38
кастрюлю при максималь-
ной мощности и допускать
полное испарение воды.
Несоблюдение этих указаний
может привести к пригоранию
продуктов и повреждению
посуды.
• Во время процесса извлече-
ния сока кастрюля, крыш-
ка и ручки нагреваются.
Обязательным является
использование соответству-
ющих кухонных рукавиц. При
открытии крышки происходит
выход пара: Осторожно!
Опасность получения
ожога горячим паром!
• Запрещено переносить
горячую кастрюлю с места на
место!
• Силиконовая трубка не долж-
на соприкасаться с горячими
поверхностями!
• Во время процессы извлече-
ния сока следует регулярно
контролировать количество
воды в нижней кастрюле. Во
время приготовления сока в
кастрюле постоянно должна
присутствовать вода!
ПЕРЕД ПЕРВЫМ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Тщательно промыть паровую
соковыжималку теплой водой
с небольшим количеством
моющего средства. Хорошо
просушить.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Подготовить фрукты, овощи
или травы:
Свежие продукты вымыть,
при необходимости вырезать
гнилые и пораженные места.
Семечковые плоды разрезать
на части, сердцевину удалять
не обязательно. Замороженные
ягоды следует предварительно
разморозить.
Подготовить тару:
Бутылки необходимо тща-
тельно вымыть специальной
щеткой и моющим средством,
прополоскать чистой водой.
Для закупоривания взять рези-
новые или другие специальные
крышки для сока, которые
также следует тщательно
вымыть. Бутылки и крышки
необходимо простерилизо-
вать. Для этого необходимо
выдержать бутылки и крышки
в течение 30 минут на водяной
бане при температуре 80 °C
или в духовке при темпера-
туре 120 °C. Горячие бутылки
разрешено брать исключи-
тельно кухонными рукавицами!
Опасность получения ожога
горячим паром!
Заполнить нижнюю
кастрюлю водой:
в целях исключения проли-
вания воды при кипении она
не должна подниматься на
Фрукты для варки сока
Сахар на 1 кг фруктов Время варки в мин
Яблоки
20–50 г
60 мин
Абрикосы
20–40 г
60 мин
Груши
50 г
60 мин
Ежевика
100 г
30 мин
Клубника
50 г
30 мин
Черника
100 г
45 мин
Малина
50 г
30 мин
Ягоды бузины
80–100 г
30 мин
Красная смородина
100 г
45 мин
Черная смородина
150 г
45 мин
Вишня сладкая
50 г
45 мин
Вишня кислая
100 г
45 мин
Тыква
50 г
45 мин
Сливы мирабель
40–60 г
45 мин
Персики
50 г
45 мин
Сливы
50–100 г
45 мин
Брусника
100 г
60 мин
Айва
100 г
60 мин
Ревень
100–200 г
60 мин
Крыжовник
50–100 г
45 мин
Виноград
––––
45 мин
Сливы домашние
30–50 г
45 мин
Содержание Frutta
Страница 29: ...29 75 C 45 60 60 60 60 60 45 45 60 60 60 60 60 60 60...
Страница 30: ...30 30 80 C 120 C 4 5 cm 1 75 C...
Страница 36: ...36 1 75 Kela 45 60 60 60 60 60 45 45 60 60 60 60 60 60 60...
Страница 37: ...37 RU KELA Kela 1 2 3 4 5 6 Kela 18 10 Kela 75 C...
Страница 39: ...39 4 5 1 w 45 60 60 60 60 60 45 45 60 60 60 60 60 60 60...
Страница 61: ...61 30 80 C 120 C 4 5 cm 45 60 60 60 60 60 45 45 60 60 60 60 60 60 60...
Страница 62: ...62 1 75 C Kela...
Страница 63: ...63...
Страница 64: ...64 9000015 2017 9 Keck Lang GmbH Nordring 1 89558 Boehmenkirch Germany www kela de...