NL 8
Werking inductie
In het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door een pan
met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat in de
panbodem een inductiestroom. Deze inductiestroom wekt warmte
op in de panbodem.
Comfortabel
De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te stellen.
Op de laagste stand kunt u bijvoorbeeld chocolade direct in de pan
smelten of ingrediënten bereiden die u gewoonlijk au bain marie
verwarmt.
Snel
Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat gaat het wokken erg
snel.
Schoon
De kookplaat is eenvoudig te reinigen. Doordat de kookzone niet heter
wordt dan de pan zelf, kunnen voedselresten niet inbranden.
Veilig
De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De glasplaat wordt niet
warmer dan de pan. Hierdoor blijft de kookzone een stuk koeler dan die
van bijvoorbeeld een keramische kookplaat of een gasbrander.
Na het wegnemen van een pan is de kookzone snel afgekoeld.
GEBRUIK
De spoel (1) in de
kookplaat (2) wekt een
magnetisch veld (3) op. Door
een pan met een ijzeren bodem
(4) op de spoel te plaatsen
ontstaat in de panbodem een
inductiestroom.
