Bianchi brasilia FESTA, Руководство по эксплуатации и обслуживанию

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DEUTSCH
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Anweisungen für
den Techniker
1.0 TECHNISCHE DATEN (Abb. 1.1)
TALIA - FESTA
Höhe (A) mm 650 (720mm Mit Verlängerung der Kaffeeglocke)
Breite (B) mm
395
Tiefe (C) mm
580
Gewicht kg 31,5
Betriebsspannung 220-240V; 50/60Hz
Betriebsspannung * 220V; 60Hz
Stromnetzanschluss CEE 7/7 Stecker
Stromnetzanschluss * IRAM 2073 Stecker
Stromnetzanschluss * NBR 14136:2001 Stecker
Stromnetzanschluss * BS 1363 Stecker
Wassernetzanschluss
3/4” gas
SPEISEWASSERS
Über Netz mit Druck zwischen 0,05 und 0,65 MPa (0,5 und 6,5 bar)
Schalldruckpegel LpA < 70 dB(A)
DEN MASCHINE KENNEN
(Abb.1.2)
1 Kaffeegruppe und -Kaffeemühlen
2 Behältergruppen f. Instantdosierung
3 Behälter für Bohnenkaffee
4 Vorbereitet für Münzprüfer
5 Switching
6 Becherhalter
7 Heizkessel Espresso-Instantprodukt
8 Entnahmefach entnehmen
9 Druckknopftafel
10 Leistungskarte
11 Behälter für Kaffeesatz
12 Autonomer Heizkessel (nur für spezifische Versionen)
13 Polysulfonkessel für lösliche Getränke (nur für Versionen Instant-Ma-
schinen)
14 Zweiter Kessel (nur für spezifische Versionen)
15 Behältergruppe für lösliche Getränke (nur für Versionen Instant-Ma-
schinen)
16 Touch-Display 7” nur für spezifische Versionen)
KAPAZITÄT DER BEHÄLTER
Behälter für Bohnenkaffee 3,5 lt. (1,5 Kg)
Einzelbehälter für lösliche Produkte 1,5 lt.
Doppelbehälter für lösliche Produkte 3,5 lt.
Die elektrischen Eigenschaften der verschiedenen Modelle sind auf
dem Datenschild, das sich innerhalb der Maschine befindet, angegeben.
* Spezifische nationale Versionen
2.0 VORWORT
2.1 Hinweise für den Bediener
Dieser Maschine wurde unter völliger Einhaltung der gültigen Vorschriften
bezüglich der Sicherheit entworfen und gebaut und gilt als sicher für die Per-
sonen, die die in diesem Handbuch enthaltenen Anweisungen zur Auffüllung
und Reinigung einhalten.
Der Techniker darf aus keinem Grunde die Schutzvorrichtungen ent -
fernen, die zu ihrer Entfernung eines Werkzeuges bedürfen.
Bei einigen Wartungseingriffen (die ausschließlich durch spezialisierte
Fachtechniker durchgeführt werden dürfen und die in dem Handbuch durch
ein Hinweis-Bildsymbol gekennzeichnet sind) ist die Ausführung der Arbei-
ten bei offener Tür und eingeschalteter und in Betrieb stehenden Maschine
erforderlich, während diesen Eingriffen ist der Zugriff zu den beweglichen
Teilen oder zu Zonen von hohen Temperaturen untersagt (die innerhalb der
Maschine durch spezifischen Sicherheitshinweisen gekennzeichnet sind).
Unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften dürfen einige der Arbeitsgänge
ausschließlich durch den Installationstechniker durchgeführt werden und nur
nach spezifischer Genehmigung darf auch der mit der ordentlichen Wartung
beauftragte Bediener Zugang zu spezifischen Arbeitsgängen haben.
Die Kenntnis und die (vom technischen Standpunkt gesehene) vollständige
Einhaltung der in dieser Anleitung enthaltenen Sicherheits- und Gefahrenhin-
weise stellen die Grundlage dar, auf der bei kleinstmöglichem Gefahrenrisiko,
die Installation, die Inbetriebnahme, der Betrieb und die Instandhaltung des
Maschine erfolgen können.
2.2 Allgemeine Hinweise
Vor Benutzung des Maschine müssen alle Teile des vorliegenden
Handbuchs aufmerksam gelesen werden.
Die Kenntnis der darin enthaltenen Informationen und Vorschriften ist we-
sentlich für die korrekte Betätigung des Maschine durch den Bediener.
– Eingriffe des Benutzers am Maschine sind nur innerhalb seines Zuständigkeits -
bereichs zugelassen, und nur wenn er am Gerät ausgebildet wurde.
Der Techniker, im Rahmen seiner Zuständigkeit, von den Funktionsme -
chanismen des Maschine Kenntnis haben.
– Es liegt in der Verantwortung des Käufers, sicherzustellen, daß alle Be -
nutzer am Gerät ausgebildet sind und daß sie Kenntnis von allen in der
mitgelieferten Dokumentation enthaltenen Informationen und Angaben
haben und Vorschriften, die in der mitgelieferten technischen Dokumen -
tation angegeben sind.
Trotz der vollständigen Einhaltung der Sicherheitsvorschriften durch den
Hersteller, müssen diejenigen, die am Maschine tätig sind, vollständig über
die potentiellen Risiken informiert sein, die bei Betätigung der Maschine
noch immer vorliegen.
– Dieses Handbuch ist ein wichtiger Bestandteil des Maschine, und als
solches muß es immer, bis zur Stillegung und/oder Verschrottung des
Maschine, in seinem Innern verbleiben, um weiteres Nachschlagen der
späterer Bediener zu gestatten.
– Im Falle von Verlust oder Beschädigung des vorliegenden Handbuchs
kann eine weitere Kopie desselben vom Hersteller angefordert werden.
Eine diesbezügliche Anfrage muß die auf dem Typenschild des Maschine
angebrachten Daten enthalten.
– Nur bei Vervendung von Originalersatzteilen ist die funktionelle Zuverlä -
ßigkeit und die optimale Leistung des Maschine gewährleistet.
– Veränderungen an der Maschine, die nicht zuvor mit dem Hersteller ver -
einbart wurden und durch den Installationstechniker und / oder Besitzer
vorgenommen werden, erfolgen auf dessen eigene Verantwortung. Alle
Vorgänge, die der Erhaltung der Funktionsfähigkeit des Maschine vor und
während des Betriebs dienen, gehen zu Lasten des Betreibers.
– Eingriffe und Veränderungen am Gerät, die nicht vorher durch den Her -
steller genehmigt wurden, befreien diesen von der Verantwortung für
eventuelle darauf zurückzuführende Schäden und lassen automatisch die
Gewährleistungshaftung für die Maschine verfallen.
– Im Moment der Einführung auf den Markt dieses Maschine ist das vorlie -
gende Handbuch auf dem neuesten Stand der Technik; eventuelle an den
danach vertriebenen Geräten vorgenommene Veränderungen, Verbesse -
rungen oder Anpassungen verpflichten Fa. Bianchi Industry S.p.a. weder,
die vor diesem Moment gelieferten Maschine auf den neuesten Stand zu
bringen, noch die entsprechende mitgelieferte technische Dokumentation
zu überarbeiten.
– Bianchi Industry S.p.A. ist jedenfalls berechtigt, wenn sie es für zweckmä -
ßig halten sollte und aus gewichtigen Gründen, die schon auf dem Markt
vorhandene Handbücher zu aktualisieren, indem die im dafür bestimm -
ten Bereich der institutionellen Web-Site veröffentlichte Online-Version
überarbeitet wird.