
Speise
Gewicht
(g)
Blech/
Rost
Einschub-
höhe
Vorheizzeit
(Minuten)
Tempera-
tur (°C)
Garzeit/
Backzeit
(Minuten)
Bauernbrot
750+750
2 runde Alu-
miniumble-
che (Durch-
messer: 20
cm)
1
18
3)
180-200
60-70
Rumäni-
scher Cozo-
nac (Hefe-
kuchen)
600+600
2 runde Alu-
miniumble-
che (Durch-
messer: 25
cm)
2/2
10
160-170
40-50
Rumäni-
scher Cozo-
nac auf tra-
ditionelle Art
600+600
2 runde Alu-
miniumble-
che (Durch-
messer: 20
cm)
2/2
-
160-170
30-40
Hefebröt-
chen
800
emailliert
2
10-15
200-210
10-15
Biskuitrolle
500
emailliert
1
10
150-170
15-20
Baiser
400
emailliert
2
-
100-120
40-50
Streuselku-
chen
1500
emailliert
3
10-15
180-190
25-35
Rührkuchen
600
emailliert
3
10
160-170
25-35
Butterku-
chen
600
emailliert
2
10
180-200
20-25
1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten noch 7 Minuten im Backofen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten noch 10 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
Umluft
Speise
Gewicht
(g)
Blech/
Rost
Einschub-
höhe
Vorheizzeit
(Minuten)
Tempera-
tur (°C)
Garzeit/
Backzeit
(Minuten)
Kleingebäck
250
emailliert
3
10
140-150
20-30
Kleingebäck
250 + 250
emailliert
1/3
10
140-150
25-30
Kleingebäck
250 + 250
+ 250
emailliert
1/2/3
10
150-160
30-40
Flacher Ku-
chen
500
emailliert
2
10
150-160
30-35
Flacher Ku-
chen
500 + 500
emailliert
1/3
10
150-160
35-45
Flacher Ku-
chen
500 + 500
+ 500
emailliert
1/2/4
1)
10
155-165
40-50
Hefekuchen
mit Äpfeln
2000
emailliert
3
-
170-180
40-50
43
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