Kela Frutta, Руководство пользователя

Страница: 23 / 64

23
voor hun veiligheid verantwoor-
delijke persoon of door een
bevoegde persoon instructies
hebben gekregen over het
gebruik van de pan.
• Verwarm de pan nooit leeg
tot de hoogste stand. Laat het
water nooit volledig verdampen.
Wanneer deze instructie niet in
acht wordt genomen, kunnen de
vruchten verbranden en kan het
apparaat beschadigd raken.
• Tijdens het ontsappen worden
de pan, de deksel en de hand-
grepen heet. Maak absoluut
gebruik van geschikte oven-
handschoenen. Bij het openen
van de deksel treedt stoom uit:
voorzichtig, hierbij bestaat
gevaar voor brandwonden!
• De hete pan mag niet worden
verplaatst!
• De siliconenslang mag niet in
contact komen met hete opper-
vlakken!
• Controleer tijdens het ontsap-
pen regelmatig de hoeveelheid
water in het onderste deel van
de pan. De pan mag nooit leeg-
koken!
VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK
Maak de stoomontsapper grondig
schoon met warm water en een
beetje afwasmiddel. Daarna goed
afdrogen.
GEBRUIK
Fruit, groente of kruiden voor-
bereiden:
De ingrediënten goed wassen en
evt. slechte plekken uitsnijden.
Fruit met klokhuis in stukken
snijden, het klokhuis hoeft niet
verwijderd te worden. Bevroren
bessen moeten vooraf worden
ontdooid.
Flessen voorbereiden:
De flessen moeten grondig
worden gereinigd met een
flessenborstel en afwasmiddel
en vervolgens met schoon water
worden nagespoeld. Voor het
afsluiten maakt u gebruik van rub-
berdoppen (zgn. mostkappen) die
eveneens grondig moeten worden
gereinigd. De flessen en doppen
moet vrij zijn van kiemen. Verhit
de flessen en doppen daarvoor
30 minuten in een waterbad lang-
zaam tot 80 °C of in de oven tot
120 °C. De hete flessen altijd met
ovenhandschoenen beetpakken!
Gevaar voor brandwonden!
Water vullen in het onderste
deel van de pan:
Vul het water slechts tot ca. 4,5
cm onder de rand om overkoken
te voorkomen. Plaats het onderste
deel vervolgens op de kookplaat
resp. gasfornuis.
Sapreservoir plaatsen:
Het sapreservoir wordt met de
trechter zo op het onderste deel
geplaatst, dat de uitloop precies
Groente voor sap Stoomtijd Voorbereiding
Komkommer 45 min wassen, snijden
Wortelen 60 min schillen, raspen
Radijs 60 min wassen, poetsen, raspen
Rode bieten 60 min schillen, snijden/raspen
Asperge – met schil 60 min wassen, snijden
Selderij – knol 60 min wassen, snijden
Spinazie 45 min wassen, snijden
Tomaten – met schil 45 min wassen, snijden
Uien – met schil 60 min goed schoonmaken, snijden
Kruiden voor sap Stoomtijd Voorbereiding
Wel-/tuinkers 60 min in azijnwater wassen
Paardenbloem – jonge bladen 60 min goed wassen, snijden
Melisse – verse bladen 60 min wassen, snijden
Peterselie 60 min wassen
Anijs 60 min voorzichtig wassen
Salie 60 min wassen, laten uitdruppelen
Alle waarden zijn een indicatie en hangen af van de smaak resp. de
rijpheid en grootte van de vruchten/kruiden.