Magnetron / Gebruikershandleiding
119 / NL
5.6 Tips voor braden en grillen
De tabel bevat geen informatie voor het gewicht
van het vlees.
Selecteer voor kleinere stukken een hogere temperatuur en kortere
kooktijd. Selecteer voor grotere stukken een lagere temperatuur en langere
kooktijd.
Hoe te weten wanneer het vlees klaar is.
Gebruik een vleesthermometer (verkrijgbaar bij specialistische winkels) of
voer een ‘lepeltest’ uit. Druk op het vlees met een lepel. Als het stevig voelt,
is het klaar. Als de lepel er ingedrukt kan worden, moet het nog iets langer
worden gebraden.
Het vlees ziet er goed uit maar de sappen zijn
aangebrand.
Gebruik de volgende keer een kleinere ovenschaal of voeg meer vloeistof
toe.
Het vlees ziet er goed uit maar de sappen zijn te
helder en waterig.
Gebruik de volgende keer een grotere ovenschaal en voeg minder vloeistof
toe.
Het vlees is niet gaar genoeg.
Snijd het vlees. Bereid de jus in de ovenschaal en plaats de stukken vlees in
de jus. Voltooi het bereiden van het vlees alleen in de magnetron.
5.7 Baksels, gratins, toast met topping
Aantekeningen
•
De tijden in de tabel zijn van toepassing op eten dat in een koude oven wordt geplaatst.
•
Gebruik voor baksels, aardappelgratins en lasagna een hittebestendige ovenschaal geschikt voor
magnetron van 4 tot 5 cm diep.
•
Plaats het baksel op het onderste rooster.
•
Laat baksels en gratins nog 5 minuten doorgaren in de oven nadat de oven uit is.
•
Kaas op toast:
Voortoasten van sneetjes brood.
Baksels, gratins,
toast
Accessoires
Type
verhit-
ting
Temperatuur in
°C, grilinstelling
Magne-
tronver-
mogen in
Watt
Kooktijd
in
minuten
Baksels, zoet, ongeveer
1,5 kg*
Ovengerei zonder
deksel
140-160
300
25-35
Hartig baksel, gemaakt met
gekookte ingrediënten,
ongeveer 1 kg*
Ovengerei zonder
deksel
150-160
700
20-25
Lasagna, vers*
Ovengerei zonder
deksel
200-220
300
25-35
Aardappelgratin gemaakt
van rauwe ingrediënten,
ongeveer 1,1 kg*
Ovengerei zonder
deksel
180-200
700
25-30
Toast met topping, 4
plakken**
3
-
8-10
* Onderste rooster
** Bovenste rooster
5 Expert Kookgids