63
Reseptejä
siivilää käyttämällä
Melonivesi
1/2 cantaloupe- tai hunajameloni, ilman siemeniä
kuutioina (n. 7 dl)
7 dl vettä
0,5 dl hunajaa tai maun mukaan
Aseta siivilä sekoitusastiaan ja paina kunnolla paikalleen. Laita
kaikki ainekset siivilään ja sekoita nesteeksi, noin minuutin ajan.
Pidä kansi ja siivilä paikallaan ja kaada jäiden päälle lasiin, tai
kaada kannuun ja jäähdytä.
Vesimelonivesi
HUOMAA:
Vesimelonin sijasta voit käyttää mansikoita, ananasta tai
mangoa.
7 dl vesimelonia, ilman siemeniä kuutioina
7 dl vettä
0,5 dl sokeria tai maun mukaan
2 limetin mehu
Aseta siivilä sekoitusastiaan ja paina kunnolla paikalleen. Laita
kaikki ainekset siivilään ja sekoita nesteeksi, noin minuutin ajan.
Pidä kansi ja siivilä paikallaan ja kaada jäiden päälle lasiin, tai
kaada kannuun ja jäähdytä.
Horchata (riisikanelijuoma)
2,5 dl liotettua pitkäjyväistä valkoista riisiä
2,5 dl vettä
5 dl rasvatonta maitoa
0,5 dl sokeria
1 rkl vaniljauutetta
1/4 tl kanelia tai maun mukaan
Valmistelut: Laita riisi kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä
niin, että riisi peittyy. Peitä kulho ja laita jääkaappiin yön yli
(6–8 tunniksi). Siivilöi vesi pois ja huuhtele riisi huolellisesti.
Aseta siivilä sekoitusastiaan ja paina kunnolla paikalleen. Laita
vesi, maito ja liotettu riisi tehosekoittimeen. Laita kansi päälle ja
sekoita nesteeksi, noin minuutin ajan. Lisää sokeri, vaniljauute
ja kaneli. Käytä PULSE-toimintoa, kunnes sokeri liukenee. Pidä
kansi ja siivilä paikallaan ja kaada jäiden päälle lasiin, tai kaada
kannuun ja jäähdytä. Säilyy jääkaapissa noin 3–5 päivää. Ravista
hyvin ennen käyttöä.
