Bourgeat SATELLITE 4G, Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию

Страница: 14 / 24

14
INSTALLATIE
y
Installatie van de kast : De mobiele kast moet worden geïnstalleerd op een vlak en horizontaal oppervlak. De
luchtstroomopeningen vereist voor koelkasten, die zich onderaan de kast bevinden, mogen niet worden afgedekt.
y
Elektrische aansluiting : soepele geleiders van sectie 1 of 2,5 mm2, 2 fasen + aarding, geïsoleerd met PVC met mantel
polyurethaan.
y
De kast moet worden aangesloten op een vrouwelijke eenfase-stekker 16 ampère met aarding (13A voor UK), en wordt
aangesloten onder een zeer gevoelige aardlekschakelaar en beschermd tegen te grote stroomsterkten.
WERKING
y
Dit apparaat wordt uitsluitend gebruikt om de koude en warme temperatuur van voedingsmiddelen in stand te houden en mag niet
worden gebruikt voor het verwarmen, koken of koelen .
y
De gerechten die in de banketwagen worden geplaatst, moeten volgens de geldende voorschriften op een temperatuur zijn tussen
0°C en 3°C bij gebruik van ontkoppeld koken en hoger dan 63°C bij gebruik van gekoppeld koken.
y
Dit toestel is gecertificeerd door de EN631-2 norm en waarborgt de compatibiliteit met gastronormbakken die voldoen aan de
EN631-1 norm. Dit product is uitsluitend ontworpen voor het plaatsen van GN 1/1 en GN 1/2 gastronormbakken.
y
Uitschakelen: het apparaat uitschakelen met de 0/1 knop. Het apparaat niet uitschakelen door de stekker rechtstreeks uit het
stopcontact te trekken.
y
Ieder gebruik dat niet in het bovenvermeld kader valt, en iedere wijziging van het oorspronkelijke ontwerp van de banketwagen doet
de aansprakelijkheid van de fabrikant vervallen en sluit het gebruiksrecht van het NF Voedingshygiëne merkteken, uit.
y
Het NF Voedingshygiëne merkteken garandeert dat het overeenstemt met het referentiesysteem NF031, voor nadere informatie,
zie www.marque-nf.com. Gecertificeerde kenmerken: geschikt voor reiniging en thermische prestaties. Certificerende instantie:
AFNOR CERTIFICATION - 11 avenue Francis de Pressensé - 93571 St Denis La Plaine Cedex (Frankrijk).
TECHNISCHE BESCHRIJVING
Modellen GN3 Verwarmde Uitvoering GN3 Gekoelde Uitvoering
843402 842404
Genormeerde subcategorie / Laag meubel
Mogelijkheid tot het plaatsen van roestvrijstalen gastronormbakken : 3 GN1/1 H100 3 GN1/1 H100
BxDxH buitenkant 752 x 576 x 688 mm 752 x 737 x 688 mm
Volume buitenkant m3 0,29 m 3 0,38 m 3
Volume binnenkant m3 0,0405 m
3
/ 40,5 L 0,0405 m
3
/ 40,5 L
Leeggewicht 60 kg 75 kg
Maximale belasting 30 kg 30 kg
Voltage 230V enkelfase 50/60 Hz
Vermogen 93 watts 93 watts
Koelcapaciteit / 138 watts (bij -5°C)
Hoeveelheid koelgas / 0,150 kg
Globaal opwarmingspotentieel (GWP) / 1300
Stroomsterkte 4 A 1,5 A
IP-codering (Ingress Protection) 25 25
Energieverbruik in tijdsbestek van 24 u (E24h) / 2,9 kWh
Jaarlijks energieverbruik (AEC) / 1059 kWh
Testomgevingsklasse / 4
Energie-efficiëntie Index (EEI) / 56
Energieklasse / D
CE-markering - Deze kasten zijn in overeenstemming met de norm EN 60335-1, EN 60335-2-49 en D 40-016 voor het warme model en EN
60335-1 en EN 60335-1 en EN 60335- 2-89 voor het koude model. Koelunit op R134a.
BEDIENINGSPANEEL
+°C
- °C Schakelaar Aan / Uit
INWERKINGSTELLING
y
Op de Aan / Uit knop drukken.
y
Temperatuur regelen.
y
De SET-knop 2 seconden ingedrukt houden. De lampje van het instellingspunt knippert.
y
Op de knop drukken om de temperatuur te verhogen en op de knop drukken om de temperatuur te verlagen.
VOORZORGSMAATREGELEN
y
Dit toestel is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of
geestelijke vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze door een persoon die verantwoordelijk is voor hun vei-
ligheid, toezicht of instructie hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat.
NEDERLAND