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Infusions aux plantes
ATTENTION !
Pour la préparation des tisanes de plantes, de fruits ou d’épices, versez à
chaque fois de l’eau bouillonnante puis laissez infuser au moins 5 à 10 minutes !
Cette méthode est la seule qui vous permettra d’obtenir un aliment sûr !
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Pour les tisanes de plantes – que ce soit en vrac ou en sachets – il est indispensable de
les préparer avec de l’eau vraiment bouillonnante et de respecter la durée d’infusion
indiquée. En effet, dans quelques rares cas, les mélanges de plantes peuvent
éventuellement contenir des germes comme par exemple des salmonelles qui seront
détruits en faisant bouillir l’eau. En cas de préparation incorrecte, ces germes peuvent
présenter un risque pour la santé, en particulier quand il s’agit de tisanes pour enfants.
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Les tisanes de plantes ne doivent en aucun cas être préparées avec de l’eau seule-
ment chaude, par exemple pour obtenir plus rapidement une tisane à une température
permettant de la boire. Elles sont susceptibles de présenter des risques pour la santé,
notamment pour les nourrissons, les enfants en bas âge et les malades, si en
présence de cas défavorable la tisane de plantes contient des germes. Il ne faudrait
pas non plus laisser reposer une tisane infusée pendant plusieurs heures.
Les germes sont certes détruits quand on fait bouillir l’eau, mais toutefois pas les
spores existants dans la tisane. Ces derniers peuvent germer dans l’eau chaude.
7. Nettoyage et détartrage
Nettoyage
ATTENTION !
A intervalle régulier, le réservoir d’eau du samovar doit être complètement
vidé et nettoyé (désinfecté) pour éviter la formation de micro organismes
nuisibles à la santé.
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Veuillez nettoyer l’appareil régulièrement.
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Assurez-vous que l’appareil est éteint : l’interrupteur principal ou l’interrupteur de
maintien de la température doivent se trouver en position „O“. Débrancher
l’appareil de l’alimentation électrique et avant de commencer à nettoyer, attendez
que l’appareil refroidisse.
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Videz et rincez abondamment l’appareil à l’eau claire.
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Nettoyer la surface extérieure du samovar avec un chiffon humide puis sécher
l’appareil soigneusement.
