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料理指南
38
做法
❶
白米、糯米、小米、高粱洗淨放好。
❷
紅豆在強火煮8~9成熟後,湯跟紅豆分開放好。
❸
把洗淨的白米、糯米、小米、高粱倒入內鍋後,水位調至"糙米什穀
"3刻度。
❹
白米上面鋪勻煮好的紅豆,蓋好鍋蓋,按功能鍵選擇"糙米什穀"選
單後,按壓力煮飯鍵。
❺
跳入保溫後,攪勻即可食用。
白米1.5杯、小米1/3杯、糯米1/3杯、紅豆1/3杯、
高粱1/3杯,鹽1小勺
材料
參考
醫學界把紅豆稱為赤豆,不僅有除熱毒,散惡血,消脹滿,利小便等功
效,是改善痛腫膿血、下腹脹滿、小便不利等的最佳食品。
什穀飯
五穀飯
做法
❶
糯米洗淨,用水浸泡1小時以上。
❷
栗子、大棗洗淨去皮,切成適當大小。
❸
要泡好的糯米放入紅糖、香油、桂皮粉、鹽攪勻伴好。
❹ ❸
同所有材料放入內鍋攪勻,水位調至"糙米什穀"4刻度後,攪勻。
❺
蓋好鍋蓋,按功能鍵選擇"白米"功能後,按壓力煮飯鍵。
糯米3杯、葡萄乾60g、栗子15顆、大棗10顆、松子1大勺、紅糖100g、
醬油1大勺、香油3大勺、鹽少許、桂皮粉1/2大勺
材料
藥膳
做法
❶
把洗淨的白米放入內鍋後,水位調至"白米"6刻
度。
❷
蓋好鍋蓋,按功能鍵選擇"白米"功能後,按壓
力煮飯鍵。
❸
煮飯完成後攪勻即可食用。
白米6杯
※ 料理使用的量杯是本產品附贈的計量杯。
1杯(180cc基準)等於1人份。
材料
參考
以產品內鍋標記的水位刻度為基準,用新米煮飯時
水量低於標準刻度為好,用陳米煮飯時水量高於標
準刻度為佳。(按各自家庭的喜好調整水量。)
豌豆的保管方法
購買的豌豆、扁豆等直接放入冰箱保管時容易變
色及會降低新鮮度,若從市場購買後用開水燙一
下空出水份使用保鮮袋包裝放入冰箱會保持其原
有的顏色及新鮮度。
做法
❶
豌豆加適量鹽洗淨空出水份。
❷
把洗淨的白米放入內鍋加入米酒和鹽調味
後,倒入水至"白米"水位3刻度。
❸
水位調好後,倒入洗好的豌豆鋪勻,蓋好鍋
蓋,按"功能"鍵選擇"白米"選單後,按
壓力煮飯鍵。
❹
跳入保溫後,將米飯攪勻。
白米3杯、豌豆1.5杯、米酒1大勺、鹽1.5小勺
※ 使用煮好的豌豆煮飯。
材料
做法
❶
1杯大麥事先煮成飯備好。
❷
把洗淨的白米同煮好的大麥放入內鍋,
水位調至糙米什穀3刻度。
❸
蓋好鍋蓋,按"功能"鍵選擇"糙米什
穀"功能後,按壓力煮飯鍵。
❹
跳入保溫後,將米飯攪勻。
白米2杯、大麥1杯
材料
米飯
白米飯
豌豆飯
大麥飯
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