
LT
Receptai
Plakimo kiekiai ir apdorojimo trukmė naudojant plakiklį
Ingredientai
Kiekis
Matavimo vnt.
Laikas
Greitis
Grietinėlė
100-900
g
60-120
8-10
Kiaušinių baltymai
50-730 (1-14)
g/vnt.
60-120
8-10
Plakimo kiekiai ir apdorojimo trukmė naudojant plaktuvą
(skystos tešlos, pvz., pyrago tešlos, maišymas)
Receptas
Ingredientai
Kiekis
Matavimo vnt.
Laikas
Greitis
Biskvitas
Miltai
360
g
200-230 s
Vidut. greičio
nuostata
(4-6 nuostata)
Margarinas
135
g
Cukrus
150
g
Kepimo milteliai
1
arbat. šaukštel.
Šokoladinis
pyragas
Miltai
480
g
300-360 s
Vidut. greičio
nuostata
(4-6 nuostata)
Kiaušiniai
200/4
g/vnt.
Sviestas
180
g
Cukrus
150
g
Vanilinis cukrus
2
arbat. šaukštel.
Grietinė
100
g
Nekepta nuga
100
g
Kepimo soda
3
arbat. šaukštel.
Gaminimo būdas
Sviestas turi būti minkštas, ne kietas. Ištrinkite minkštą sviestą su cukrumi iki purios masės. Po vieną įmaišykite
kiaušinius. Maišydami supilkite grietinę ir vanilinį cukrų. Galiausiai įmaišykite miltus kartu su kepimo soda.
Sviestinis
pyragas
Miltai
120
g
60-90 s
Vidut. greičio
nuostata
(4-6 nuostata)
Sviestas
36
g
Cukrus
36
g
Švieži kiaušiniai
200
g
Kepimo milteliai
1
arbat. šaukštel.
Gaminimo būdas
Dėkite visus ingredientus į dubenį ir maišykite juos, kol gausite vientisą tešlą.
Minkymo kiekiai ir apdorojimo trukmė naudojant tešlos minkymo kablius
Receptas
Ingredientai
Kiekis
Matavimo vnt.
Laikas
Greitis
Duonos (mielinė
tešla) mažiausias
kiekis
Miltai
252
g
Mažiausiai
120 s
Mažo greičio
nuostata
(1-3 nuostata)
Vanduo
240
g
Cukrus
2
arbat. šaukštel.
Margarinas
1
valg. šaukštas
Druska
1
arbat. šaukštel.
Sausos mielės
2
arbat. šaukštel.
Gaminimo būdas
Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir minkykite, kol tešla taps vientisa.
Mielinė tešla*
(picos tešla)
maks. kiekis
Kvietiniai miltai
960
g
Mažiausiai
120 s
Mažo greičio
nuostata
(1-3 nuostata)
Vanduo
400
g
Aliejus
93
g
Druska
3
arbat. šaukštel.
Cukrus
2
arbat. šaukštel.
Sausos mielės
1
valg. šaukštas
Gaminimo būdas
1. Viename inde sumaišykite pusę mielių kiekio su druska bei cukrumi ir padėkite į šalį.
2. Į maišytuvo dubenį supilkite likusias mieles, vandenį ir aliejų.
3. Šią tešlą reikėtų maišyti standartiniais plaktuvais, pasirinktus minimalaus greičio nuostatą, ir plakti, kol teška
bus vientisa.
4. Paskui supilkite mielių, druskos ir cukraus mišinį.
5. Plakimo greitį padidinkite iki vidutinės nuostatos; plakdami palaipsniui supilkite miltus.
6. Pastebėjus, kad tešla kyla virš plaktuvų, šiuos plaktuvus reikia pakeisti kitais, kietai tešlai skirtai plaktuvais.
7. Supilkite visus miltus ir maišykite, kol tešla bus vientisa.
8. Dabar reikia stebėti maišytuvo įvesties galios nuostatą, kad ji neviršytų maksimalios, gamintojo nurodytos
vertės.
9. Kai tešla nebelipma prie rankų, ji yra paruošta.
www.electrolux.com
74
EKM7xxx_KitchenMachine_Electrolux.indd 74
2016-02-09 09:06:39