37
Oppskrifter
med sil
Honningmelonvann
1/2 honningmelon, renset og skåret opp
3 kopper vann
1/4 kopp honning, eller etter egen smak
Plasser silkurven i blenderbeholderen, og trykk den godt på
plass. Legg alle ingrediensene i silen, og kjør blenderen til
ingrediensene har blitt til væske. Dette tar ca. ett minutt. Ikke fjern
lokket og silkurven. Hell blandingen over i glass med isbiter, eller
over i en mugge som du setter i kjøleskapet.
Vannmelonvann
MERK:
Istedenfor melon kan du bruke jordbær, ananas eller mango.
3 kopper vannmelon, renset og skåret opp i biter
3 kopper vann
1/4 kopp sukker, eller etter egen smak
Saften fra to lime
Plasser silkurven i blenderbeholderen, og trykk den godt på
plass. Legg alle ingrediensene i silen, og kjør blenderen til
ingrediensene har blitt til væske. Dette tar ca. ett minutt. Ikke fjern
lokket og silkurven. Hell blandingen over i glass med isbiter, eller
over i en mugge som du setter i kjøleskapet.
Horchata (ris-kanel-drikk)
1 kopp hvit ris, vasket
1 kopp vann
2 kopper lettmelk
1/4 kopp sukker
1 teskje vaniljeekstrakt
1/4 teskje kvernet kanel, eller etter egen smak
Forberedelser: Legg risen i en bolle, og hell over nok kokende
vann til den dekkes. Dekk til bollen, og sett den i kjøleskapet over
natten (6–8 timer). Hell av vannet fra risen, og skyll den godt.
Plasser silkurven i blenderbeholderen, og trykk den godt på plass.
Tilsett vann, melk og ris i blenderen. Dekk til, og kjør blenderen
til du har fått en væske. Dette tar ca. ett minutt. Tilsett sukker,
vanilje og kanel. Bruk PULSE-funksjonen til sukkeret er oppløst.
Ikke fjern lokket og silkurven. Hell blandingen over i glass med
isbiter, eller over i en mugge som du setter i kjøleskapet. Kan stå
i kjøleskapet i 3–5 dager. Rist godt før bruk.