
157
Hydina a ryby
Recept/postup
(Max.)
(minúty)
Množstvo vody
Poznámky
Kuracie prsia bez kosti
4
30-40
650ml
Variť v pare, kým nebudú celkom
uvarené a mäkké
Lastúrniky
450g
10
500ml
Variť v pare, kým sa neotvoria
Krevety, stredné
450g
10
500ml
Variť v pare, kým nezružovejú
Ryby, filety
230g
10-20
500ml
Variť v pare, kým sa nezačnú
rozdeľovať na plátky
Ryby, plátky
hrúbka 2.5cm
15-20
500ml
Variť v pare, kým sa nezačnú
rozdeľovať na plátky
Ryby, celé
340g
15-20
500ml
Variť v pare, kým sa nezačnú
rozdeľovať na plátky
Chvosty z homára
2-4
20
500ml
Variť v pare, kým nesčervenajú
Slávky
450g
15
500ml
Variť v pare, kým sa neotvoria
Ustrice
6
15
500ml
Variť v pare, kým sa neotvoria
Hrebenatky
230g
15
500ml
Variť v pare, kým nebudú horúce
a mäkké
Nastavenie výšky nástroja
Pozrite si obrázky
U
Šľahacia metla, metla v tvare K z nehrdzavejúcej ocele
Na dosahovanie najlepších výsledkov by sa mali šľahacia metla
a metla v tvare K
takmer
dotýkať dna nádoby. V prípade
potreby upravte výšku pomocou dodaného maticového kľúča.
Šľahač na krémy na používanie pri vysokej teplote
– tento
nástroj by sa mal takmer dotýkať dna nádoby.
1
Odpojte zariadenie z elektrickej siete.
2 Nadvihnite hlavu mixéra a vložte metličku, k-šľahač alebo
šlahač na krémy na šľahanie pri vysokej teplote.
3 Sklopte rameno robota. Ak je potrebné nastaviť bezpečnú
vzdialenosť nástroja, zdvihnite rameno robota a vyberte
nástroj.
4 Pomocou dodaného maticového kľúča povoľte maticu,
aby ste mohli nastaviť pohonný hriadeľ. Ak chcete
dostať nástroj bližšie ku dnu nádoby, otočte hriadeľom v
protismere hodinových ručičiek. Ak chcete nástroj zdvihnúť
ďalej od dna nádoby, otočte hriadeľom v smere hodinových
ručičiek.
5 Znova utiahnite maticu.
6 Založte nástroj do robota a sklopte rameno robota.
(Skontrolujte polohu nástroja podľa hore uvedených
bodov.)
7 V prípade potreby zopakujte predchádzajúce kroky,
kým nebude nástroj umiestnený správne. Po správnom
umiestnení nástroja pevne utiahnite maticu.
Nástroj na cesto
– tento nástroj bol nastavený pri výrobe a nie
je upravovateľný.
Nástroj na miešanie
– tento nástroj by sa mal takmer dotýkať
dna nádoby.
1 Odpojte zariadenie z elektrickej siete.
2 Nadvihnite rameno robota a založte nástroj na miešanie.
3 Sklopte rameno robota. Ak treba nástroj upraviť, nadvihnite
rameno robota a maticovým kľúčom uvoľnite maticu.
Potom opäť sklopte rameno robota.
4 Na spustenie nástroja bližšie ku dnu nádoby pootočte
nastavovacie koliesko v smere hodinových ručičiek.
Na dvihnutie nástroja vyššie od dna nádoby pootočte
nastavovacie koliesko v protismere hodinových ručičiek.
5 Dotiahnite maticu.
Zakladanie a používanie zostavy krytu proti
vyšplechovaniu
Pozrite si obrázky
V
Zostava krytu proti vyšplechovaniu sa skladá z dvoch dielov:
tepelného štítu a krytu proti vyšplechovaniu.
Tepelný štít slúži na ochranu hlavy mixéra pred parou, ktorá sa
vytvára počas procesu varenia.
Kryt proti vyšplechovaniu by nemal byť na nádobe založený, ak
nie je založený aj tepelný štít.
1
Dvihnite rameno robota, až kým sa nezaistí.
2 Tepelný štít zatlačte nahor na spodnú stranu ramena
robota, kým úplne nezapadne na miesto. Tepelný štít sa
nesmie nikdy používať bez správne nasadeného gumového
tesnenia.
3 Nasaďte nádobu na podstavec.
4 Sklopte rameno robota.
5 Kryt proti vyšplechovaniu položte na okraj nádoby a potom
ho posuňte dopredu, kým úplne nezapadne na miesto.
O
Počas spracovania sa ingrediencie môžu pridávať priamo
do nádoby cez násadec na potraviny.
6 Ak chcete kryt proti vyšplechovaniu vybrať, jednoducho ho
vysuňte zo zariadenia.
Poznámka: Ochranný kryt proti vystreknutiu zostane
pripevnený k tepelnému štítu, keď je hlava mixéra nadvihnutá,
pokiaľ nie je odstránená pred nadvíhaním hlavy zmiešavača.
7 Ak chcete vybrať tepelný štít, dvíhajte rameno robota, kým
sa nezaistí. Vyberte nástroj a potom potiahnite tepelný štít
nadol zo spodnej strany ramena robota.
Poznámka: Kryt proti vyšplechovaniu zakladajte a skladajte
len vtedy, keď je rameno robota v zaistenej polohe.
Vyberanie a zakladanie krytov výstupov
Kryt výstupu pre vysokú rýchlosť
1 Pri vyberaní krytu ho chyťte za výčnelok a nadvihnite ho
smerom nahor.
2 Pri zakladaní krytu ho umiestnite na výstup a zatlačte
nadol.
Kryt výstupu pre pomalú rýchlosť
1 Pri vyberaní krytu ho chyťte za výčnelok nachádzajúci sa
na jeho spodku a vytiahnite ho smerom von.
2 Pri zakladaní krytu umiestnite západku nachádzajúcu sa na
jeho vrchu do výklenku výstupu a zatlačte ho, aby ste ho
zacvakli do potrebnej pozície.
Содержание KCL95
Страница 202: ......