AUFLÄUFE
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem
pe-
ratur
[°C]
Nudelauflauf
2
200
2
180
40 - 50
Auflaufform
Gemüseauf-
lauf
2
200
2
175
45 - 60
Auflaufform
Quiche
1
180
1
180
50 - 60
Auflaufform
1)
Lasagne
2
180 -
190
2
180 -
190
25 - 40
Auflaufform
1)
Cannelloni
2
180 -
190
2
180 -
190
25 - 40
Auflaufform
1)
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
FLEISCH
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Ein-
schubebe-
ne
Tem
pe-
ratur
[°C]
Rindfleisch
2
200
2
190
50 - 70
Kombirost
Schweine-
fleisch
2
180
2
180
90 - 120
Kombirost
Kalbfleisch
2
190
2
175
90 - 120
Kombirost
Roastbeef,
englisch, ro-
sa
2
210
2
200
50 - 60
Kombirost
Roastbeef,
englisch,
medium
2
210
2
200
60 - 70
Kombirost
Roastbeef,
englisch,
durch
2
210
2
200
70 - 75
Kombirost
Schweine-
schulter
2
180
2
170
120 - 150
mit Schwarte
Schweinsha-
xe
2
180
2
160
100 - 120
2 Stk.
Lamm
2
190
2
175
110 - 130
Keule
Hähnchen
2
220
2
200
70 - 85
ganz
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