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2. Halten Sie das Fleischwolfgehäuse mit dem Gewinde nach oben und stecken
Sie die Schnecke mit dem langen Schaft (Sechskant) in das Fleischwolfgehäuse.
Wenn die Schnecke richtig installiert ist, ragt der Schaft auf der Kupplungsseite
des Fleischwolfgehäuses (unten) heraus.
3. Stecken Sie den Kunststofffinger des Kebab-Zubehörs über die Welle in der Mit-
te der Schnecke. Drehen Sie den Kunststofffinger bis die beiden Rasten am Rand
in die Nuten im Fleischwolfgehäuse gleiten.
4. Stellen Sie den Konus mit der weiten Öffnung über den Kunststofffinger.
5. Schrauben Sie die Klemmschraube auf das Fleischwolfgehäuse. Ziehen Sie die
Klemmschraube dabei aber nur mit der Hand fest!
6. Bereiten Sie die Maschine für den Betrieb vor (siehe: ‚Vorbereitungen‘).
7. Nehmen Sie die Verschlusskappe der Fleischwolf-Kupplung vom Rührarm ab.
Drehen Sie die Verschlusskappe dazu im Uhrzeigersinn und nehmen Sie die
Verschlusskappe dann von der Fleischwolf-Kupplung am Rührarm herunter.
8. Setzen Sie die Kupplungsseite des Fleischwolfes in die Fleischwolf-Kupplung am
Rührarm. Halten Sie den Füllschacht des Fleischwolfes dabei etwa in die 2-Uhr-
Position und drehen Sie den Fleischwolf bei Bedarf etwas hin und her, bis er
ganz in die Fleischwolf-Kupplung am Rührarm gleitet.
9. Halten Sie die Entriegelungstaste neben der Fleischwolf-Kupplung gedrückt,
während Sie den Fleischwolf bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn dre-
hen. Der Füllschacht muss danach senkrecht nach oben stehen.
10. Setzen Sie das Tablett oben auf den Füllschacht des Fleischwolfes. Der Fleisch-
wolf ist jetzt zum Betrieb bereit.
Die Kebab-Mischung verarbeiten
11. Legen Sie eine Portion der vorbereiteten Mischung auf das Tablett des Fleischwolfes.
12. Schließen Sie die Maschine an eine Wandsteckdose einer geeigneten Strom-
versorgung an (siehe: ‚Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte‘). Die
Anzeigefelder für die Geschwindigkeit und die Betriebszeit leuchten auf und
zeigen Striche an. Ein akustisches Signal ertönt (Standby-Modus).
WARNUNG
– Niemals die Hände oder irgendwelche Gegenstände (Bei-
spiel: Kochlöffel) in die Füllöffnung des Fleischwolfes oder an das Rührwerk halten,
wenn die Maschine an die Stromversorgung angeschlossen ist. Verwenden Sie
immer den mitgelieferten Stopfer, wenn Sie die Kebab-Mischung innerhalb des
Füllschachtes nach unten schieben müssen.
13. Drücken Sie etwa 2 Sekunden lang auf den Regler, um die Maschine einzu-
schalten. Ein Signalton erklingt. Auf der Geschwindigkeitsanzeige blinkt „00“
und die Zeitanzeige zeigt „20:00“ (20 Minuten) an.
14. Stellen Sie eine Betriebszeit von 10 Minuten ein, wenn Sie durch die Betriebs-
zeituhr der Maschine an rechtzeitige Pausen erinnert werden wollen (siehe:
‚Betriebszeituhr und Pause-Funktion‘).
15. Drehen Sie den Regler, bis „10“ auf der Geschwindigkeitsanzeige erscheint.
HINWEIS
Halten Sie Ihr Gefäß oder Tablett am besten unter die Auswurföffnung des Fleisch-
wolfs. Sie können die Fleischmischung aber auch direkt in vorbereitete Fleischta-
schen füllen. Wenn Sie etwas Übung haben, können Sie eventuell mehrere Fleisch-
taschen hintereinander füllen, ohne das Gerät zwischendurch anzuhalten.
16. Schieben Sie die Kebab-Mischung in den Füllschacht und drücken Sie die
Kebab-Mischung bei Bedarf mit dem Stopfer langsam und gleichmäßig nach
unten. Nach kurzer Zeit wird die Kebab-Mischung aus der Auswurföffnung des
Fleischwolfes gepresst.
17. Wenn der Fleischwolf die vorbereitete Portion verarbeitet hat, dann drücken Sie
auf den Regler, um den Motor anzuhalten (siehe: ‚Betriebszeituhr und Pause-
Funktion‘).
18. Wenn Sie eine weitere Portion verarbeiten wollen, dann legen Sie die näch-
ste Portion auf das Tablett des Fleischwolfes und starten den Motor wieder mit
Geschwindigkeit „10“. Wiederholen Sie die Schritte 16 und 17.
19. Wenn Sie die Maschine nicht mehr verwenden wollen, dann schalten Sie die
Maschine aus. Halten Sie dazu den Regler gedrückt, bis das Signal ertönt und
die Anzeigefelder nur Striche anzeigen (siehe: ‚Nach der Verwendung‘). Ziehen
Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
20. Nehmen Sie den Fleischwolf von der Maschine ab (siehe: ‚Nach der Verwen-
dung / Den Fleischwolf abnehmen und zerlegen‘) und reinigen Sie die Maschi-
ne und alle verwendeten Zubehöre möglichst sofort nach der Arbeit (siehe: ‚Pfle-
ge und Reinigung‘).
WICHTIG -
Kebab ist auch im Kühlschrank nur sehr begrenzt haltbar. Grillen oder
Braten Sie die Mischung deshalb möglichst bald.
