Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
31
Rindfleisch
Hinweise
■
Wenden Sie Rinderschmorbraten nach
Y
und
Z
der
Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen
lassen.
■
Wenden Sie Rinderfilet und Roastbeef nach der
Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten
stehen lassen.
■
Wenden Sie Steaks nach
Z
der Zeit.
Kalbfleisch
Hinweis:
Wenden Sie Kalbsbraten und -haxe nach der
Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten
stehen lassen.
Schweinefleisch
Hinweise
■
Wenden Sie mageren Schweinebraten und Braten
ohne Schwarte nach der Hälfte der Zeit. Zum
Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■
Legen Sie den Braten mit Schwarte nach oben in
das Geschirr. Schwarte einschneiden. Den Braten
nicht wenden. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten
stehen lassen.
■
Schweinefilet und Kassler nicht wenden. Zum
Schluss noch ca. 5 Minuten stehen lassen.
■
Wenden Sie das Nackensteak nach
Z
der Zeit.
Lamm
Hinweis:
Wenden Sie Lammkeule nach der Hälfte der
Zeit.
Rindfleisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leistung
in Watt
Dauer in Minuten
Rinderschmorbraten, ca. 1 kg
geschlossenes Geschirr
3
180-200
-
120-143
Rinderfilet, medium, ca. 1 kg
offenes Geschirr
4
180-200
90
30-40
Rostbeef, medium, ca. 1 kg
offenes Geschirr
4
210-230
180
30-40
Steak, medium, 3 cm dick
hoher Rost
(
3
-
jede Seite: 10-15
Kalbfleisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C
Mikrowellen-Leistung in
Watt
Dauer in Minuten
Kalbsbraten, ca. 1 kg
geschlossenes
Geschirr
3
180-200
-
110-130
Kalbshaxe, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr
3
200-220
-
120-130
Schweinefleisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken), ca. 750 g*
geschlossenes Geschirr
4
220-230
180
40-50
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter) ca. 1,5 kg*
offenes Geschirr
3
190-210
-
130-150
Schweinefilet, ca. 500 g*
geschlossenes Geschirr
4
220-230
90
25-30
Schweinebraten mager, ca. 1 kg*
geschlossenes Geschirr
4
210-230
90
60-80
Kasseler mit Knochen, ca. 1 kg*
offenes Geschirr
-
-
360
45-45
Nackensteak 2 cm dick**
š
3
-
1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
* niedriger Rost
** hoher Rost
Lammfleisch
Zubehör
Heizart
Temperatur °C
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Lammrücken mit Knochen, ca. 1 kg offenes Geschirr
3
210-230
-
40-50
Lammkeule ohne Knochen, medium,
ca. 1,5 kg
geschlossenes Geschirr
4
190-210
-
90-95
Содержание CC4W91860
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