Menge
Grillstufe 1
Garzeit [Min.]
GERICHT
Stü-
cke
[g]
Ein-
schub-
ebene
Tem-
peratur
[°C]
1. Seite
2. Seite
Fischfilet
4
400
4
max.
12-14
10-12
Belegte Toast-
brote
4-6
-
4
max.
5-7
-
Toast
4-6
-
4
max.
2-4
2-3
11.7
Heißluftgrillen
Rindfleisch
GERICHT
Menge
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Roastbeef oder
Filet, Englisch
je cm Dicke
1
190-200
1)
5-6
Roastbeef oder
Filet, medium
je cm Dicke
1
180-190
1)
6-8
Roastbeef oder
Filet, durch
je cm Dicke
1
170-180
1)
8-10
1)
Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
GERICHT
Menge
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Schulter, Na-
cken, Schinken-
stück
1-1,5 kg
1
160-180
90-120
Kotelett, Spare
Ribs
1-1,5 kg
1
170-180
60-90
Hackbraten
750 g - 1 kg
1
160-170
50-60
Schweinshaxe
(vorgegart)
750 g - 1 kg
1
150-170
90-120
Kalb
GERICHT
Menge
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Dauer [min.]
Kalbsbraten
1 kg
1
160-180
90-120
Kalbshaxe
1,5 - 2 kg
1
160-180
120-150
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