации

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8 - Automatischer Zyklus mit MAGIC VAC ® Behältern
Diesen Zyklus benutzen, um mit MAGIC VAC
®
Behältern zu vakuumieren, oder mit Behältern
die mit MAGIC VAC ® Universaldeckeln versiegelt werden oder mit Flaschen mit MAGIC VAC ®
Flaschendeckel , oder auch mit Glasbehältern mit Deckeln oder Zwingen, durch die Verwendung
des Anschlusses für MAGIC VAC ® Deckel .
ACHTUNG: Ausschließlich die MAGIC VAC
®
Behälter benutzen, da sie dem Druck widerstehen
der durch die MAXIMA 2 entsteht, andere Behälter könnten unter dem Druck des Gerätes
implodieren und Verletzungen hervorrufen.
Die in den Durchmessern 100 mm und 125 mm erhältlichen MAGIC VAC ® Universaldeckel
werden mit den Lebensmittel-Konservierungsgefäßen und temperaturunempfindlichen Töpfen und
Schalen aus Sicherheitsglas verwendet. Die
MAGIC VAC ® Universaldeckel funktionieren genau
wie die MAGIC VAC
®
Executive Deckel für Behälter.
ACHTUNG: Mit den MAGIC VAC ® Universaldeckeln keine für das Vakuumieren ungeeigneten
Plastik- oder Glasbehälter verwenden, da sie unter dem von dem Gerät erzeugten Vakuum
implodieren könnten und Verletzungen hervorrufen könnten.
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Zyklus B) Zur maximalen Luftabsaugung bei komplexeren Lebensmitteln, wie zum Beispiel einem
ganzen, gesäubertem Huhn, Emmentaler oder Fisch. Wie folgt vorgehen:
a)
Die Lebensmittel in den MAGIC VAC
®
Beutel legen (siehe Punkt 4 ) und Flüssigkeiten und
Lebensmittelrückstände aus dem Beutel entfernen der verschweißt werden soll.
b) Den Beutel mit dem Inhalt vor das Gerät legen, das offene Beutelende in die Vakuumkammer
(8) legen (Abb. L und L1).
c) Das Gerät schließen und die Griffe (1) auf START (Abb. M) stellen; durch das Leucht-Schauglas (3)
kontrollieren, dass sich das offene Ende des Beutels in der Vakuumkammer (8) befindet (Abb. M1).
d) Die Taste “vacuum” (2G) drücken, um den manuellen Vakuumierzyklus zu starten (Abb. P).
e) Zwischen 30 Sekunden und 1 Minute nach dem Aufleuchten des letzten Sektors mit blauem.
LED des Vorschub-Displays (2C) warten und dann die Schweißung durch Drücken der Taste
“seal” (2H) aktivieren (Abb. P1).
f) Warten bis das LED seal (2B) in der Mitte des Vorschub-Displays (2C) nicht mehr blinkt.
g) Den Deckel (5) entriegeln, dazu eine der beiden Griffe (1) drehen (Abb. O) und den Beutel entnehmen.
h) Sicherstellen, dass die Schweissnaht ordnungsgemäß ist; eine korrekte Schweißnaht soll ein
glatter, gerader Streifen ohne Falten sein (Abb. O1).
Abb. L Abb. M
Abb. N
Abb. P1
Abb. P
Abb. M1
Abb. O
Abb. O1
Abb. L1