La Pavoni 2 GR BAR, Руководство по эксплуатации

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14 – SOSTITUZIONE ACQUA NELLA CALDAIA
Ogni 15-20 giorni è indispensabile effettuare la sostituzione
dell’acqua contenuta nella caldaia per eliminare i ferro batteri e la
concentrazione di residui vari dovuti al ristagno dell’acqua.
Spegnere il commutatore generale ( 3 ), togliere la griglia bacinella
di scarico ( 25 ) e sfilare la bacinella inferiore di scarico ( 24 ).
Aprire il rubinetto di scarico posto sotto il vetro livello (con caldaia
in pressione) per far defluire completamente l’acqua della caldaia.
Richiudere il rubinetto e ripetere le procedure per l’accensione
come già specificato in altra parte del manuale.
15 – USO DEL DEPURATORE
Il calcio ed il magnesio contenuti nell’acqua all’interno dei tubi di
circolazione della caldaia e dei gruppi erogatori danneggiano la
macchina. Il depuratore ha la funzione di sciogliere il calcio ed il
magnesio e farli depositare sulle resine in esso contenute.
Per evitare che l’accumularsi dei depositi possa saturare le resine,
limitandone le funzioni, le stesse vanno periodicamente rigenerate
secondo il seguente criterio:
- Depuratore da 8 litri per acqua di durezza 40° francesi
• fino a 400 caffè/giorno, ogni 10 giorni
• fino a 800 caffè/giorno, ogni 5 giorni
• fino a 1000 caffè/giorno, ogni 3 giorni
- Depuratore da 12 litri, per acqua di durezza 40° francesi
• fino a 500 caffè/giorno, ogni 15 giorni
• fino a 1000 caffè/giorno, ogni 7 giorni
• fino a 1500 caffè/giorno, ogni 5 giorni
• fino a 2000 caffè/giorno, ogni 3 giorni
Ritardare la rigenerazione significa compromettere le funzioni
termiche e meccaniche della macchina ed il gusto del caffè, per la
formazione di calcare.
Per la rigenerazione, procedere nel seguente modo:
Mettere un recipiente vuoto, che abbia la capacità di almeno due
litri sotto il tubo ( e ), ruotare la levetta ( c ) e ( d ) verso destra, svitare
il coperchio ( g ) ed attendere che l’acqua termini di defluire dal
tubo ( e ), introdurre 1,5 Kg. di sale da cucina per il modello da 8
litri o 2 Kg. di sale per il modello da 12 litri, rimettere il coperchio
e riportare la levetta ( c ) da destra a sinistra, lasciare scaricare
l’acua salata dal tubo ( f ) fino a quando l’acqua sarà ridiventata
dolce (la durata del ciclo è all’incirca di 90 minuti).
a
b
c
d
e
f
g
a - Entrata acqua.
b - Uscita acqua.
c - Rubinetto entrata.
d - Rubinetto uscita.
e - Tubo depressione.
f - Tubo rigenerazione.
g - Pomolo coperchio.
Riportare quindi la levetta ( d ) da destra a sinistra.
Durante la rigenerazione non usare la macchina; per le macchine
dotate di autolivello è consigliabile togliere l’alimentazione della
pompa, onde evitare che lo stesso carichi a vuoto.
Prima di allacciare il depuratore alla macchina, eseguire il lavag-
gio delle resine, collegandosi alla rete idrica e lasciare scorrere
l’acqua per cinque minuti.
N.B. Le manovre sopra descritte sono valide per il depuratore rap-
presentato nelle figure; se l’apparecchio non corrisponde attenersi
alle istruzioni allegate al depuratore stesso.
16 – SMANTELLAMENTO DELLA MACCHINA
Se decidete di non utilizzare più la macchina per usura o altre
cause, consigliamo di disattivarla tagliando il cavo di alimentazio-
ne dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente.
Per lo smantellamento si consiglia di separare le parti della mac-
china secondo la loro natura (plastica, metallo, ecc.). Affidare poi
a ditte specializzate nel settore le parti così suddivise.
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