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• Der Boden des Kochgeschirrs und
die verwendete Kochzone sollten
gleich groß sein.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind
Richtwerte.
Koch-
stufe
Zweck
Zeit
Tipps
1
Warmhalten von gegarten Speisen
nach
Bedarf
Abdecken
1-2
Sauce Hollandaise; Zerlassen Butter,
Schokolade, Gelatine
5-25
Min.
Gelegentlich umrühren
1-2
Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier
10-40 Mi
n.
Mit Deckel garen
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten, Er-
hitzen von Fertiggerichten
25-50 Mi
n.
Mindestens doppelte Menge Flüs-
sigkeit zum Reis geben, Milchgerich-
te zwischendurch umrühren
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
20-45
Min.
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-
ben
4-5
Dämpfen von Kartoffeln
20-60 Mi
n.
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-
feln verwenden
4-5
Kochen größerer Speisemengen, Ein-
topfgerichte und Suppen
60-150
Min.
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
6-7
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,
Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen, Brat-
würste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Doughnuts
nach
Bedarf
Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden.
7-8
Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-
denstücke, Steaks
5-15 Min
.
Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden.
9
Große Mengen Wasser zum Kochen bringen, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge-
brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden
des Kochgeschirrs sauber ist.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glas-
keramik beeinträchtigen die Funktions-
fähigkeit des Geräts nicht.
So entfernen Sie Verschmutzungen:
1. –
Sofort entfernen:
geschmolzener
Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige
Lebensmittel. Andernfalls können die
Verschmutzungen das Gerät beschä-
digen. Verwenden Sie einen speziel-
len Reinigungsschaber für Glas. Den
Reinigungsschaber schräg zur Glasflä-
che ansetzen und über die Oberfläche
bewegen.
–
Entfernen, nachdem sich das Ge-
rät ausreichend abgekühlt hat:
Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer,
metallisch schimmernde Verfärbun-
gen. Verwenden Sie hierfür einen spe-
ziellen Reiniger für Glaskeramik oder
Edelstahl.
2. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuch-
ten Tuch und etwas Spülmittel.
3. Am Ende
das Gerät mit einem trocke-
nen Tuch abreiben.
• Wischen Sie die Frontseite des Geräts
mit einem weichen Tuch und einer war-
men Spülmittellauge ab.
• Verwenden Sie für Geräte mit Metallfront
etwas Edelstahlreiniger.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel oder
Scheuerschwämme.
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Содержание NOVAMATIC FH67-VCU
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