Heinner HSCK-C35CR, Инструкция по эксплуатации

Страница: 56 / 61

www.heinner.com 135-160W, 220-240V~50/60Hz
Предварителното препичане удължава продължителността на приготвянето и, макар
и да не е абсолютно необходимо, ползите са очевидни, когато се получи крайният
резултат. Използвайте незалепващ тиган, за да намалите необходимото количество
масло.
Печене на месото
Печенето на месото в уреда за готвене има като резултат получаването на меки
пържоли, пълни с аромат и лесни за нарязване. Дългият и бавен процес на
приготвяне омекотява съединителната тъкан и мускулната тъкан на месото.
Приготвянето чрез този метод позволява получаването на перфектни резултати,
дори когато се използват по-евтини парчета месо.
Месото няма да се препича по време на този процес на приготвяне, като е
необходимо предварителното препичане чрез печене в тиган.
Не е необходимо да добавяте течности в случай на печене на месото с този уред за
готвене. Повдигнете приготвеното месо за печене с помощта на обратно поставена
чиния или на топлоустойчива поставка. Това ще ви помогне да се запази
повърхността на месото суха, без да бъде засегната от мазнините, оставени по време
на процеса на приготвяне.
Можете да печете цели пресни пилета с помощта на този уред. Въпреки това, при
използване на замразени пилета и впоследствие размразени, те могат да оставят
значително количество течност в подвижния съд за готвене, като пилетата са
задушени или приготвени на пара.
Приготвяне на задушени пържоли
В случай на приготвяне на задушени пържоли, е необходимо да се добави течност.
Поставете течността в подвижния съд, достатъчно за да покриете до една трета от
месото. Месото няма да се препича по време на този процес на приготвяне. За
препичане, печете месото в тиган преди да го задушите.
Приготвяне на зеленчуци
Зеленчуците трябва да бъдат нарязани на парчета с еднакви размери, за да се
осигури по-равномерно готвене. Замразените зеленчуци трябва да бъдат
размразени, преди да бъдат добавени към други съставки в уреда за готвене.
Приготвяне на сушен боб и бобови растения
Ако времето позволява, препоръчваме ви да накиснете за една нощ сушения боб и
бобовите растения. След накисване, изцеждайте бобовите зърна или бобовите
растения, поставете ги в подвижния съд за готвене, след това добавете количество
вода, което да представлява два пъти обема на зърната. Уверете се, че подвижния
съд за готвене е напълнен най-малко от ½ до ¾ от капацитета. Пригответе боба при
настройка HIGH за 2-4 часа, докато омекне. Бобът и бобовите растения,
предварително накиснати, ще бъдат приготвени по-бързо.
Сервиране
1.
С помощта на кухненски ръкавици, извадете капака и го поставете върху
топлоустойчива повърхност.
2. Препоръчваме ви да поставите храната, извадена от уреда за готвене, в подноси
или чинии.
3. Не премествайте уреда за готвене, тъй като захранващият кабел може да се
захване в околните предмети.
4. Можете да използвате кухненски ръкавици, за да повдигнете съда заедно с
капака.
5. Почистването може да се извърши много по-лесно, ако премахнете цялата храна
от съда за готвене веднага след приготвянето й, а след това напълните съда с
топла вода, за да омекне.