19
6. Geben Sie dem Brennstoff Zeit, eine Ascheschicht zu entwickeln, bevor Sie
mit dem Grillen beginnen.
7. Öffnen Sie vorsichtig den Deckel des Smokers und tragen Sie dabei unbedingt
Schutzhandschuhe. Achten Sie darauf, den Deckel von Ihnen abgewandt zu
öffnen. Hierdurch kann der Dampf von Ihnen abgewandt entweichen.
8. Verteilen Sie die heißen Kohlen vorsichtig mit einem langstieligen Werkzeug
zu den Außenseiten des Holzkohlegitterrostes. Tragen Sie dabei unbedingt
Schutzhandschuhe.
9. Platzieren Sie den Grillrost auf auf der Holzkohlepfanne, setzen Sie den
Deckel auf (tragen Sie dabei unbedingt Schutzhandschuhe) und lassen Sie
den Grill vorheizen.
10. Öffnen Sie den Deckel und legen Sie die Lebensmittel mit einer langstieligen
Zange auf den Grillrost, jedoch nicht direkt über die heißen Kohlen. Tragen
Sie dabei unbedingt Schutzhandschuhe.
11. Garen Sie die Lebensmittel mit offenem oder geschlossenem Deckel, bis die
gewünschten Temperaturen innerhalb der Lebensmittel erreicht sind.
Hinweis:
Falls zusätzliche Briketts benötigt werden, nehmen Sie die
Lebensmittel vom Grillrost, entfernen Sie den Grillrost und
legen Sie zusätzliche Briketts auf, ohne dabei die heißen Kohlen
durcheinanderzubringen. Setzen Sie den Grillrost vorsichtig wieder
ein und legen Sie die Lebensmittel wieder auf. Tragen Sie dabei
unbedingt Schutzhandschuhe.
12. Lassen Sie Holzkohle ausbrennen, in dem Sie den Deckel und alle
Lüftungsschlitze schließen. Schütten Sie KEIN Wasser auf die heißen Kohlen.
ACHTUNG!
• Wenn Sie einen Flüssiganzünder verwenden, überprüfen Sie vor
dem Anzünden immer die untere Schale. Die Flüssigkeit kann
sich in der unteren Schale sammeln und sich entzünden, was zu
einem Brand unter der Schale führt.
• Gießen Sie niemals Anzündflüssigkeit auf heiße oder auch
nur warme Kohlen, da ein Flammenrückschlag entstehen und
schwere Verletzungen oder Sachschäden verursachen kann.
Zugabe von zusätzlicher Holzkohle/aromatisiertem Holz
WARNUNG!
Gießen Sie niemals Anzündflüssigkeit auf heiße oder auch nur
warme Kohlen, da ein Flammenrückschlag entstehen und schwere
Verletzungen oder Sachschäden verursachen kann.
ACHTUNG!
• Verwenden Sie niemals Holzkohle, die mit Anzündflüssigkeit
vorbehandelt wurde. Verwenden Sie ausschließlich hochwertige
reine Holzkohle, ein Holzkohle-/Holz-Gemisch, Grillholzkohle
oder Brennholz.
• Öffnen Sie den Deckel langsam, da ein Flammenrückschlag
auftreten kann, wenn das Feuer plötzlich mit frischer Luft in
Kontakt kommt.
Deutsch