Atlanta
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Prüfen Sie bei einer Unterbrechung der elektrischen Versorgung, dass alle Elektrogeräte des
Ladengeschäfts sich wieder einschalten können, ohne dass der Überlastschutz eingreifen
muss. Ändern Sie anderenfalls die Anlage so, dass der Start der verschiedenen Geräte ver
-
setzt wird.
15.
Überprüfung und Einstellung der Temperatur
Die Kontrolle der Kühltemperatur erfolgt über:
Das digitale Solarthermometer (Abb.11); die elektronische Steuerung (Optional) (Abb.12)
i
Um die Programmierung der Steuerung zu ändern, wenden Sie sich an den Hersteller.
16. Beladen des Möbels
Vor dem Verladen waschen und desinfizieren Sie die Möbel wie in Kap. 20 angegeben.
maximales, zulässiges Gewicht, gleichmäßig auf die Wanne verteilt:
300 kg/m
2
(Abb.13)
maximales, zulässiges Gewicht, gleichmäßig auf die Auflageflächen verteilt:
160 kg/m
2
(Abb.13)
Was tun
•
Die Ware gleichmäßig und regelmäßig anordnen (Abb.13)
•
Nur Ware hineinlegen, die bereits auf die Konservierungstemperatur abge-
kühlt ist
•
Legen Sie die Produkte so in das Möbel, dass die schon länger ausgestellten
Produkte vorher verkauft werden, als die neu eingetroffenen (Produktrotati-
on)
•
Auf den geneigten Ablageflächen müssen immer die Halteränder verwendet
werden
Zu vermeiden
Den Fluss der Kühlluft NICHT behindern/verhindern
NIEMALS warme Waren hineinlegen
NIEMALS den Zufluss der Kühlluft behindern, wie Ware, Preisschilder, Preishal-
ter, usw.
NICHT auf das Möbel klettern oder auf den Rammschutz steigen (Abb.14).
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Wenn die Ware so ausgelegt wird, dass keine Leerräume entstehen, wird die Leistungsfähig
-
keit des Möbels gesteigert
Verbrauchen Sie die am längsten im Möbel aufbewahrte Ware zuerst
(Rotation der Nahrungsmittel).
Es ist Aufgabe des Kunden:
- sicherzustellen, dass alle Arbeiten unter Einhaltung der geltenden Normen durchgeführt
werden
- die Verbraucher müssen darauf hingewiesen werden, dass es verboten ist, auf das Möbel
zu klettern.
17. Abtauen und Wasserablass
Das Abtauen des Möbels Atlanta erfolgt durch einen einfachen Halt (mit Halt des Kühlzyklus).
17. 1
Wasserablass
Einen etwas geneigten Ablauf am Boden installieren, um Folgendes zu vermeiden:
- schlechte Gerüche im Inneren des Möbels
- Dispersion der Kühlluft
- Störfälle des Möbels aufgrund von Feuchtigkeit
Prozedur
- Einen geeigneten Siphon zwischen der Ablassleitung und dem Bodenanschluss installieren
- Den Ablassbereich am Boden hermetisch versiegeln.
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