9
POLSKI
PL
Zalecamy wymian
ę
oleju, kiedy jego kolor
ś
ciemnieje albo, kiedy w temperaturze 160 °
C - 180 ° C tworzy si
ę
dym. Stary olej ma
nisk
ą
temperatur
ę
zapłonu.
Pami
ę
ta
ć
o tym,
ż
e zbyt wilgotne artykuły
spo
ż
ywcze lub zbyt wysokie obci
ąż
enie mog
ą
spowodowa
ć
nagłe zagotowanie si
ę
oleju.
Nigdy nie u
ż
ywa
ć
urz
ą
dzenia bez
oleju w zbiorniku. Mo
ż
e to spowodowa
ć
całkowite uszkodzenie urz
ą
dzenia.
Podczas podgrzewania frytownicy zawsze
zdj
ąć
pokrywk
ę
.
6.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
6.1.
Wskazówki dot. czyszczenia i konserwacji
Przed
rozpocz
ę
ciem
prac
konserwacyjnych
wł
ą
czy
ć
wszystkie
zamontowane urz
ą
dzenia zabezpieczaj
ą
ce. W
szczególno
ś
ci
wył
ą
czy
ć
przy
pomocy
automatycznego odł
ą
cznika zasilanie w pr
ą
d
elektryczny.
6.2.
Prawidłowa konserwacja (technik serwisu)
Prawidłowa konserwacja obejmuje codzienne
czyszczenie wszystkich cz
ęś
ci, które maj
ą
kontakt
z artykułami spo
ż
ywczymi.
Staranna
konserwacja
umo
ż
liwia
najlepsz
ą
wydajno
ść
, dłu
ż
sz
ą
ż
ywotno
ść
urz
ą
dzenia i
prawidłowe
działanie
urz
ą
dze
ń
zabezpieczaj
ą
cych.
Nigdy nie kierowa
ć
na urz
ą
dzenie strumienia
wody ani myjki wysokoci
ś
nieniowej.
Do czyszczenia stali nierdzewnej nie u
ż
ywa
ć
waty
ż
elaznej ani szczotki
ż
elaznej, poniewa
ż
mog
ą
one pozostawia
ć
na powierzchni urz
ą
dzenia
cz
ą
steczki
ż
elaza, które na skutek utleniania
prowadz
ą
to tworzenia si
ę
rdzy.
Do usuwania wyschni
ę
tych resztek u
ż
ywa
ć
szpachelki drewnianej lub szpachelki z tworzywa
sztucznego albo mi
ę
kkiej g
ą
bki czyszcz
ą
cej.
W przypadku dłu
ż
szej przerwy w u
ż
ywaniu
urz
ą
dzenia nanie
ść
na wszystkie powierzchnie ze
stali nierdzewnej warstw
ę
oleju wazelinowego.
Nie
u
ż
ywa
ć
ż
adnych
ś
rodków
czyszcz
ą
cych, które zawieraj
ą
niebezpieczne lub
szkodliwe
dla
zdrowia
substancje
(rozpuszczalniki, benzyna itd.).
Na koniec dnia roboczego wyczy
ś
ci
ć
:
zbiornik
kosze do frytowania i pozostałe akcesoria
urz
ą
dzenie.
Regularnie
zleca
ć
wyspecjalizowanym
pracownikom nast
ę
puj
ą
ce prace konserwacyjne:
kontrola działania instalacji elektrycznej;
kontrola
działania
termostatów
bezpiecze
ń
stwa.
6.3.
Czyszczenie zbiornika
Nale
ż
y post
ę
powa
ć
w podany poni
ż
ej sposób.
Wył
ą
czy
ć
urz
ą
dzenie i pozostawi
ć
je do
ostygni
ę
cia.
Uruchomi
ć
odł
ą
cznik w celu odł
ą
czenia
zasilania w pr
ą
d elektryczny.
Opró
ż
ni
ć
zbiornik z oleju, które nast
ę
pnie
przefiltrowa
ć
.
Wyj
ąć
i umy
ć
kosze do frytowania i uchwyty
koszy (A).
Ustawi
ć
w
ęż
ownice grzejne (B) w pozycji
pionowej.
Umy
ć
wn
ę
trze zbiornika przeznaczonym do
kontaktu z artykułami spo
ż
ywczymi
ś
rodkiem
czyszcz
ą
cym.
Wypłuka
ć
wod
ą
i opró
ż
ni
ć
zbiornik.
W
celu
usuni
ę
cia
resztek
ś
rodka
czyszcz
ą
cego
mo
ż
na
spryska
ć
zbiornik
specjalnym
ś
rodkiem lub roztworem wody i
octu.
Wypłuka
ć
, opró
ż
ni
ć
i wysuszy
ć
zbiornik.
Содержание 296630
Страница 2: ......
Страница 4: ......
Страница 18: ......
Страница 32: ......
Страница 46: ......
Страница 60: ......
Страница 74: ......
Страница 88: ......
Страница 102: ......
Страница 116: ......
Страница 117: ...ANLAGEN ATTACHMENTS ANNEXES ALLEGATI ANEXOS ANEXOS BIJLAGEN ZAŁĄCZNIKI ...
Страница 123: ...NOTE ...