Cuckoo CRP-G10 Series, Руководство по эксплуатации

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料理指南
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料
理
指
南
做法
❶ 螃蟹洗淨、擠出蟹肉搗成泥備用。
❷
牛肉洗淨剁成末，豆腐搗碎，同蟹肉拌勻。
❸
青椒、紅辣椒剁碎加入蛋黃攪勻。
❹
蟹殼內撒入適量麵粉加入拌好的
❷
後，在上面鋪
勻材料 ❸ 。
❺
內鍋倒入1杯水後，放入蒸盤。
❻
蓋好鍋蓋，按功能鍵選擇＂萬能煮＂功能，
時間調至30分鐘後，按壓力煮飯鍵。
螃蟹2隻、牛肉150g、豆腐1/2塊、青椒、紅辣
椒各半個、蛋黃半顆、麵粉少許
材料
做法
❶ 鯛魚去鱗，去除內臟洗淨，打2cm寬的花刀
放好，雞蛋做成蛋餅切成絲，木耳炒熟切成
絲，紅辣椒切成絲備用。
❷
牛肉洗淨剁成末，加入鹽、蔥末、蒜末、香
油、花椒粉、醬油、食用油拌好醃漬一下。
❸
將醃漬的牛肉末塞滿打花刀的鯛魚刀縫裡。
❹
鍋內倒入2杯水後，放入蒸盤。
❺
蒸盤上放置已備好的魚。
❻ 蓋好鍋蓋，按功能鍵選擇＂萬能煮＂功能，
時間調至30分鐘後，按壓力煮飯鍵。
❼
料理結束後，用其他材料裝飾在盤中即可。
鯛魚1條、牛肉50g、香菇3個、木耳2朵、紅辣
椒1個、雞蛋1顆、蔥、蒜、醬油、芝麻鹽、食
用油、香油、胡椒粉各適量
材料
做法
❶ 牛肉洗淨剁成末。
❷
把洗淨的文蛤去殼，剁成末備用。
❸
把牛肉末、文蛤末放入碗中，加入蔥末、
蒜末、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
❹ 貝殼清洗後裝滿已拌好的文蛤肉。
❺
裝滿的貝殼使用手指輕輕按下，不要讓材料
漏出貝殼外，在上面塗抹一層蛋白。
❻ 內鍋倒入2杯水後放入蒸盤。
❼ 在蒸盤上擺好已裝滿的貝殼。
❽
蓋好鍋蓋，按功能鍵選擇＂萬能煮＂功能，
時間調至35分鐘後，按壓力煮飯鍵。
❾ 煮熟的雞蛋蛋白蛋黃分開搗碎，各自分半鋪
勻在已蒸好的文蛤上即可。
文蛤4顆、牛肉30g、蛋白1顆、雞蛋1個、蔥末
2小勺、蒜末1小勺、鹽1/2小勺，胡椒粉少許
材料
蒸煮招待料理
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蒸螃蟹
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蒸魚
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蒸大蛤
做法
❶
豆腐切半在切成1cm厚的塊狀，灑鹽去除水份放好。
❷ 蔥洗淨切細絲裝入碗中，加入蔥末、醬油、辣椒
粉、芝麻鹽、香油和辣椒絲做成調料醬。
❸
內鍋倒入1.5杯水後，放入蒸盤，把切好的豆腐塊
擺在蒸盤上面。
❹ 蓋好鍋蓋，按功能鍵選擇＂萬能煮＂功能，時間
調至25分鐘後，按壓力煮飯鍵。
❺
料理結束後，蒸好的豆腐拿出，把調料醬撒在豆
腐上即可食用。
豆腐1塊、鹽少許
調料醬：辣椒粉1大勺、蔥1根、蒜末1大勺、香油、
芝麻鹽、辣椒絲各少許、醬油3大勺
材料
做法
❶
洗淨的彩椒、洋蔥、胡蘿蔔和魚餅切成絲，
金針菇洗淨，菠菜洗淨用開水燙一下出水份
切成半備用。(彩椒、胡蘿蔔切成2~3mm的
絲，洋蔥、魚餅切成5mm的絲為佳。)
❷
粉條用溫水浸泡20分鐘後，用冷水洗淨空出
水份。(粉條若浸泡時間過長做出的什錦菜會
凝成一團，可根據口味粉條浸泡時間控制在
10~30分鐘之間。)
❸
內鍋倒入2大勺食用油，1/2杯水後，把備好
的粉條、魚餅、胡蘿蔔、洋蔥放入內鍋。
❹
蓋好鍋蓋，按功能鍵選擇＂萬能煮＂功能，
時間調至25分鐘後，按壓力煮飯鍵。(可根據
喜好口味調整萬能煮時間。)
❺
料理結束後，放入備好的菠菜和調料拌勻調
味，盛入盤中即可食用。
粉條250g、彩椒(青、紅各1個)、紅蘿蔔100g、
洋蔥100g、菠菜少許、金針菇100g、魚餅
100g、食用油2大勺
調味料：白糖、醬油、香油、芝麻、芝麻鹽各適量
材料
做法
❶ 內鍋倒入2杯水。
❷
把蒸盤放入鍋內，將水餃擺放整齊。
❸
蓋好鍋蓋，按選單鍵選擇＂萬能煮＂功能，
時間調至25分鐘後，按壓力煮飯鍵。
水餃20個
材料
蒸煮速成料理
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蒸豆腐
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什錦菜
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蒸餃子