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CONSIGNES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
AVERTISSEMENT : CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LA TABLE DE CUISSON
• Gardez toujours un oeil attentif sur les brûleurs
lorsqu’ils sont réglés sur une température élevée.
Les débordements par ébullition peuvent provoquer
de la fumée et les projections de graisse qui
peuvent prendre feu. Si les flammes des brûleurs
sont étouffées par une grande quantité de liquide
débordé, le brûleur peut s’éteindre et laisser ainsi
s'échapper le gaz dans la pièce.
• Pour réduire le risque de brûlure, de feu sur
les matières inflammables et de déversement,
tournez les poignées des casseroles vers le côté
ou l’arrière de la cuisinière sans recouvrir
les brûleurs adjacents.
• Éteignez toujours les brûleurs en les positionnant
sur OFF (Arrêt) avant de retirer les ustensiles
de cuisson du feu.
• Surveillez avec attention les aliments en cours
de friture lorsque le brûleur est sur une position
de température élevée.
• Les aliments à frire doivent être aussi secs
que possible. Les aliments glacés, congelés
ou encore humides peuvent provoquer un choc
de température et causer des projections brûlantes
vers le haut et vers les côtés de la casserole.
• Utilisez le moins possible de graisse pour
un dorage ou une friture efficace. Si la casserole
est trop pleine, cela peut causer des débordements
lorsque vous ajoutez d’autres aliments.
• Si possible, utilisez un thermomètre de cuisine
pour éviter que la surchauffe émette de la fumée.
• Réchauffez toujours la graisse lentement
et surveillez pendant la cuisson.
• N’essayez jamais de déplacer une casserole
contenant de la graisse brûlante, surtout s’il s’agit
d’une friteuse. Attendez que la graisse refroidisse.
• Si vous utilisez un mélange de différentes huiles
ou de graisses à frire, brassez-les avant
de les chauffer ou faites-le lorsque celles-ci
fondent lentement.
• Lorsque vous utilisez une casserole en verre,
assurez-vous qu’elle soit conçue pour être utilisée
sur une table de cuisson.
• Ne laissez aucun objet posé sur la table de
cuisson. L’air chaud pourrait brûler les matières
inflammables et augmenter la pression
des récipients fermés, ce qui provoquerait
leur éclatement.
• N’utilisez pas de feuille d’aluminium pour
recouvrir les grilles ou tout autre élément
de la table de cuisson.
Cela pourrait provoquer
une intoxication au monoxyde de carbone,
une surchauffe des surfaces des tables de cuisson
ou un possible risque d’incendie.
• Utilisez la casserole adéquate— N’utilisez pas
de casseroles instables ou qui peuvent facilement
se renverser. Sélectionnez des ustensiles de cuisson
à fonds plats suffisamment larges pour y mettre
des aliments et éviter les ébullitions et les
projections et suffisamment larges pour couvrir
le chapeau du brûleur. Cela vous permettra
d’économiser du temps de nettoyage et d’éviter
toute accumulation dangereuse de nourriture,
car les projections ou les éclaboussures
laissées sur la cuisinière peuvent prendre feu.
Utilisez des casseroles dont les poignées sont
faciles à saisir et qui restent froides.
• Ne laissez pas d’objets en plastique sur la table
de cuisson— Ils risqueraient de fondre s’ils se
trouvent trop proches du brûleur ou de l’évent.
• Afin d’éviter d’éventuelles brûlures, veillez à vous
assurer que les boutons de commande de tous les
brûleurs sont réglés sur OFF et que toutes les grilles
sont froides avant de les retirer.
• La graisse est inflammable. Laissez la graisse
brûlante refroidir avant d’essayer de la retirer.
Évitez de laisser les dépôts de graisse s’accumuler
sur le grill ou les lèchefrites de la plaque chauffante
(certains modèles). Nettoyez ces parties après
chaque utilisation.
• Pour un bon allumage et le bon fonctionnement
des brûleurs, veillez à ce que les ports du brûleur
restent propres.
Il peut s’avérer nécessaire de
les nettoyer en cas de débordement par ébullition
ou lorsque le brûleur ne s’allume pas, même
si les allumeurs électroniques émettent un déclic.
• Après nettoyage, il est important de s’assurer
que le chapeau et le port du brûleur soient bien
alignés sur la base du brûleur.
Si ce n’est pas
le cas, les performances du brûleur risquent
d’en pâtir. N’allumez jamais le brûleur si tous
les composants du brûleur ne sont pas en place.
• Nettoyez la table de cuisson avec précaution.
Veillez à ne pas vous brûleur avec la vapeur,
n’utilisez pas d’éponge ou de chiffon humide pour
nettoyer la table de cuisson si celle-ci est brûlante.
Certains produits nettoyants produisent des fumées
toxiques si vous les appliquez sur une surface
brûlante. Reportez-vous au mode d’emploi
du fabricant.
• N'utilisez pas le grill pour cuire des viandes trop
grasses ou des aliments susceptibles d’éclater.
• Si la cuisinière est placée à proximité
d’une fenêtre, n’accrochez pas longs rideaux qui
pourraient prendre feu au contact avec les brûleurs
de surface, au risque de provoquer un incendie.