Bartscher 296630, Инструкция по установке, эксплуатации и обслуживанию

Страница: 105 / 124

3
POLSKI
PL
3. BEZPIECZE
Ń
STWO
Przed u
ż
yciem urz
ą
dzenia
dokładnie przeczyta
ć
zalecenia
i ostrze
ż
enia znajduj
ą
ce si
ę
w tej
instrukcji.
Instrukcja zawiera podstawowe informacje o
bezpiecze
ń
stwie u
ż
ywania i konserwacji
urz
ą
dzenia. Instrukcj
ę
nale
ż
y zachowa
ć
, aby w
razie potrzeby mo
ż
na było j
ą
przeczyta
ć
.
Instalacja elektryczna została
wykonana zgodnie z normami CEI EN
60335-1 i 60335-2-37.
Aby zapobiec jakimkolwiek zagro
ż
e-
niom uszkodzony kabel przył
ą
czeniowy mo
ż
e
wymieni
ć
tylko producent lub specjalista.
Podczas projektowania i produkcji producent
zastosował szczególn
ą
staranno
ść
, w celu
unikni
ę
cia zagro
ż
e
ń
bezpiecze
ń
stwa i zdrowia
osób podczas obsługiwania urz
ą
dzenia.
Nale
ż
y dokładnie przeczyta
ć
zalecenia zawarte w
niniejszej instrukcji oraz wskazówki naniesione
bezpo
ś
rednio na urz
ą
dzeniu. W szczególno
ś
ci
zaleca si
ę
przestrzeganie wszystkich wskazówek
dotycz
ą
cych bezpiecze
ń
stwa.
Nie wolno ingerowa
ć
ani te
ż
usuwa
ć
zainstalowanych urz
ą
dze
ń
zabezpieczaj
ą
cych.
Nieprzestrzeganie tych wymaga
ń
mo
ż
e prowadzi
ć
do powa
ż
nych zagro
ż
e
ń
bezpiecze
ń
stwa i
zdrowia ludzi.
Zalecamy przeprowadzenie kilku testów w celu
zapoznania si
ę
z rozmieszczeniem i głównymi
funkcjami elementów obsługi, szczególnie tych,
które słu
żą
wł
ą
czaniu i wył
ą
czaniu urz
ą
dzenia.
Urz
ą
dzenie jest przeznaczone tylko do
zastosowania w celu, w jakim zostało
zaprojektowane; ka
ż
de inne zastosowanie jest
traktowane jako niezgodne z przeznaczeniem.
Producent nie ponosi odpowiedzialno
ś
ci za
szkody rzeczowe lub szkody na ludziach, które
powstały na skutek nieprawidłowego lub bł
ę
dnego
u
ż
ywania urz
ą
dzenia.
Wszystkie prace zwi
ą
zane z konserwacj
ą
, które
wymagaj
ą
okre
ś
lonych kwalifikacji technicznych
lub specjalnych umiej
ę
tno
ś
ci mog
ą
by
ć
wykonywane wył
ą
cznie przez wykwalifikowany
personel.
Aby zagwarantowa
ć
higien
ę
i zabezpieczy
ć
artykuły spo
ż
ywcze przed zanieczyszczeniem,
wszystkie elementy, które stykaj
ą
si
ę
bezpo
ś
rednio lub po
ś
rednio z artykułami
spo
ż
ywczymi oraz wszystkie granicz
ą
ce obszary
musz
ą
by
ć
starannie czyszczone.
W tym celu nale
ż
y u
ż
ywa
ć
wył
ą
cznie
ś
rodków
czyszcz
ą
cych przeznaczonych do kontaktu z
produktami spo
ż
ywczymi, unika
ć
u
ż
ywania
ś
rodków palnych lub szkodliwych dla zdrowia.
Po ka
ż
dym zastosowaniu urz
ą
dzenia upewni
ć
si
ę
,
ż
e wszystkie palniki oraz elementy obsługi zostały
wył
ą
czone, a przewody zasilaj
ą
ce odł
ą
czone.
W przypadku dłu
ż
szej przerwy w u
ż
ywaniu
urz
ą
dzenia nale
ż
y odł
ą
czy
ć
nie tylko wszystkie
przewody zasilaj
ą
ce, ale tak
ż
e dokładnie
wyczy
ś
ci
ć
wewn
ę
trzne i zewn
ę
trzne cz
ęś
ci
urz
ą
dzenia.
Do bezpo
ś
redniego podł
ą
czenia do
sieci nale
ż
y zamontowa
ć
wył
ą
cznik ochronny,
w którym rozwarcie styków jest tak du
ż
e,
ż
e
odł
ą
czenie nast
ą
pi w warunkach kategorii
przepi
ę
ciowej III, co jest zgodne z zasadami
instalacji.
Aby unikn
ąć
zagro
ż
enia po
ż
arowego,
sprawdzi
ć
, czy poziom oleju nie spadł poni
ż
ej
zaznaczonego w pojemniku poziomu
minimalnego.
Wskazanym jest wymiana oleju, w
momencie kiedy jego kolor jest ciemny lub
kiedy w temperaturze 160 °C - 180 °C tworzy
si
ę
dym. Cz
ę
sto u
ż
ywany olej ma nisk
ą
temperatur
ę
zapłonu.
Pami
ę
ta
ć
o tym,
ż
e zbyt wilgotne
artykuły spo
ż
ywcze lub zbyt wysokie
obci
ąż
enie mo
ż
e doprowadzi
ć
do nagłego
zagotowania si
ę
oleju.
U
ż
ywa
ć
olejów lub mieszanek olejów,
które s
ą
przeznaczone do stosowania we
frytownicach.
Zwraca
ć
szczególn
ą
uwag
ę
na
podłog
ę
wokół urz
ą
dzenia: podłoga mo
ż
e by
ć
ś
liska.
Nie wolno czy
ś
ci
ć
urz
ą
dzenia
bezpo
ś
rednio pod strumieniem wody.
.