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8. REZEPTE

KLASSISCHE MAYONNAISE

Zubereitung Gesamtzeit:

10 Minuten

Portionen:

4

Zutaten:

• 2 Eigelb

• 1 EL Dijon-Senf

• 100ml Erdnussöl

• 25ml natives Olivenöl extra

• 1 EL Weißweinessig

• Saft einer halben Zitrone

• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

• Geben Sie die Eigelb und den Dijonsenf in das Zubereitungsgefäß, würzen Sie kräftig mit Salz

und Pfeffer und mischen Sie alles mithilfe der CHOP-Taste gut durch.

• Vermischen Sie in einem anderen Gefäß, aus dem sich gut gießen lässt, die beiden Öle. Die

CHOP-Taste in langsamen Intervallen betätigen, während Sie nach und nach die Ölmischung
in kleinen Mengen durch eine der Öffnungen im Deckel gießen. Achten Sie darauf, das Öl nicht
zu schnell hinein zu gießen, da die Eigelbe sonst stocken. Gehen Sie langsam vor und fügen Öl
hinzu, bis die Mayonnaise sämig wird.

• Danach den Weißweinessig und den Zitronensaft durch eine der Deckelöffnungen hinzugeben

und in Intervallen untermischen.

Variationen:

Probieren Sie das Rezept einmal mit gepresstem Knoblauch für eine Aioli, frisch

gehackten Kräutern oder Anchovisessenz.

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Содержание MINI PREP PRO

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Страница 6: ...t s locales pour obtenir de plus amples renseignements propos du recyclage et de la mise au rebut de la batterie en toute s curit au niveau r gional MISEAUREBUTDES QUIPEMENTS LECTRIQUES ET LECTRONIQUE...

Страница 7: ...des Ne pas utiliser de rallonge Brancher le chargeur directement dans une prise lectrique Ne pas charger l appareil l aide d une prise ext rieure Afin d viter les chocs lectriques ne pas plonger l app...

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Страница 22: ...5 minutes depending on your recipe Your Cordless Mini Prep Pro will be fully charged in approximately 2 hours N B To charge the product insert the micro USB end of charging lead into the charging port...

Страница 23: ...ed securely the processor will not work To remove the lid hold the housing base with your left hand securely grip the handle on the top of the lid and rotate it in a anticlockwise direction N B Make s...

Страница 24: ...to position Press the appropriate control switch i e CHOP or GRIND depending on the food you are processing for the required amount of time refer to Processing Techniques for further details Wait for...

Страница 25: ...se firm fresh mushrooms Cut into even pieces no larger than 1 5cm Nutmeg X Pulse approxaimtely 5 times to break apart and then run continuously Nuts X X Either operation can be used depending on the d...

Страница 26: ...as necessary C CHOPPING NUTS You can use either the CHOP or GRIND function depending on the consistency you require For roughly chopped nuts process continuously using the CHOP switch until chopped t...

Страница 27: ...essing too much food Turn the appliance off When the blade stops moving carefully remove it Remove food from the blade and work bowl using a spatula and start again 7 CLEANING MAINTENANCE Always unplu...

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Страница 33: ...st Den Verschlussmechanismus des Deckels nie mit Gewalt bet tigen oder blockieren Setzen Sie die Klinge stets sorgf ltig ein bevor Sie Zutaten einf llen Passen Sie besonders auf wenn Sie hei e Fl ssig...

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Страница 37: ...sthalten und sanft nach oben vom Motorstift abziehen Vergewissern Sie sich vor dem Entfernen des Zubereitungsgef es dass der Deckel abgenommen wurde Das Basisger t mit der linken Hand festhalten und d...

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Страница 39: ...St cken von 1 5 cm Verarbeiten Sie 50g in einem Durchgang Schokolade X H chstens 25 g in einem Durchgang in St cken von 1 5 cm Zimtstangen X In Teile von 1 5 cm zerbrechen Kaffeebohnen X H chstens 50g...

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Страница 48: ...ijderd om op te laden De accu in dit apparaat kan niet worden vervangen De voedingspoorten mogen niet worden kortgesloten WAARSCHUWING Gebruik voor het opladen van de accu alleen de afneembare oplaade...

Страница 49: ...Houd handen spatels en ander keukengerei uit de buurt van de bewegende messen als het apparaat in werking is Gebruik de spatel pas nadat de motor tot stilstand is gekomen Haal de stekker van het appar...

Страница 50: ...LEVENSDUUR Dit symbool op het product of op de verpakking geeft aan dat dit product niet als huishoudelijk afval mag worden behandeld In plaats daarvan moet het naar een inzamelpunt gebracht worden v...

Страница 51: ...tuur te produceren Alle Cuisinart producten zijn zo ontworpen dat ze uitzonderlijk lang meegaan eenvoudig in gebruik zijn en dag in dag uit uitmuntende prestaties leveren Ga voor meer informatie over...

Страница 52: ...a de bodem van de kom raken NB Houd de messen unit altijd vast aan het plastic deel Raak het mes zelf nooit aan omdat het zeer scherp is NB Plaats het mes pas op de motoras als de kom op zijn plaats i...

Страница 53: ...en tijdens het gebruik NB Tijdens het bewerken blijft het mogelijk om de richting van het blad te veranderen door van schakelaar te wisselen Het is dan normaal dat de motor na een paar seconden vertra...

Страница 54: ...oor af te wisselen tussen CHOP en GRIND Dit helpt om de ingredi nten te mengen en de zijkanten van de kom schoon te maken NB Laat het apparaat niet draaien als er geen ingredi nten in de kom zitten 5...

Страница 55: ...an koffiebonen en specerijen en voor het hakken van harde etenswaren zoals peperkorrels zaden chocolade en noten LET OP Doe de kom niet te vol Een te volle kom geeft onregelmatige resultaten en belast...

Страница 56: ...TOEVOEGEN U kunt vloeistoffen zoals water olie of aroma toevoegen terwijl het apparaat bezig is Giet de vloeistof door n van de twee openingen in het deksel NB Voeg vloeistof toe via slechts n opening...

Страница 57: ...om ondersteboven in de vaatwasser Als u het mes met de hand afwast doe dit dan uiterst voorzichtig Het mes is heel scherp Laat het mes niet in het zeepsop liggen waardoor hij niet meer zichtbaar is We...

Страница 58: ...el bijgiet want dan kunnen de eierdooiers gaan schiften Bewerk het langzaam en voeg de olie toe totdat de mayonaise dikker wordt Als het mengsel eenmaal dikker is de witte wijnazijn en het citroensap...

Страница 59: ...Als alles goed gemengd is bewerkt u het met de CHOP knop terwijl u de olijfolie via de opening in het deksel toevoegt tot alles goed vermengd en dikker is Serveersuggestie Serveer met pitabrood of al...

Страница 60: ...t textuur overblijft Serveer met dikke naturel yoghurt Tips Probeer dit recept ook eens met ander zomerfruit zoals frambozen MOJITO Bereidingstijd Minder dan 5 minuten Porties 4 Ingredi nten 8 ijsklon...

Страница 61: ...di comando a distanza Questo apparecchio pu essere utilizzato da persone con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o da soggetti privi delle necessarie esperienze o conoscenze qualora siano co...

Страница 62: ...ontaggi operazioni di pulizia o per periodi prolungati in cui resta inutilizzato Questo prodotto contiene un blocco batterie ricaricabile litio ioni che non deve essere tolto dall apparecchio per la c...

Страница 63: ...dell apparecchio Aspettare sempre che la lama si fermi completamente prima di togliere il coperchio Toglieresempreilrecipientedallabasemotoredell apparecchio con grande attenzione prima di togliere l...

Страница 64: ...to sicuro SMALTIMENTO DELLE APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE A FINE VITA Questo simbolo sul prodotto o sull imballaggio indica che il prodotto non deve essere considerato un semplice rifiuto...

Страница 65: ...tissima gamma per gli appassionati di cucina Tutti i prodotti Cuisinart sono progettati per durare eccezionalmente a lungo essere facili da utilizzare e offrire eccellenti prestazioni giorno dopo gior...

Страница 66: ...dica il corretto posizionamento La parte inferiore del gruppo lama deve quasi toccare il fondo del recipiente N B Tenere sempre il gruppo lama dall asta di plastica Non toccare mai la lama perch molto...

Страница 67: ...normale che il motore riparta dopo alcuni secondi in considerazione del freno elettronico di controllo che si azione a ogni inversione di movimento della lama Tenere premuto l interruttore in modalit...

Страница 68: ...za ingredienti all interno del recipiente 5 TECNICHE DI FUNZIONAMENTO Questa sezione riporta utili suggerimenti e consigli su come usare l apparecchio Mini Prep Pro senza fili per ottenere vari risult...

Страница 69: ...re alimenti duri come grani di pepe semi cioccolata e frutta secca ATTENZIONE non sovraccaricare il recipiente Un eventuale sovraccarico porta a risultati non ottimali e affatica il motore Alla fine d...

Страница 70: ...erata Pu essere necessario pi tempo per i chicchi di caff usare la funzione a impulsi ogni 10 secondi circa per far s che i chicchi ricadano sul fondo del recipiente F AGGIUNGERE LIQUIDO possibile agg...

Страница 71: ...Se collocati nel cestello inferiore recipiente coperchio e accessori potrebbero a causa dell elevata temperatura dell acqua rovinarsi col passare del tempo Inserire il recipiente capovolto Se si lava...

Страница 72: ...uesto potrebbe far impazzire i tuorli Procedere lentamente aggiungendo l olio fino all addensarsi della maionese Una volta addensata versare l aceto di vino bianco e il succo di limone attraverso l ap...

Страница 73: ...ura nel coperchio fino a ottenere il corretto addensamento Abbinamenti servire con pane pita o come accompagnamento di ortaggi crudi TZATZIKI Preparazione meno di 10 minuti Per 4 persone Ingredienti c...

Страница 74: ...gerimenti perch non provare questa ricetta con altri frutti di bosco estivo come i lamponi MOJITO Preparazione meno di 5 minuti Per 4 persone Ingredienti 8 cubetti di ghiaccio Il succo di 2 lime 8 fog...

Страница 75: ...rial o mental reducida o por personas desprovistas de experiencia y conocimientos suficientes a no ser que cuenten con supervisi n adecuada o con instrucciones previas relativas al uso del mismo a car...

Страница 76: ...ar Los terminales el ctricos no deben estar en cortocircuito ATENCI N Para recargar la bater a utilice exclusivamente el cargador suministrado con el aparato modelo C050200 EU BS Este s mbolo indica q...

Страница 77: ...enchufado Mantengalasmanos esp tulasyotrosutensiliosalejadosdelas cuchillas en movimiento mientras el aparato est funcionando Utilice la esp tula solo cuando el motor del procesador se haya detenido...

Страница 78: ...m stica Debe entregarlo en el punto de recogida encargado del reciclar equipos el ctricos y electr nicos Al deshacerse correctamente de este producto ayudar a prevenir las posibles consecuencias negat...

Страница 79: ...ro sitio web www cuisinart eu 3 CARACTER STICAS DEL PRODUCTO consulte la portada para referencia 1 Tapa 2 Cubeta con asa 3 Cuchilla con sistema BladeLock 4 Mandos 5 Base 6 Puerto de carga no se muestr...

Страница 80: ...NOTA Sostenga siempre la cuchilla por el v stago de pl stico Nunca toque la hoja ya que est muy afilada NOTA No coloque la cuchilla en el eje del motor hasta que la cubeta est bloqueada en su lugar N...

Страница 81: ...r un interruptor y pulsando el otro Es normal que el motor tarde unos segundos en ponerse en marcha debido al control electr nico del freno en cada cambio de sentido de giro El uso continuo del aparat...

Страница 82: ...ponga en marcha el aparato con la cubeta vac a 5 T CNICAS DE UTILIZACI N Esta secci n incluye trucos y consejos tiles sobre c mo utilizar Mini Prep Pro sin cable en funci n de los resultados que dese...

Страница 83: ...como granos de pimienta semillas chocolate y frutos secos ATENCI N No sobrecargue la cubeta La sobrecarga provoca resultados poco homog neos y somete el motor a esfuerzos adicionales Tras el procesado...

Страница 84: ...ble que necesite usar el procesador durante m s de 10 segundos Proceda por impulsos m s o menos cada 10 segundos de uso continuado para permitir que los granos caigan al fondo de la cubeta F A ADIR L...

Страница 85: ...el lavavajillas Debido a las altas temperaturas del agua en la bandeja inferior la cubeta la tapa y los accesorios pueden sufrir da os con el tiempo si los lava en ella Coloque la cubeta boca abajo Si...

Страница 86: ...Trabaje lentamente a adiendo aceite hasta que la mayonesa cuaje Cuando haya espesado a ada el vinagre y el zumo de lim n por el orificio de la tapa dando toques para que se mezcle Variaciones Puede a...

Страница 87: ...pita o para mojar trozos de verdura cruda TZATZIKI Tiempo de preparaci n Menos de 10 minutos Raciones 4 Ingredientes pepino cortado por la mitad y sin semillas 1 diente de ajo peque o pelado 5 hojita...

Страница 88: ...con otros frutos rojos como las frambuesas MOJITO Tiempo de preparaci n Menos de 5 minutos Raciones 4 Ingredientes 8 cubitos de hielo El zumo de 2 limas 8 hojas de menta fresca 8 terrones de az car m...

Страница 89: ...inu das ou sem experi nciaeconhecimento amenosqueestejamsobvigil ncia ou tenham recebido instru o sobre o modo de emprego do aparelho da pessoa respons vel pela sua seguran a As crian as devem ser dev...

Страница 90: ...deste aparelho n o podem ser substitu das Os terminais de alimenta o n o podem ser colocados em curto circuito ADVERT NCIA Pararecarregarasbaterias utilizeexclusivamente o carregador separado forneci...

Страница 91: ...as esp tulas e outros utens lios afastados de l minas em movimento quando o aparelho est a funcionar Utilize a esp tula apenas quando o motor do processador estiver parado Desligue sempre o aparelho...

Страница 92: ...a que o mesmo n o pode ser tratado como lixo dom stico Em vez disso deve recorrer aos sistemasderecolhaeretomadosREEEdispon veisnasua rea Ao assegurar que este aparelho correctamente eliminado estar a...

Страница 93: ...descobrir ideias de receitas fant sticas visite o site www cuisinart eu 3 CARACTER STICAS DO PRODUTO ver a tampa da embalagem 1 Tampa 2 Ta a de prepara o com pega 3 L mina com sistema BladeLock 4 Tecl...

Страница 94: ...ara o N B Segure sempre no conjunto da l mina pela haste em pl stico Nunca toque na l mina porque muito afiada N B Nunca coloque a l mina sobre o eixo do motor enquanto a ta a de prepara o n o estiver...

Страница 95: ...sionar a primeira Neste caso normal que o motor s comece passados uns segundos porque activado o sistema electr nico de controlo de travagem em cada mudan a de rota o A fun o Grind utiliza se de prefe...

Страница 96: ...ta a de prepara o N B Nunca accione o aparelho com a ta a de prepara o vazia 5 T CNICAS DE PROCESSAMENTO A sec o seguinte cont m dicas e conselhos teis sobre como utilizar o Cordless Mini Prep Pro pa...

Страница 97: ...tos rijos como pimenta em gr o sementes chocolate e frutos de casca rija ATEN O N o encha a ta a de prepara o excessivamente para evitar resultados irregulares e n o esfor ar o motor Depois de process...

Страница 98: ...oss vel que o caf em gr o leve mais tempo a moer pelo que deve utilizar a ac o pulse mais ou menos de 10 em 10 segundos para que os gr os caiam no fundo da ta a de prepara o F JUNTAR L QUIDOS Pode jun...

Страница 99: ...r Devido elevada temperatura da gua a lavagem da ta a de prepara o da tampa e dos acess rios no tabuleiro inferior pode danific los ao longo do tempo Coloque a ta a de prepara o virada para baixo Se l...

Страница 100: ...s da tampa Deite pequenas quantidades de cada vez para evitar que as gemas talhem Processe lentamente acrescentando a mistura medida que a maionese vai engrossando Quando a maionese estiver espessa de...

Страница 101: ...o CHOP ao mesmo tempo que junta o azeite pela abertura na tampa at engrossar Sugest o de apresenta o Servir com p o pita ou a acompanhar peda os de legumes crus TZATZIKI Tempo de prepara o Inferior a...

Страница 102: ...r mas deixando ainda alguma textura Sirva com iogurte grego natural Sugest o Experimente fazer esta receita com outros frutos como por exemplo framboesas MOJITO Tempo de prepara o Inferior a 5 minutos...

Страница 103: ...nie jest przeznaczone do u ytkowania przez osoby o ograniczonych zdolno ciach fizycznych sensorycznych lub umys owych lub osoby nieposiadaj ce do wiadczenia i wiedzy chyba eosobyodpowiedzialnezaichbez...

Страница 104: ...u jego na adowania Akumulator w urz dzeniu nie jest przeznaczony do wymiany Nie wolno dopu ci do zwarcia zacisk w zasilania OSTRZE ENIE W celu na adowania akumulatora nale y u ywa wy cznie od czanej a...

Страница 105: ...iu do sieci Podczas pracy urz dzenia nie zbli a r k opatek ani innych narz dzi kuchennych do ruchomych no y opatki nale y u ywa wy cznie dopiero po zatrzymaniu si silnika robota kuchennego Przed czysz...

Страница 106: ...na produkcie lub jego opakowaniu wskazuje e produkt ten nie mo e by traktowany jako odpad komunalny Powinien on zosta dostarczony do w a ciwego punktu zbi rki zajmuj cego si recyklingiem urz dze elekt...

Страница 107: ...ieczach gdy mo e to spowodowa pora enie pr dem elektrycznym 2 WST P Gratulujemy zakupu bezprzewodowego urz dzenia Mini Prep Pro firmy Cuisinart Od ponad 30 lat celem firmy Cuisinart jest produkcja naj...

Страница 108: ...ym lekko w lewo od panelu sterowania misa wsuwa si w podstaw Obr ci mis robocz w kierunku zgodnym z ruchem wskaz wek zegara a zablokuje si w podstawie obudowy UWAGA Misa musi by bezpiecznie zablokowan...

Страница 109: ...tr kraw dzi Prze cznik pr dko ci obrotowej GRIND MIELENIE s u y do mielenia i siekania twardych sk adnik w przy u yciu no a z t p kraw dzi Przy korzystaniu z no a z ostr kraw dzi najlepiej sprawdzi si...

Страница 110: ...j c opatki Potrawa czasem mo e przywiera do cianek misy podczas obr bki W takiej sytuacji nale y wy czy urz dzenie Gdy n przestanie si obraca zdj pokryw i u y opatki do zgarni cia potrawy na rodek mis...

Страница 111: ...Nale y zawsze kroi sk adniki na mniejsze kawa ki o jednakowej wielko ci o d ugo ci oko o 1 5 cm co pozwoli osi gn najlepsze rezultaty U y ostrej kraw dzi do siekania przecierania i miksowania Idealnie...

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Страница 127: ...125 700 400 A CHOP 1 5 CHOP C CHOP GRIND CHOP GRIND D 1 5 CHOP N B E GRIND 10 F...

Страница 128: ...126 N B 6 CHOP GRIND 7...

Страница 129: ...127 8 10 4 2 1 100 25 extra virgin 1 CHOP CHOP...

Страница 130: ...128 10 6 1 1 50 15 1 50 60 CHOP 5 4 75 5 1 1 1 GRIND CHOP...

Страница 131: ...129 10 4 1 5 170 CHOP CHOP 10 2 200 4 1 1 CHOP...

Страница 132: ...130 5 4 8 2 8 8 80 120 CHOP...

Страница 133: ...pa ses Para entrar em contacto com o seu servi o de apoio ao consumidor marque o n mero POLSKI Firma CUISINART zapewnia Pa stwu atwy kontakt ze swoim dzia em obs ugi klient w we wszystkich krajach Ab...

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