Garland Starfire Series, Инструкция по установке и эксплуатации

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Suggestions D’utilisa tion
Le moteur de c e f our à co nv ection de cuisinièr e est sans
entretien étant donné qu ’il est fabriqué a vec des r oulements
à billes étant autolubrifi ants . Il est c onçu pour assurer un
fo nctionnement durable quand il est tr aité normalement.
Voici quelques suggestions à suivr e pour l’entr etien du
moteur .
A. P endant que le moteur f onctionne , il est refr oidi
intérieur ement par l’air entr ant à l’arrièr e du boîtier du
moteur , à condition qu ’un dégagement suffi sant ait ét é
prévu .
B. Étant donné que le ve ntilateur du mot eur se trouv e à
l’int érieur du four , il est à la même températur e. Si le
moteur est arr êté pendant que le mot eur est chaud,
la températur e du ve ntilateur est transmise à l ’induit
du moteur par l ’int ermédiaire de l ’arbr e. C ela pourrait
réduir e la durée de vie du mot eur.
C. Nous re commandons , à la fi n de la période de cuisson
ou de rôtissage , quand le four est au r alenti pour
n’impor te quelle période de temps ou a vant de l ’arr êter
co mplètement, de laisser les por te s ouver tes et, en
utilisant la position de refr oidissement du commutat eur
du ve ntilateur , de laisser le ve ntilateur c ontinuer de
fo nctionner pendant au moins 20 minut es. L e bout on du
ve ntilateur « F AN » ne devrait jamais êtr e mis en position
d’arr êt (« OFF ») quand le four est CHA UD.
Friteuses E t Rôtissoir es
Rôtis soires In té grées Au x Cu isinières
Pour pouv oir utiliser longtemps l ’appar eil, il est impér atif de
« rôder » ou appr êter soig neusement la surfac e de cuisson de
la façon suivant e :
1. Éliminer tout pr oduit de prot ection appliqué en usine
en lavant a vec de l ’eau tr ès chaude et un déter gent
doux ou une solution sav onneuse. R incer et sécher
soigneusement.
2. Appliquer une fi ne c ouche d’huile de cuisson sur la
surfac e de cuisson. Essuyer t out excè s.
3. Ouvrir tous les r obinets à un réglage bas et laisser les
grilles chauff er lent ement pendant trent e (30) minutes .
Laisser l’huile r estant sur la surfac e de cuisson pendant
trois (3) à quatr e (4) minutes , puis essuyer .
4. Remettre les r obinets à la températur e d’utilisation
souhaitée et appliquer une sec onde couche d ’huile.
INSTRUC TIONS D’UTILISATION Suite
Laisser la rôtissoir e atteindr e la températur e ré glée, att endre
2 à 3 minutes supplémentair es et essuyer l ’huile en excè s.
La rôtissoir e est maintenant pr ête à êtr e utilisée.
NOTA : À moins que les produits alimentair es ne co ntiennent
une quantité suffi sant e de graisses , les crémaillèr es de grille
peuvent a voir besoin d ’êtr e ré apprêt ées av ant utilisation
pour éviter t out grippage . Les cr émaillères de g rilles doiv ent
subir un nouvel appr êtage après chaque nett oy age.
Instruc tions D’allumage
Modèle (H,S)280 – (18,24,30,36)B
1. Une veilleuse allume deux brûleurs et est plac ée entre c es
brûleurs.
2. Appuyer plusieurs f ois sur les boutons d ’allumage r ouges
pour allumer les veilleuses .
3. Vé rifi er que les v eilleuses sont allumées en re gardant
dans les trous de v érifi cation des v eilleuses à l’a vant de
l’appar eil.
Modèle ST280 – (18,24,30,36)B
1. Enfonc er le bouton du r obinet et le tourner dans le sens
inv erse des aiguilles d’une montr e jusqu’à la position
d’allumage .
2. En maintenant le r obinet complèt ement enfonc é,
appuyer sur le bout on de l’allumeur et v érifi er que
la veilleuse s ’allume . Si la veilleuse ne s ’allume pas ,
co ntinuer d’appuy er sur le bouton de l ’allumeur jusqu ’à
l’allumage de la v eilleuse.
3. Une fo is la veilleuse allumée , co ntinuer de maintenir
le bouton du r obinet enfonc é pendant au moins 20
secondes , puis le relâcher . Si la veilleuse s ’ét eint, attendr e
cinq (5) minutes et r ecommenc er la proc édure .
4. Quand la veilleuse est bien allumée , appuyer de nouv eau
sur le bouton du r obinet et le tourner dans le sens
co ntraire des aiguilles d ’une montre jusqu ’à la position de
fl amme , ce qui allume le brûleur principal.
5. Pour obt enir une fl amme basse ou pour mijot er, appuy er
sur le bouton du r obinet et le tourner jusqu ’à la position
de fl amme basse.
6. Pour ét eindre le brûleur , tourner le bout on du robinet
jusqu’a u symbole circulair e d’arr êt (« OFF »).