- większa odległość – dobrze wypieczona potrawa.
W celu wychwycenia soków należy umieścić pod potrawą brytfannę z niewielką ilością wody.
PODSTAWOWE FUNKCJE URZĄDZENIA
1. Umieścić blachę z jedzeniem na odpowiedniej wysokości.
2. Pokrętłem (K1) ustawić pożądaną funkcję pieczenia.
3. Po nastawieniu funkcji pieczenia rozświetli się prawa strona wyświetlacza (E).
4. Przycisk (5) umożliwi ustawienie temperatury.
5. Przy pomocy przycisków (4) i (6) ustawić pożądaną temperaturę.
6. Ustawienia zostaną zapisane automatycznie po kilku sekundach bezczynności.
7. o zakończeniu pieczenia pokrętło (K1) ustawić w pozycji „0”.
ZAAWANSOWANE FUNKCJE URZĄDZENIA
Funkcje zaawansowane rozszerzają możliwości pieczenia, a tym samym zwiększają komfort pracy z urządze-
niem. Funkcje czasu nastawia się w środkowej części panelu sterowania.
Funkcja minutnika
1. Wciśnięcie przycisku (2) umożliwi nastawienie minutnika. UWAGA: Nacisnąć dwukrotnie przycisk (2),
jeżeli termosonda do mięsa jest włączona.
2. Na wyświetlaczu pojawi się symbol (dzwonek).
3. Przyciskami (1) i (3) ustawić pożądany czas odliczania.
4. Ustawienia zostaną zapisane automatycznie po kilku sekundach bezczynności.
5. Po upływie nastawionego czasu zabrzmi sygnał dźwiękowy, który można wyłączyć wciskając dowolny
przycisk.
Funkcja nastawienia czasu pieczenia
1. Ustawić pożądaną funkcję pieczenia i temperaturę zgodnie z instrukcją „podstawowe funkcje urządzenia”.
2. Dwukrotne przyciśnięcie przycisku (2) umożliwi nastawienie czasu pieczenia.
3. Na wyświetlaczu symbol
(strzałka) zacznie migać.
4. Przyciskami (1) i (2) ustawić czas pieczenia.
5. Ustawienia zostaną zapisane. automatycznie po kilku sekundach bezczynności. Na wyświetlaczu pojawi
się „AUTO”, a symbol
(strzałka) zgaśnie.
6. Po zakończeniu pieczenia zabrzmi sygnał dźwiękowy, który można wyłączyć wciskając dowolny przycisk.
7. Po zakończeniu pieczenia pokrętło (K1) ustawić w pozycji „0”.
Funkcja nastawienia opóźnionego startu i końca pieczenia
1. Ustawić pożądaną funkcję pieczenia i temperaturę zgodnie z instrukcją „podstawowe funkcje urządzenia”.
2. Dwukrotne przyciśnięcie przycisku (2) umożliwi nastawienie czasu pieczenia.
3. Na wyświetlaczu symbol
(strzałka) zacznie migać.
4. Przyciskami (1) i (2) ustawić czas pieczenia.
5. Ustawienia zostaną zapisane. automatycznie po kilku sekundach bezczynności. Na wyświetlaczu pojawi
się „AUTO”, a symbol
(strzałka) zgaśnie.
6. Nacisnąć przycisk (2) jeszcze raz. Symbol
(strzałka) zacznie migać.
7. Przyciskami (1) i (3) ustawić czas końca pieczenia.
8. Ustawienia zostaną zapisane automatycznie po kilku sekundach bezczynności.
* na poziomie pieczenia nr 1 należy pod rusztem umieścić blachę z niewielką ilością wody do wychwytywa-
nia skapujących soków.
Rady dotyczące pieczenia
• Dokładną temperaturę pieczenia należy wypróbować dla każdego rodzaju potrawy i sposobu pieczenia.
• W czasie pieczenia nie zaleca się otwierania drzwiczek piekarnika. Powoduje to przydłużenie czasu piecze-
nia i przypalanie się potraw.
• Mięso zamarynowane i bez kości piecze się szybciej niż mięso wcześniej nieprzygotowane. Stopień
upieczenia mięsa można skontrolować przez jego naciśnięcie (np. widelcem). Jeżeli nie puszcza soków, jest
dobrze upieczone.
• Jeżeli mięso jest naszpikowane lub pokryte słoniną nie może być pieczone w zbyt wysokiej temperaturze,
aby nie doszło do rozpryskiwania się tłuszczu.
• W czasie pieczenia dużych kawałków mięsa dochodzi do wyparowywania cieczy i jej kondensacji na
drzwiczkach piekarnika. Jest to sytuacja normalna i nie stanowi żadnego niebezpieczeństwa podczas uży-
wania piekarnika. Po zakończeniu pieczenia należy wytrzeć drzwiczki piekarnika i ich okolice do sucha.
• Pieczywo zaczyna rosnąć dopiero po 2/3 określonego czasu pieczenia. Czas pieczenia zależy od rodzaju
użytego nadzienia (owoce, marmolada).
• Ciasta ubijane nie powinny zawierać zbyt dużo wody, ponieważ przedłuża to czas pieczenia.
• Nie należy wkładać naczyń bezpośrednio na dno piekarnika, ponieważ ogranicza to rozprzestrzenianie się
ciepła oraz może uszkodzić emalię w wyniku przegrzania.
• Przy pieczeniu na więcej niż jednej blasze potrawy włożone do piekarnika jednocześnie, niekoniecznie
będą gotowe w tym samym momencie.
• Blachy do pieczenia oraz brytfanny nie służą do długiego przechowywania produktów spożywczych (po-
nad 48 godzin). W celu dłuższego przechowywania należy przełożyć potrawy do odpowiednich naczyń.
•
Przy pieczeniu bez wentylatora
zaleca się wstępne nagrzewanie piekarnika przez około 10–15 minut. Nie
należy w czasie pieczenia otwierać drzwiczek piekarnika bez potrzeby.
• Przed grillowaniem należy nagrzać grill przez 5 minut (dopóki element grzewczy grilla nie zrobi się czer-
wony). Ruszt grilla z potrawą należy umieścić jak najbliżej elementu grzewczego grilla. Blachę z niewielką
ilością wody należy mieścić pod rusztem w celu wychwytywania skapujących soków. Przy pomocy grilla
można na upieczonym mięsie uzyskać brązową, chrupiącą skórkę.
•
UWAGA!
Podczas korzystania z grilla dostępne części piekarnika mogą się nadmiernie nagrzewać. Należy uniemożli-
wić dzieciom dostęp do gorących elementów piekarnika.
•
Przy pieczeniu z wentylatorem
nie jest konieczne wstępne nagrzewanie piekarnika, za wyjątkiem pie-
czenia potraw z bardzo krótkim czasem pieczenia lub przy pieczeniu potraw z duża zawartością wody (np.
ciasta z owocami), aby nie doszło do kondensacji pary wodnej. W piekarniku można przygotowywać różne
potrawy o podobnej temperaturze pieczenia lub na dwóch blachach jednocześnie również, kiedy czas
pieczenia jest inny. Zapach i smak potraw nie wpływają na siebie wzajemnie. Przy wkładaniu i wyjmowa-
niu potraw z piekarnika nie dochodzi do dużych strat ciepła. Temperatura wyrównuje się szybko dzdięki
wentylatorowi. Temperatury pieczenia są niższe niż wykorzystywane w klasycznych funkcjach pieczenia
(o 20–30 °C dla pieczywa i o 30–40 °C dla mięsa), czas pieczenia jest dłuższy (o około 5–10 minut). Przy
pieczeniu drobnego pieczywa na dwóch blachach jednocześnie zaleca się zmianę wysokości obu blach po
2/3 czasu pieczenia, ewentualnie wcześniejsze wyjęcie blachy z upieczonym już ciastem.
•
Przy rozmrażaniu
zmrożone produkty należy położyć w opakowaniu do miski, umieścić w środku piekar-
nika na ruszcie i włączyć funkcję . Drzwiczki piekarnika muszą być zamknięte.
•
Przy grillowaniu z wentylatorem
nie jest konieczne wstępne nagrzewanie piekarnika. Podczas grillo-
wania drzwiczki muszą być zamknięte. Przy tym sposobie grillowania termostat należy ustawić według
potrzeby w zakresie od 50 do 200 °C. Odległość pomiędzy potrawą a grzałką grilla musi być proporcjonal-
na do wymaganego celu:
- mniejsza odległość – brązowa skórka i krwiste wnętrze,
PL
PL
39
38
ETV 7960
ETV 7960
