Heinner HSCK-C35CR, Инструкция по эксплуатации

Страница: 11 / 61

www.heinner.com 135-160W, 220-240V~50/60Hz
Prepararea sosurilor pentru friptură
Prepararea lentă permite păstrarea suculenței alimentelor într-o măsură mai mare decât în cazul
preparării normale. Aceasta duce la creșterea volumului de lichid rezultat în urma preparării și la
subțierea sosului. Astfel, se recomandă ca sosurile preparate inițial să fie mai groase decât în mod
normal. Pentru îngroșarea sosului, ingredientele pentru soté pot fi tăvălite în prealabil în făină
condimentată.
VI. SFATURI ȘI RECOMANDĂRI
• Înainte de preparare, decongelați întotdeauna carnea înghețată.
• Îndepărtați grăsimea vizibilă de pe carne.
• Prepararea cărnii la setarea LOW durează 6-7 ore.
• Asigurați-vă că vasul de gătit detașabil este umplut cel puțin de la ½ până la ¾ din
capacitate cu alimentele solide sau lichide care urmează a fi preparate.
•
La finalizarea procesului de preparare, dacă în vas este prezent prea mult lichid,
scoateți capacul, rotiți butonul de control al temperaturii la setarea HIGH și lăsați aparatul
să funcționeze timp de 35-40 de minute, până când cantitatea de lichid scade.
•
Asigurați-vă că vasul de gătit detașabil este la temperatura camerei atunci când îl
introduceți în carcasa aparatului de gătit înainte de începerea procesului de preparare.
•
Evitați expunerea vasului de gătit și a capacului din sticlă la modificări bruște de
temperatură. Manevrați cu grijă vasul de gătit detașabil și capacul din sticlă.
•
Utilizați mănuși de bucătărie atunci când ridicați vasul de gătit detașabil care conține
lichide fierbinți.
•
Așezați vasul de gătit detașabil pe un suport termorezistent după ce îl scoateți din
aparatul de gătit.
•
Nu puneți vasul de gătit detașabil în apă rece sau sub jet de apă rece atât timp cât
este încă fierbinte.
•
Nu utilizați vasul de gătit detașabil sau capacul din sticlă în cazul în care acestea sunt
ciobite sau crăpate.
•
Nu utilizați aparat de gătit HEINNER fără să puneți vasul de gătit detașabil în poziția
corespunzătoare .
•
Nu așezați vasul de gătit detașabil pe o suprafață umedă.
• Nu introduceți în vasul detașabil carne congelată.
• Nu puneți apă sau alte lichide în carcasa aparatului de gătit HEINNER.
• Nu introduceți carcasa, cablul de alimentare sau ștecărul aparatului de gătit în apă
sau în alte lichide.
•
Nu atingeți suprafețele fierbinți fără a purta mănuși de bucătărie.