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Arneg Atlanta, Инструкция по установке и эксплуатации

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Arneg Atlanta Скачать руководство пользователя страница 78

Atlanta

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05060191 00 06-2021

8

i

 

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le manuel fait partie du comptoir et il faut le conserver pendant toute la durée de ce dernier

 

-

le manuel a été rédigé à l'origine en italien et c'est la seule langue officielle

 

-

Arneg S.p.A. n'assume pas la responsabilité en ce qui concerne les traductions en d'autres 

langues non conformes à la signification du texte originale

 

-

le contenu du présent manuel représente l'état de la technique et de la technologie em

-

ployées lors de la réalisation du comptoir valables lors de la commercialisation ; il ne peut 

donc pas être considéré comme obsolète en cas de mises à jour successives liées à de nou

-

velles réglementations ou connaissances

 

-

lire attentivement le manuel avant l’utiliser et instruire les préposés aux opérations (trans

-

port, installation, maintenance, etc.), chacun selon ses compétences et selon les normes en 

vigueur dans le pays d’installation et les indications données

 

-

ce manuel NE peut en aucun cas compenser les carences culturelles ou intellectuelles du 

personnel qui utilise l'équipement.

7.  

Présentation du comptoir - Usage prévu (Fig.1)

À qui est-il 

destiné

Le comptoir est destiné à être utilisé par un personnel qualifié, instruit et formé 

par l'employeur aux usages et sur les risques qu’il peut comporter.

Utilisation 

prévue

Les comptoirs

 Atlanta

 réunissent dans une seule vitrine les fonctions de service 

assisté et libre-service. Il sont destinés à la conservation et à la vente de la char-

cuterie, des produits laitiers, de la gastronomie et de la viande et prédisposés 

pour l’alimentation avec une unité de condensation placée à distance.

Ils se composent d’une partie inférieure ouverte (cuve) pour le libre-service et 

d’une partie supérieure fermée (vitrine) pour le service assisté, ils font donc 

partie de la catégorie des meubles « combinés ».

Les  deux  parties  ont  des  commandes  thermostatiques,  des  évacuations  de 

l’eau, des raccordements au gaz et électriques indépendants.

8.  

Normes appliquées, certificats, déclaration de conformité

Les meubles réfrigérés décrits

 

dans ce manuel répondent aux exigences essentielles de sécurité, 

santé et protection requises par les directives suivantes :

Directive européenne

Normes harmoni

-

sées appliquées

Législation 

Royaume-Uni

Machinery

Directive Machines 2006/42 CE

ISO/TR 14121 ;

EN ISO 12100 ;

EN 378-2 ;

EN 378-3 ; EN 378-

4 ; EN 60079-10-1 ;

Règlements 2008 sur 

la fourniture de ma-

chines (sécurité)

CEM

Compatibilité Électromagnétique 

2014/30/UE

EN 61000-3-2 ;

EN 61000-3-12 ;

EN 55014-1 ; 

 

EN 55014-2

Règlement sur la com-

patibilité électroma-

gnétique 2016

RoHS

Directive RoHs 2011/65/CE

(restriction de l'utilisation de subs-

tances dangereuses dans les équipe-

ments électriques et électroniques)

EN IEC 63000

Règlements 2012 (res-

triction de l'utilisation 

de substances dange-

reuses dans les équi-

pements électriques et 

électroniques

Ecodesign 

and Energy 

labelling

Directive 2009/125/CE

 

Règlement d'application UE 

2019/2024

(exigences d'écoconception pour les 

appareils de réfrigération ayant une 

fonction de vente directe)

EN ISO 23953

Écoconception des 

produits liés à l'énergie 

et des informations sur 

l'énergie

Normes 2010 telles 

que définies dans la 

législation britannique 

telle que modifiée

Règlement européen EC-1935/2004

(sur les matériaux en contact avec la 

marchandise)

EN 1672-2

Содержание Atlanta

Страница 1: ...one IMPORTANT Keep in store for future use Atlanta Combined Remote Manuale di Installazione e Uso original language Direction for Installation and Use Ausstellung und Gebrauchsanweisungen Manuel d Installation et de Service Guía de Instalación y Manejo Инструкции по монтажу и эксплуатации ...

Страница 2: ......

Страница 3: ... Illustrazioni illustrations Abbildungen illustrations illustraciones иллюстрации 2 Italiano 6 English 26 Deutsch 21 Français 24 Español 22 Русский 22 Facsimile della Dichiarazione di conformità facsimile of Conformity declaration 26 ...

Страница 4: ...BRINAMENTO DEFROSTING SUPERF ESP DISPLAY AREA REFRIGERANTE REFRIGERANT CLASSE CLASS CLASSE FUNZ FUNCT CLASS ILLUMINAZIONE LIGHTING MASSA WEIGHT COMMESSA W SCHED ORDINE W ORD ANNO YEAR W m2 IP kg V Hz W A 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 7 19 13 16 18 17 15 14 22 21 20 POT RISCALDANTE HEATING POWER W CONTIENE GAS FLUORURATI AD EFFETTO SERRA DISCIPLINATI DAL PROTOCOLLO DI KYOTO CONTAINS FLUORINATED GREENHOU...

Страница 5: ...Atlanta 05060191 00 06 2021 3 Il trasporto Transportation Fig 4 Etichetta energetica Energy label Fig 3 ...

Страница 6: ...ambientali Installation and environmental conditions Fig 5 A 3 4 5 6 Fig 6 Fig 7 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Avviamento regolazione e controllo temperatura Start control and adjustment of the temperature comp def fan al aux PRG mute aux def SEL OPTIONAL Fig 11 Fig 12 ...

Страница 7: ...do liquid receiver pressostato pressure control bobina coil for solenoid spia del liquido sight glasses linea liquido line for liquid condensatore condenser ventilatore condensatore condenser fan linea condensato condensed line linea di aspirazione suction line valvola di espansione expansion valve fornito da ARNEG supplied by ARNEG linea gas caldo hot gas line valvola solenoide solenoid valve fil...

Страница 8: ... di conformità 12 9 Identificazione Dati di targa Fig 2 13 10 Etichetta energetica se prevista Fig 3 14 11 Trasporto 14 12 Immagazzinamento 15 13 Installazione e condizioni ambientali 15 14 Collegamento elettrico 16 15 Verifica e regolazione della temperatura 17 16 Caricare il mobile 18 17 Sbrinamento e scarico acqua 18 17 1Scarico dell acqua 18 18 Antiappannamento e anticondensa 18 19 Illuminazio...

Страница 9: ...nzia 23 24 Parti di ricambio 23 25 Risoluzione dei problemi Toubleshooting 24 Allegati al mobile Scheda mobile Conformità prodotto Cartellino prodotto Schema posizionamento sonde Schemi elettrici Kit unione canale Dichiarazione di conformità PDF Per scaricare questo manuale connettersi al sito www arneg it ...

Страница 10: ...tivi scarpe anti infortunistiche guanti protettivi indumento tuta protettiva 4 Divieti e prescrizioni PERICOLO Elementi in tensione Elettrocuzione PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE TOGLIERE L ALIMENTAZIONE ELETTRICA AVVERTIMENTO Fuga di gas Intossicazione Scollegare il mobile con l interruttore generale a monte del mobile NON sostare nella stanza dove è posto il mobile se non è ben arieggiata AVVERTIM...

Страница 11: ...ssere rimossi NON togliere la copertura del quadro elettrico NON ostruire le vie di ingresso e di mandata dell aria NON usare apparecchi elettrici all interno del mobile per la conservazione della merce NON usare dispositivi per accelerare lo sbrina mento del mobile NON applicare adesivi spessi e isolanti sulle pa reti del mobile ATTENZIONE Mantenere libere da ostruzioni le aperture di ventilazion...

Страница 12: ...OLO elementi in tensione Elettrocuzione NON usare toccare il mobile con le mani o i piedi bagnati o umidi PERICOLO cedimento rottura Ferite NON salire sul batticarrello arrampicar si sul mobile Fig 14 NON è consentito l uso del mobile a bambini e ragazzi minorenni evitare che gio chino con il mobile a personale con ridotte capacità fisiche sensoriali o men tali senza esperienza o conoscenza sull u...

Страница 13: ...l mobile secondo le norme realtive al paese di istal lazione TECNICO FRIGORISTA SPECIALIZZATO tecnico addestrato e autorizzato dall ente indicato nel contratto fabbricante concessionario distributore a eseguire installazione manutenzione straordi naria riparazione sostituzione e revisione consapevole dei rischi a cui è espo sto e in grado di adottare tutte le misure per proteggere sè stesso e le a...

Страница 14: ...trice remota Sono costituiti da una parte inferiore aperta vasca per servizio self service e una parte superiore chiusa vetrina per il servizio assistito rientrano pertanto nella categoria di mobili combinati Le due parti hanno controlli termostatici scarichi acqua collegamenti gas e elettrici indipendenti 8 Norme applicate certificazioni dichiarazione di conformità I mobili refrigerati descrittu ...

Страница 15: ...e della Dichiarazione di Conformità fornita con il mobile scaricare una copia compilando il modulo che trovate nel footer della home page del sito www arneg it alla voce conformità UE 9 Identificazione Dati di targa Fig 2 N Denominazione 1 logo nome del fabbricante 2 nome e lunghezza del mobile 3 codice del mobile 4 numero di matricola del mobile 5 tensione di alimentazione 6 potenza elettrica a r...

Страница 16: ...re libera da persone e cose Le operazioni di carico scarico devono essere condotte da personale qualificato che può ve rificare pesi punti esatti per il sollevamento privi di tubazioni cavi quadri elettrici ecc e il mezzo più adatto sia per sicurezza che per portata I mobili sono forniti di un telaio pedana in legno fissato alla base per il trasporto con carrelli eleva tori Caratteristiche del car...

Страница 17: ...one è riservata a tecnici addestrati e autorizzati dall ente nel contratto fabbri cante concessionario distributore i É responsabilità del cliente la predisposizione dell area di installazione Modifiche all installazione qui descritta devono essere autorizzate da ARNEG S p A Il mobile può essere fornito imballato così standard telaio in legno fissato alla base e involucro in nylon bloccato da regg...

Страница 18: ...sa non fare NON usare alcol per pulire le parti in metacrilato plexiglass NON usare sostanze abrasive o spugne metalliche NON installare il mobile Fig 10 in locali a rischio di esplosione all aria aperta esposto agli agenti atmosferici vicino a fonti di calore luce solare diretta impianti di riscaldamento lampade a incandescenza ecc vicino a correnti d aria superiori ai 0 2 m s vicino a porte fine...

Страница 19: ...i categoria III proteggere i mobili a monte con interruttori automatici magnetotermici onni polari con caratteristiche adeguate che avranno anche la funzione di interrut tori generali di sezionamento della linea istruire l operatore sulla posizione degli interruttori per essere raggiunti rapi damente in caso di EMERGENZA Prima di collegare PERICOLO Elementi in tensione Cortocircuito Elettrocuzione...

Страница 20: ...icare che tutte le operazioni siano fatte secondo le norme vigenti usare idonei strumenti di comunicazione ai consumatori di non arrampicarsi sui mobili 17 Sbrinamento e scarico acqua Lo sbrinamento del Nome mobile è a fermata semplice con l arresto del ciclo di refrigerazione 17 1 Scarico dell acqua Installare uno scarico a pavimento con leggera pendenza così da evitare cattivi odori all interno ...

Страница 21: ... garantire la salute del consumatore Le operazioni di pulizia devono comprendere Passo Denominazione Descrizione 1 Lavaggio sgrossatura rimozione di circa il 97 dello sporco 2 Igienizzazione eliminazione dei batteri e sostanze nocivi 3 Risciacquo 4 Asciugatura 20 1 Prodotti per la pulizia Usare acqua pulita temperatura massima 30 C panno morbido detergenti delicati e neutri Non usare detergenti al...

Страница 22: ...in un luogo adatto a mantenere la stessa tempe ratura di conservazione 2 togliere tutte le parti mobili come piatti da esposizione grigliati ecc 3 lavare con acqua tiepida max 30 C 4 pulire con un detergente contenente un antibatterico 5 pulire bene la vasca di fondo il gocciolatoio e la griglia di protezione dello scarico dell ac qua eliminando tutti i corpi estranei caduti attraverso la griglia ...

Страница 23: ...sare detergenti acidi e alcalini es candeggina che corrodono le superfici NON usare materiali ruvidi abrasivi o ra schietti metallici che graffiano l alluminio NON usare dispositivi a spruzzo di vapore NON usare panni sporchi Legno prima di pulire tutta la superficie provare su una zona limitata e na scosta e verificare che il detergente non danneggi la finitura o il colore usare un panno morbido ...

Страница 24: ...tte le parti siano perfettamente pulite e asciutte 2 verificare che non siano danneggiate o eccessivamente usurate 3 sostituire le parti usurate con parti nuove identiche fornite solo dal fabbricante 4 rimontare gli elementi completamente asciutti 5 ripristinare l alimentazione elettrica Una volta raggiunta la temperatura interna di funzionamento ricaricare il mobile con la merce 21 Caricare il re...

Страница 25: ...emprato porte PVC paracolpi Polistirolo spalle termoformate Policarbonato protezione lampade 23 Garanzia Il Compratore può usufruire della garanzia offerta dal Fornitore solo se osserva scrupolosamente quanto indicato nel presente manuale in particolare se opera sempre nei limiti d impiego del mobile esegue sempre una costante e diligente manutenzione autorizza all uso della macchina operatori e t...

Страница 26: ...on è in bolla livellare il mobile vedi cap 12 evaporatore ghiacciato scongelare Il mobile è rumoroso viti e bulloni non serrati serrare viti e bulloni il mobile non è in bolla livellare il mobile cap 12 Condensa scarse condizioni ambientali verificare la posizione del mobile nel negozio cap 12 scarsa circolazione dell aria verificare il funzionamento delle ventole e i collegamenti elettrici le res...

Страница 27: ...e il funzionamento della resistenza di evaporazione mancano le giunzioni tra i mobi li in canale o non sono sigillate bene installare e sigillare le giunzioni Presenza di brina o ghiac cio nel mobile le ventole non funzionano nell evaporatore rottura resistenze distacco sonda Sdef verificare i collegamenti elettrici correnti d aria che modificano la circolazione dell aria refrigerata verificare l ...

Страница 28: ... 1 7 8 Applied standards certifications declaration of conformity 7 9 Identification Rating plate Fig 2 8 10 Energy label if applicable Fig 3 9 11 Transport 9 12 Storage 10 13 Installation and environmental conditions 10 14 Electrical connection 11 15 Checking and adjusting the temperature 13 16 Filling the cabinet 13 17 Defrosting and water drainage 13 17 1Draining the water 13 18 Demisting and a...

Страница 29: ...mile Fig 3 pos III or on the rating plate attached to the cabinet fac simile Fig 2 PDF To download the manual go to www arneg it and click on Download area Annexes of the counter Counter data sheet product conformity product label probe layout wiring diagrams direction for installation and use channel combination Kit Declaration of conformity 21 Load the refrigerant 17 22 Dismantling the cabinet 1...

Страница 30: ...all 4 Prohibitions and provisions DANGER Live parts Electrocution REMOVE THE ELECTRIC POWER SUPPLY BEFORE ANY OPERATION WARNING Gas leak Intoxication Unplug the cabinet via the master switch upstream of the cabinet DO NOT stay in the room where the cabinet is located if it is not appropriately ventilated WARNING FIRE Burns Asphyxia follow the evacuation procedure effective in the event of a fire u...

Страница 31: ...cal panel are re served to qualified staff only DO NOT remove protections or panels that re quire the use of tools in order to be removed DO NOT remove the cover of the electrical panel DO NOT obstruct the air inlet outlet passages DO NOT use electrical appliances inside the ca binet DO NOT use devices to accelerate thawing DO NOT apply thick and insulating adhesives on the walls of the cabinet CA...

Страница 32: ...ctrocution DO NOT use touch the cabinet with wet or damp hands and feet DANGER failure breakage Injuries DO NOT climb onto the bumper rail or the cabinet Fig 14 Use of the cabinet is PROHIBITED to children and minors do not allow them to play with the cabinet to personnel with reduced physical sensory or mental disabilities without experience or knowledge on how to use the cabinet persons who cann...

Страница 33: ... with the rules applicable in the country of instal lation EXPERT REFRIGERATION TECHNICIAN technician trained and authorised by the body indicated in the contract man ufacturer dealer distributor to perform installation extraordinary mainte nance repair replacement and servicing aware of the risks they may be ex posed to and able to take all the measures to protect themselves and others minimising...

Страница 34: ...ucts delicatessen items and meats and can be supplied with a remote condens ing unit They consist of an open lower part tray for self service and a closed upper part showcase for assisted service and therefore fall into the category of interlocked cabinets The two parts include thermostatic controls water drains and independent gas and electrical connections 8 Applied standards certifications decl...

Страница 35: ...aration of conformity A copy of the conformity statement is annexed to the cabinet If the original copy of the Declaration of Conformity supplied with the unit is lost download a copy by filling out the form found in the footer of the home page of the website www arneg it under EU compliance 9 Identification Rating plate Fig 2 N Name 1 place name of the manufacturer 2 name and length of the cabine...

Страница 36: ...his regulation 11 Transport WARNING Heavy object Crushing The handling area should be free of persons and objects The loading unloading operations must be performed by qualified personnel that are able to verify weights the exact points for lifting without piping cables electrical panels etc and the most suitable means both in terms of safety and lifting capacity The cabinets come with a frame pla...

Страница 37: ...es Installation is reserved to technicians trained and authorised by the body specified in the contract manufacturer dealer distributor i It is the responsibility of the customer to prepare the installation area Changes to the set up described here must be authorized by ARNEG S p A The cabinet can be delivered packed as follows standard wooden frame secured to the base and nylon cover held by stra...

Страница 38: ...DO NOT use alcohol to clean the methacrylate parts Plexiglass DO NOT use abrasives or metal sponges DO NOT install the cabinet Fig 10 in areas at risk of explosion in open air and therefore exposed to the elements near heat sources direct sunlight heating systems incandescence lamps etc in the vicinity of air currents close to doors windows air condition ing systems etc that exceed a speed of 0 2 ...

Страница 39: ...cuit on the neutral without simultaneously opening on the phases and in any case must allow complete disconnection in conditions of category III overvoltage protect upstream cabinets with omnipolar circuit breakers with suitable char acteristics that will also function as master switches to section off the line inform the operator of the position of the switches so that they can be reached immedia...

Страница 40: ...struct the inlet of cooled air with goods price tags price holders decorations etc DO NOT climb onto the cabinet or the bumper rail Fig 14 i Arrange items without leaving empty spaces to improve cabinet performance First use up the goods that have been stored in the unit the longest before adding new arriv als arrivals foodstuffs rotation The Customer should check that all operations have been per...

Страница 41: ...MOVE THE ELECTRIC POWER SUPPLY BEFORE ANY OPERATION DO NOT wet spray water or detergent directly onto the electrical parts of the cabinet fans interior lighting electrical cables etc DO NOT touch the cabinet with wet or damp hands or feet CAUTION Cold surfaces Injuries burning Glass breakage Wait for the glass parts to reach room temperature DO NOT use hot water on the cold glass surfaces Protect ...

Страница 42: ... Do not use excessive force DO NOT bring the jet too close to the dirt This may cause injury to the operator and con taminate parts that have already been cleaned as well as the environment avoid detergents from coming into contact with nearby products CAUTION Floor products Vapours Corrosion Breathing difficulty avoid contact inhalation 20 3 Cleaning of the outer parts Daily Weekly Clean all exte...

Страница 43: ... seal profiles use a cloth soaked in neutral deter gent clean with a cloth soaked in clean water DO NOT use waxes concentrated deter gents which contain oil bleach glass clean ers abrasive detergents or flammable fluids Aluminium use a soft cloth with a neutral de tergent or soap and lukewarm wa ter max 30 C immediately remove all traces of water or detergent using a dry cloth in order to prevent ...

Страница 44: ...such as sponges rags waste of water or detergent Carefully remove all detergent residues i Carefully follow the sanitizing rinsing and drying procedures to prevent proliferation of harmful bacteria 20 7 Inspect the parts Once the sanitising rinsing and drying operations are complete proceed as follows Step Action 1 check that all parts are perfectly clean and dry 2 check that they are not damaged ...

Страница 45: ...er frame Copper Aluminium refrigerant circuit electric system door frame Galvanized plate motor base lower panels varnished panels base structure shelves trays Expanded polyurethane CO2 thermal insulation Tempered glass doors PVC shock absorber Polystyrene thermoforming panel Polycarbonate fluorescent bulbs protection 23 Warranty The Buyer can take advantage of the warranty provided by the supplie...

Страница 46: ... start up of the various devices i If power is not restored in a short time store the goods in a cold room to maintain the storage temperature The cabinet does not cool sufficiently the cabinet is in the defrosting phase wait for defrost to finish 30min air inlets are obstructed release air inlets the load is not distributed even ly load the goods in an orderly fashion Fig 13 the cabinet is next t...

Страница 47: ...y proceedwithcleaningoperationsseechap 20 the load is not distributed even ly load the goods in an orderly fashion Fig 13 Water leaks bad smell the cabinet drains are blocked or damaged free the drain repair or replace the drains water collection tray is sealed incorrectly seal it properly water collection tray overflows check wiring of evaporation heater check the operation of evaporation heater ...

Страница 48: ...men Zertifizierungen Konformitätserklärungen 9 9 Identifikation Daten auf dem Typenschild Abb 2 10 10 Energieetikett falls zutreffend Abb 3 10 11 Transport 11 12 Einlagerung 11 13 Installations und Raumbedingungen 12 14 Elektrischer Anschluss 13 15 Überprüfung und Einstellung der Temperatur 15 16 Beladen des Möbels 15 17 Abtauen und Wasserablass 15 17 1Wasserablass 15 18 Kondensations und Beschlag...

Страница 49: ...in der Fußzeile geben Sie die Seriennummer ein die Sie auf dem an der Bank angebrachten Energieetikett Faksimile Abb 3 pos III oder auf dem an der Bank angebrachten Serienschild Faksimile Abb 2 finden PDF Zum Herunterladen des Handbuchs gehen Sie auf www arneg it und klicken Sie auf Downloadbereich Anlage zum Möbel Technische Daten des Möbels Konformität des Produktes Produktkarte Befestigungsplan...

Страница 50: ...otentialität Exakte Einführungspunkte der Bügel des Hubstaplers siehe Kap 10 3 Persönliche Schutzausrüstung Symbole der Persönlichen Schutzausrüstung PSA obligatorisch für Kältetechniker die an der Kühl truhe arbeiten dürfen Schutzbrille Arbeitsschuhe Schutzhandschuhe Schutzbekleidung Schutzanzug 4 Verbote und Vorschriften GEFAHR Unter Spannung stehende Elemente Elektrischer Schlag VOR DURCHFÜHRUN...

Страница 51: ...nd Bereitstellung der am besten geeigneten Kommunikationsmittel um Risiken und Gefahren für den Benutzer zu vermeiden Jede andere Verwendung oder Veränderung die nicht in diesem Handbuch enthalten oder nicht von ARNEG S p A autorisiert ist wird als gefährlich eingestuft annulliert das Recht auf Garantie und macht die Konformitätserklärung die laut Maschinenrichtlinie 2006 42 EG vorgesehen ist ungü...

Страница 52: ...plosion KEINE Spraydosen einführen ACHTUNG Ausfall Bruch Ausgleiten Beschädigung Ware Wunden Verletzungen KEINE Getränke auf die Glasablage stel len Hohe Temperaturen Überhitzung der Ware Verwenden Sie KEINE Strahler mit Glühlampen die auf das Möbel gerich tet sind NICHT einlegen erhitzte Waren Pharmazeutika Fischköder Das Möbel NICHT überladen NICHT das obere Glas laden 4 3 Für die Umgebung Vorsc...

Страница 53: ... der Lage ist das Möbel in Si cherheit ohne Beaufsichtigung oder Unter weisungen zu benutzen das nicht nüchtern ist oder unter dem Ein fluss von Drogen steht 5 Restgefahren Schutzausrüstung PSA Notfallsituationen Das Möbel wurde so konzipiert dass die Risiken für Menschen und die Umgebung in der es in stalliert ist minimiert werden Die Tabelle zeigt die Restrisiken die nicht durch Umgestaltungs Ko...

Страница 54: ...erordentliche Wartung Reparatur Austausch und Kontrollen von Bauteilen Der Techniker muss sich den Risiken bewusst sein und muss alle notwendigen Schutzmaßnahmen ergreifen um sich selbst und andere vor den Risiken welche die durchzuführenden Arbeiten mit sich bringen zu schützen Für jede Berufsgruppe sind die entsprechenden Zuständigkeiten genau defi niert um das Möbel unter sicheren Bedingungen b...

Страница 55: ...ionsland geltenden Vorschriften und den gegebenen Anweisungen unterweisen Dieses Handbuch kann in KEINSTER Weise für kulturelle oder geistige Mängel des Personals aufkommen das dieses Möbel verwendet 7 Vorstellung des Möbels Vorgesehener Zweck Abb 1 Zielgruppe Das Kühlmöbel muss von Fachpersonal verwendet werden das vom Arbeitge ber für den Gebrauch geschult und ausgebildet wurde und über die dami...

Страница 56: ...ektverkaufsfunktion EN ISO 23953 Ökodesign für en ergieverbrauchsrel evante Produkte und Energieinformationen Normen 2010 nach britischem Recht in der jeweils gültigen Fassung Europäische Richtlinie EC 1935 2004 alle Materialien in Kontakt mit dem Produkt EN 1672 2 i Die Anforderungen und Standards sind in der Konformitätserklärung die Sie am Ende dieses Handbuchs finden enthalten Diese Modelle si...

Страница 57: ...chtigkeitsschutzklasse 19 QR Code 20 Max Stromaufnahme 21 Max elektr Leistungsaufnahme während Kühlphase Gebläse warme Kabel Beleuchtung 22 Versorgungsfrequenz i Für den Kundendienst wenden Sie sich bitte an den Hersteller Produktname 2 Seriennummer 4 Auftragsnummer 10 Das Seriennummernschild darf unter KEINEN Umständen abgenommen werden 10 Energieetikett falls zutreffend Abb 3 I QR Code II Liefer...

Страница 58: ...ebügel immer an angegebenen Punkten anbringen Die Bügel immer komplett einführen Verteilen Sie das Möbelgewicht so dass der Schwerpunkt der Last ausgegli chen ist Abb 4 WARNUNG Schwerer Gegenstand in Bewegung Quetschung Folgen Sie den Anweisungen für ein Handling unter sicheren Bedin gungen Schleppen Bruch Verformung Risse Das Möbel darf NICHT gezogen oder geschoben werden Die Glasscheiben NICHT a...

Страница 59: ... von der Firma ARNEG S p A genehmigt werden Das Möbel kann folgendermaßen verpackt geliefert werden Standard Holzrahmen der an der Basis befestigt ist und Nylonhülle die durch Bandstahl blo ckiert wird Abb 6 Optional Papphülle Abb 7 Holzkiste Abb 8 Der muss den am Aufstellungsort geltenden Vorschriften entsprechen muss den Anforderungen an die klimatische Umgebung im Kap 8 entspre chen einen Boden...

Страница 60: ...nstallieren Wenn das Möbel bewegt wird die Nivellierungsprüfung wiederholen eine falsche Nivellierung beeinträchtigt den Betrieb des Möbels Zu vermeiden Zum Reinigen der Methacrylatteile Plexiglas KEINEN Alkohol ver wenden KEINE Scheuermittel oder Metallschwämme verwenden Das Möbel darf in folgenden Fällen NICHT installiert werden Abb 10 in explosionsgefährdeten Räumen Im Freien und somit den Witt...

Страница 61: ...ihm ernannten Stellen ersetzt werden Schutzschalter GEFAHR Unter Spannung stehende Elemente Kurzschluss Elek trischer Schlag Die automatischen Fehlerstrom Schutzschalter dürfen nicht den Kreis am Neutralleiter öffnen ohne ihn gleichzeitig an den Phasen zu öffnen Des Weiteren müssen sie die vollständige Trennung ermögli chen wenn eine Überlastung der Kategorie III gegeben ist Die Möbel müssen mitte...

Страница 62: ... verkauft werden als die neu eingetroffenen Produktrotati on Auf den geneigten Ablageflächen müssen immer die Halteränder verwendet werden Zu vermeiden Den Fluss der Kühlluft NICHT behindern verhindern NIEMALS warme Waren hineinlegen NIEMALS den Zufluss der Kühlluft behindern wie Ware Preisschilder Preishal ter usw NICHT auf das Möbel klettern oder auf den Rammschutz steigen Abb 14 i Wenn die Ware...

Страница 63: ...hende Bauteile Elektrischer Schlag VOR JEDEM ARBEITSSCHRITT DIE STROMVERSORGUNG UNTERBRECHEN Die elektrischen Bauteile dürfen NICHT direkt mit Wasser oder Reinigungsmittel bespritzt oder befeuchtet werden Ventilatoren Deckenleuchten elektrische Kabel usw Das Möbel NICHT mit nassen oder feuchten Händen bzw Füßen berühren ACHTUNG Kalte Oberflächen Verletzungen Verbrennungen Glasbruch Warten Sie bis ...

Страница 64: ...aft aufwenden Den Wasserstrahl NICHT zu nah auf den Schmutz richten dies kann dem Bediener Schaden zufügen und bereits gereinigte Teile und die Umgebung verunreinigen Es muss verhindert werden dass die Reinigungsmittel mit der Ware in Kontakt kommen ACHTUNG Produkte für den Boden Dämpfe Korrosion Atmungsbeschwerden Den direkten Kontakt und Inhalation vermeiden 20 3 Reinigung der äußeren Teile Tägl...

Страница 65: ...d Reini gung der Schiebever schlüsse Ab stand Arbeitsschritt 1 Schieben Sie die Türen in die Mitte 2 Heben Sie die Türen an damit sie aus den unteren Führungen entfernt wer den können 3 Drehen Sie den unteren Teil in Richtung des Bedieners 4 Abdeckungen herausnehmen 5 Stellen Sie sie vorsichtig auf eine horizontale Auflagefläche ab die mit einem weichen Tuch geschützt ist brechen oder beschädigen ...

Страница 66: ...n verwen den KEINE Tücher mit rauen Oberflächen ver wenden Den Gebrauch von Reinigungsmittel auf ein Minimum reduzieren Übermäßiger Ge brauch führt zu Infiltrationen die das Holz quellen lassen 20 6 Reinigung des Edelstahls Einige Situationen können Oxid auf Stahlflächen bilden wie Auf feuchten Flächen zurückgelassene Eisenteile Kalk nicht gut ausgespülte Reinigungsmittel auf Chlor oder Ammoniakba...

Страница 67: ... 517 2014 durchgeführt werden Überprüfen Sie den Kühlmittelkreislauf auf seine Dichtheit Es dürfen nur originale homologierte Ersatzteile verwendet werden i Für das Füllen mit Kühlmittel siehe Handbuch der Anlage 22 Demontage des Möbels Alle Tätigkeiten wie Transport und Abfallverwertung dürfen nur von autorisierten Fachleu ten gemäß den im Entsorgungsland geltenden Richtlinien durchgeführt werden...

Страница 68: ...echnikern mit nachgewiesener Eignung und Befähigung anvertraut siehe Kap 4 5 6 Raum Italien Falls keine anderen Vereinbarungen getroffen worden sind gilt die Garantie für ein Jahr auf die neue Maschine ab dem Versanddatum Die Ga rantie bezieht sich nicht auf die elektrischen und angeschlossenen Bauteile Innerhalb dieses Zeitraumes werden jene Bauteile kostenlos ausgewechselt die von unseren Techni...

Страница 69: ...Konservie rungstemperatur beizubehalten Das Möbel kühlt nicht genü gend ab Es befindet sich in der Abtau phase Auf das Ende des Abtauens warten 30min Die Luftzuführungen sind ver stopft Luftzuführungen säubern Die Last ist nicht gleichmäßig verteilt Die Ware gleichmäßig verteilt anordnen Abb 13 Das Möbel befindet sich in der Nähe von Luftströmen oder Hit zequellen Die Möbelposition im Geschäft übe...

Страница 70: ...durchführen Die Last ist nicht gleichmäßig verteilt Die Ware gleichmäßig verteilt anordnen Abb 13 Verlust von Wasser schlechter Geruch Die Abflüsse des Möbels sind verstopft oder beschädigt Abfluss reinigen Ausflüsse reparieren oder auswechseln Das Wassersammelbecken ist nicht gut abgedichtet Das Becken ordnungsgemäß abdichten Das Wassersammelbecken läuft über Den elektrischen Anschluss zum Verdam...

Страница 71: ...appliquées certificats déclaration de conformité 8 9 Identification Données de plaque d identification Fig 2 9 10 Étiquette énergétique si prévue Fig 3 10 11 Transport 10 12 Stockage 11 13 Installation et conditions environnementales 11 14 Branchement électrique 12 15 Contrôle et réglage de la température 14 16 Charger le comptoir réfrigéré 14 17 Dégivrage et rejet d eau 14 17 1Écoulement de l eau...

Страница 72: ... de conformité dans le pied de page entrez le numéro de série que vous pouvez trouver sur l étiquette énergétique fixée au banc fac similé Fig 3 pos III ou sur la plaque d immatriculation appliquée sur le banc fac similé Fig 2 PDF Pour télécharger le manuel allez sur www arneg it et cliquez sur Download area Pièces jointes au comptoir Fiche du comptoir Conformité produit Plaquette produit Schéma p...

Страница 73: ... Équipements de protection individuelle Symboles des Équipements de protection individuelle EPI obligatoires pour les techniciens frigori stes autorisés à intervenir sur le comptoir frigorifique lunettes de protection chaussures de protection gants de protection vêtement combinaison de protection 4 Interdictions et prescriptions DANGER Éléments sous tension Électrocution COUPER L ALIMENTATION ÉLEC...

Страница 74: ...munication les plus adaptés à éviter des risques et des dangers pour l utilisateur Toute autre utilisation ou modification non indiquée dans ce manuel ou non autorisée par ARNEG S p A est dangereuse et entraîne l annulation de la garantie et invalide la déclara tion de conformité prévue par la directive machines 2006 42 CE 4 1 Pour le comptoir Consignes Interdictions le comptoir réfrigéré maintien...

Страница 75: ...issement endommagement marchandise blessures lésions NE PAS charger les étagères en verre de boissons Hautes températures Surchauffe de la marchandise NE PAS utiliser de petites ampoules à incandescence orientées directement vers le comptoir NE PAS introduire marchandise chauffée produits pharmaceu tiques appâts pour la pêche NE PAS surcharger le comptoir NE PAS charger la vitre supérieure 4 3 Pou...

Страница 76: ...ns surveillance ou instruc tions en état d ébriété sous l effet de stupéfiants 5 Risques résiduels équipements de protection EPI et situations d urgence Le meuble a été conçu pour réduire au minimum les risques pour les personnes et l environnement à l intérieur duquel il est installé Ci après les risques résiduels ne pouvant pas être éliminés avec reconception techniques constructives et préventi...

Страница 77: ...installation maintenance extraordi naire réparation remplacement et révision à connaissance des risques aux quels il est exposé et capable de prendre toutes les mesures pour se protéger lui même et les autres personnes en réduisant au minimum le dommage par rapport aux risques que les interventions comportent Pour chaque profession sont déterminées les compétences pour opérer sur le comptoir en co...

Страница 78: ...ur l alimentation avec une unité de condensation placée à distance Ils se composent d une partie inférieure ouverte cuve pour le libre service et d une partie supérieure fermée vitrine pour le service assisté ils font donc partie de la catégorie des meubles combinés Les deux parties ont des commandes thermostatiques des évacuations de l eau des raccordements au gaz et électriques indépendants 8 No...

Страница 79: ...de conformité est annexée au comptoir Si vous perdez la copie originale de la déclaration de conformité fournie avec le comptoir téléchargez en une copie en remplissant le formulaire qui se trouve dans le bas de la page d accueil du site www arneg it sous conformité UE 9 Identification Données de plaque d identification Fig 2 N Dénomination 1 logo nom du fabricant 2 nom et longueur du comptoir 3 c...

Страница 80: ...t Écrasement La zone de transport doit être libre de personne et choses Les opérations de chargement déchargement doivent être effectuées par un personnel qua lifié en mesure de vérifier les poids les points précis pour le levage sans tuyaux câbles tableaux électriques etc et le moyen le plus approprié autant pour la sécurité que pour la charge Les comptoirs sont équipés d un châssis plateforme en...

Страница 81: ... les amener dans leurs points de collecte L installation est réservée aux techniciens formés et autorisés par l entreprise dans le contrat fabricant concessionnaire distributeur i Le client est tenu de préparer la zone d installation Les modifications apportées à l installation décrite ici doivent être autorisées par ARNEG S p A Le comptoir peut être livré emballé de la manière suivante Standard c...

Страница 82: ... Opérations à ne pas effectuer NE PAS utiliser d alcool pour nettoyer les pièces en méthacrylate plexiglas NE PAS utiliser de substances abrasives ou d éponges métalliques NE PAS installer le comptoir Fig 10 dans des pièces à risque d explosion en plein air exposé aux agents atmosphériques près de sources de chaleur lumière directe du soleil installations de chauffage lampes incandescentes etc à p...

Страница 83: ...ultanément sur les phases et doivent permettre dans tous les cas la déconnexion totale dans les conditions de surtension de catégorie III protéger les comptoirs en amont avec des interrupteurs automatiques ma gnétothermiques omnipolaires ayant des caractéristiques adéquates qui au ront aussi la fonction d interrupteur général de sectionnement de la ligne instruire l opérateur sur la position des i...

Страница 84: ... air réfrigéré avec marchandises étiquettes de prix support des prix décorations etc NE PAS grimper sur le meuble et NE PAS monter sur le socle de protection Fig 14 i Disposer la marchandise sans zones vides cela améliore le rendement du comptoir réfrigéré Épuiser d abord la marchandise qui se trouve depuis plus longtemps dans le comptoir frigo rifique avant celle qui vient d y être introduite rot...

Страница 85: ...ÉRA TION NE PAS mouiller vaporiser de l eau ou du détergent directement sur les parties électr iques du comptoir réfrigéré ventilateurs plafonniers câbles électriques etc NE PAS toucher le comptoir frigorifique avec les mains et les pieds mouillés ou humides ATTENTION Surfaces froides Blessures brûlures Rupture des vitres Attendre que les parties en verre aient atteint la température ambiante NE P...

Страница 86: ...opérateur et contaminer des parties déjà nettoyées et l environnement éviter que les détergents n entrent en contact avec la marchandise présente à proximité ATTENTION Produits pour carrelages Vapeurs Corrosion Difficultés respiratoires éviter le contact inhalation 20 3 Nettoyage des parties externes Quotidien Hebdomadaire Nettoyer une fois par semaine toutes les parties extérieures du comptoir Vo...

Страница 87: ...bibé d un détergent neutre repasser avec un chiffon imbibé d eau pure NE PAS utiliser de cires détergents concentrés contenant pétrole eau de javel spray pour vitres détergents abra sifs fluides inflammables Aluminium utiliser un chiffon doux et un produit détergent neutre ou de l eau tiède 30 C max et du savon éliminer au plus vite avec un chiffon sec toute trace d eau ou de détergent de façon à ...

Страница 88: ...cide muriatique sur les surfaces en acier inoxydable ATTENTION Plancher glissant Chutes Éliminer du plancher tout élément éponges chiffons résidus d eau ou de détergent Retirer avec soin tout résidu de détergent i Effectuer soigneusement les opérations de désinfection rinçage et séchage pour éviter la prolifération de bactéries nocives 20 7 Contrôler les parties Terminées les opérations de désinfe...

Страница 89: ...estique ni être déposé dans une décharge remettre les composants du circuit de réfrigération intacts dans les centres spécialisés pour la récupération du réfrigérant Responsabilité le client ou l employeur doit remettre le comptoir à démanteler au centre de collecte indiqué par les Autorités locales ou par le Fabricant pour la récupéra tion et le recyclage des matériaux Le comptoir est composé de ...

Страница 90: ...allumer l interrupteur fiche débranchée réinsérer la fiche intervention de protections fu sibles interrupteurs magnéto thermiques différentiels contrôler que le condenseur soit propre contrôleur électronique en panne remplacer le contrôleur après avoir rétabli l alimentation électrique s assurer que tous les appa reils électriques du magasin peuvent redémarrer sans provoquer l inter vention des pr...

Страница 91: ... réglages de décongélation le condensateur ou l évapora teur sont en train de geler vérifier que la section d aspiration ne soit pas obstruée le condensateur ou l évapora teur sont bouchés ou sales procéder au nettoyage voir chap 20 la charge n est pas distribuée uniformément recharger la marchandise de manière ordon née Fig 13 Fuites d eau mauvaises odeurs les systèmes d évacuation du comptoir so...

Страница 92: ...de conformité 8 9 Identification Données de plaque d identification Fig 2 9 10 Étiquette énergétique si prévue Fig 3 10 11 Transport 10 12 Stockage 11 13 Installation et conditions environnementales 11 14 Branchement électrique 12 15 Contrôle et réglage de la température 14 16 Charger le comptoir réfrigéré 14 17 Dégivrage et rejet d eau 14 17 1Écoulement de l eau 14 18 Anti buée et anti condensati...

Страница 93: ... de conformité dans le pied de page entrez le numéro de série que vous pouvez trouver sur l étiquette énergétique fixée au banc fac similé Fig 3 pos III ou sur la plaque d immatriculation appliquée sur le banc fac similé Fig 2 PDF Pour télécharger le manuel allez sur www arneg it et cliquez sur Download area Pièces jointes au comptoir Fiche du comptoir Conformité produit Plaquette produit Schéma p...

Страница 94: ...evador ver cap 10 3 Dispositivos de protección individual Símbolos de los Equipos de Protección Individual EPI obligatorios para los técnicos de refrigera ción autorizados a intervenir en el mueble frigorífico gafas de protección calzado para la prevención de accidentes guantes de protección vestimenta mono de protección 4 Prohibiciones y prescripciones PELIGRO Elementos en tensión Electrocución A...

Страница 95: ...n del mueble prever los instrumentos de comunicación más adecuados para evitar riesgos y peligros para el usuario Cualquier otro uso o modificación no indicado en este manual o no autorizado por ARNEG S p A son peligrosos hacen decaer la garantía e invalidan la declaración de conformidad prevista por la directiva máquinas 2006 42 CE 4 1 Para el mueble Prescripciones Prohibiciones el mueble refrige...

Страница 96: ...CIÓN hundimiento rotura deslizamiento daño productos heridas lesiones NO cargar las repisas de cristal con be bidas Altas temperaturas Sobrecalentamiento de los productos NO utilizar focos con lámparas incan descentes directamente al mueble NO introducir productos calentados productos farmacéuti cos cebos para la pesca NO sobrecargar el mueble NO cargar el vidro superior 4 3 Para el ambiente Presc...

Страница 97: ...sobrio o bajo el efecto de sustancias es tupefacientes 5 Riesgos residuales Equipos de Protección EPI situaciones de emergencia El mueble ha sido diseñado para reducir al mínimo los riesgos para las personas y el ambiente don de se instala En la tabla los riesgos residuales no eliminables con rediseño técnicas constructivas y de prevención de accidentes para su reducción Riesgos Reducción debidos ...

Страница 98: ...ricante concesionario distribuidor para realizar instalación mantenimiento extraor dinario reparación sustitución y revisión consciente de los riesgos a los que está expuesto y capaz de adoptar todas las medidas para proteger a él mismo y a las otras personas minimizando el daño respecto a los riesgos que comportan las intervenciones Para cada figura se definen las competencias para operar en el m...

Страница 99: ... de condensación remota Están constituidos por una parte inferior abierta cuba para autoservicio y una parte superior cerrada vitrina para servicio asistido por lo tanto entran en la categoría de muebles combinados Las dos partes tienen controles termostáticos descarga de agua conexiones de gas y eléctricas independientes 8 Normas aplicadas certificaciones declaración de conformidad Los muebles re...

Страница 100: ...claración de conformidad Si se pierde la copia original de la Declaración de Conformidad suministrada con el mueble descargar una copia llenando el módulo que encuentra en el footer de la home page del sitio www arneg it en la opción conformidad UE 9 Identificación Datos de placa Fig 2 Nº Denominación 1 logotipo nombre del fabricante 2 nombre y longitud del mueble 3 código del mueble 4 número de s...

Страница 101: ...úmero del presente reglamento 11 Transporte ADVERTENCIA Objeto pesado en movimiento Aplastamiento La zona de transporte debe estar libre siempre de personas y cosas Las operaciones de carga descarga deben ser llevadas a cabo por personal cualificado capaz de comprobar pesos puntos exactos de elevación sin lubricaciones cables cuadros eléctri cos etc y el medio más adecuado para la seguridad y la c...

Страница 102: ...eco gida La instalación está reservada a técnicos instruidos y autorizados por el ente nombrado en el contrato fabricante concesionario distribuidor i Es responsabilidad del cliente la preparación de la zona de instalación Modificaciones a la instalación aquí descrita deben estar autorizadas por ARNEG S p A El mueble puede entregarse embalado de la siguiente manera estándar armazón de madera fijad...

Страница 103: ...e hacer NO utilizar alcohol para limpiar las partes en metacrilato plexiglás NO usar sustancias abrasivas o esponjas metálicas NO instalar el mueble Fig 10 en locales con riesgo de explosión al aire libre expuesto a los agentes atmosféricos cerca de fuentes de calor luz solar directa sistemas de calefacción lámparas incandescentes etc cerca de corrientes de aire superiores a los 0 2 m s cerca de p...

Страница 104: ...ier caso no deben permitir la desconexión completa en las condiciones de sobretensión de catego ría III proteger los muebles aguas arriba con interruptores automáticos magneto térmicos omnipolares con características adecuadas y que tendrán también la función de interruptores generales de seccionamiento de la línea instruir al operador sobre la posición de los interruptores para que se pueda llega...

Страница 105: ...r productos calentados NO obstruir la entrada del aire refrigerado con mercancías etiquetas de pre cio portaprecios decoraciones etc NO treparse en el mueble subirse al perfil Fig 14 i Colocar los productos sin zonas vacías mejora el rendimiento del mueble Agotar primero los productos que llevan más tiempo en el mueble respecto a los productos recién llegados rotación de los productos alimenticios...

Страница 106: ...A ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA NO mojar rociar agua o detergente directamente en las partes eléctricas del mueble ventiladores plafoneras cables eléctricos etc NO tocar el mueble con las manos y los pies mojados o húmedos ATENCIÓN Superficies frías Heridas quemaduras Roturas de los cristales Esperar a que las partes de cristal hayan alcanzado la temperatura ambiente NO usar agua caliente sobre superfici...

Страница 107: ...de provocar daños al operador y contaminar partes ya limpias y el ambiente evitar que los detergentes entren en contacto con productos presentes en las cercanías ATENCIÓN Productos para pavimentos Vapores Corrosión Dificultades respiratorias evitar el contacto inhalación 20 3 Limpiar las partes externas Diaria Semanal Limpiar semanalmente todas las partes exteriores del mueble Véase Indicaciones g...

Страница 108: ...s juntas puer tas usar un paño húmedo mojado en un detergente neutro volver a pasar un paño suave moja do en agua pura NO usar ceras detergentes concentrados que contenga petróleo lejía spray para cris tales detergentes abrasivos fluidos inflama bles Aluminio usar un paño suave con detergen te neutro o agua tibia máx 30 C y jabón quitar inmediatamente con un paño seco todos los residuos de agua o ...

Страница 109: ... resbaladizo Caídas Quitar del pavimento todo elemento como esponjas trapos residuos de agua o de deter gente Quitar con cuidado todo residuo de detergente i Realizar con cuidado las operaciones de desinfección el enjuague y el secado para evitar la difusión de bacterias nocivas 20 7 Inspeccionar las partes Terminadas las operaciones de higienización enjuague y secado proceder de la manera que se ...

Страница 110: ... un desecho doméstico ni ser depositado en vertidos ilegales entregar los componentes del circuito de refrigeración íntegros en los centros especializados para la recuperación del refrigerante Responsabilidad el cliente o el empleador debe entregar el mueble a desmontar al centro de recogida especificado por la autoridad local o indicado por el fabricante para la recuperación y el reciclado de los...

Страница 111: ...neral apagado encender el interruptor enchufe quitado volver a introducir el enchufe intervención de protección fu sibles interruptores magneto térmicos diferenciales controlar la limpieza del condensador controlar la avería eléctrica sustituir el controlador una vez restablecida la alimentación eléctrica comprobar que todos los dispositivos eléctricos de la tienda puedan reiniciarse sin provocar ...

Страница 112: ...icar las configuraciones de descongela ción el condensador o el evaporador están helando verificar que la sección de aspiración no esté obstruida el condensador o el evaporador están obstruidos o sucios proceder con la limpieza véase cap 20 la carga no se ha distribuido uni formemente volver a cargar los productos de manera or denada Fig 13 Pérdidas de agua mal olor las descargas del mueble están ...

Страница 113: ...икаты декларация соответствия 9 8 1 Идентификация Данные паспортной таблички рис 2 10 9 Маркировка энергоэффективности если предусмотрена рис 3 11 10 Транспортировка 11 11 Хранение 12 12 Установка и условия окружающей среды 12 13 Электрическое подключение 13 14 Контроль и регулирование температуры 15 15 Загрузка витрины 15 16 Оттаивание и слив воды 16 16 1Слив воды 16 17 Защита от запотевания и об...

Страница 114: ...или на серийной табличке прикрепленной к скамье факсимиле Рис 2 PDF Чтобы скачать руководство перейдите на www arneg it и нажмите на кнопку Зона загрузки Приложения к витрине Паспорт витрины Соответствие изделия Табличка изделия Схема расположения датчиков Электрические схемы Инструкции по монтажу и эксплуатации Набор деталей для сборки в линию Заявление о соответствии 20 Залить хладагент 20 21 Ут...

Страница 115: ... Средства индивидуальной защиты Символы средств индивидуальной защиты СИЗ обязательных для техников холодильщиков которым поручено выполнение работ на холодильном оборудовании защитные очки защитная обувь защитные перчатки защитная одежда комбинезон 4 Запреты и требования ОПАСНО Элементы под напряжением Электрическое поражение ПЕРЕД ВЫПОЛНЕНИЕМ ЛЮБЫХ ОПЕРАЦИЙ ОТКЛЮЧИТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ ПРЕДУП...

Страница 116: ...ействующими в стране установки оборудования предоставить наиболее подходящие средства коммуникации чтобы из бежать рисков и опасностей для пользователя Любое другое применение или изменение не указанные в настоящем руководстве или не разрешенные ARNEG S p A являются опасными прекращают действие гарантийного срока и нарушают заявление о соответствии предусмотренное согласно Директиве о машинном обо...

Страница 117: ...дание обрыв Подскальзывание повреждение товара раны травмы НЕ размещать напитки на стеклян ных полках Высокая температура Перегрев това ра НЕ использовать подсветку с лампа ми накаливания направленными прямо на витрину НЕ укладывайте нагретые товары фармацевтические про дукты рыболовные наживки НЕ перегружать витрину НЕ нагружайте верхнее стекло 4 3 Для окружающей среды Предписания Запреты Темпера...

Страница 118: ...опыта или навыков эксплуа тации витрины которые не могут безопасно пользоваться ею без надзора или указаний нетрезвыми или находящимися под воз действием наркотических веществ 5 Остаточные риски средства защиты СИЗ аварийные ситуации Оборудование разработано таким образом чтобы минимизировать риски для людей и окружающей среды в которой оно установлено В таблице приведены остаточные риски которые ...

Страница 119: ...сно нормам действующим в стране его установки КВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ ТЕХНИК ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ подготовленный и уполномоченный указанной в контракте организацией производителем дилером дистрибьютором специалист по выполнению установки внепланового обслуживания ремонта замены и капитального ремонта знакомый с рисками которым подвержен и в состоянии принять все меры по защите себя и других лиц с м...

Страница 120: ... их компетенции и в соответствии с действующими в стра не установки нормами и приведенными указаниями Настоящее руководство НЕ может полностью компенсировать недостаток куль туры или знаний персонала который будет работать с витриной 7 Описание витрины Предусмотренное применение Рис 1 Для кого пред назначено Данное оборудование предназначено для использования квалифициро ванным персоналом специаль...

Страница 121: ...недрению UE 2019 2024 требования к экологическому ди зайну для холодильного оборудо вания с функцией прямых продаж EN ISO 23953 Экодизайн продукции связанной с энергией и информацией в области энергии Нормы от 2010 г как указано в законе Великобритании и последующих изменениях Европейский регламент EC 1935 2004 о материалах вступающих в контакт с товаром EN 1672 2 i О соблюдении требований и норм ...

Страница 122: ... 3 Код витрины 4 Заводской номер витрины 5 напряжение питания 6 Поглощаемая электрическая мощность на этапе оттайки защищенные нагревательные элементы ПЭНы вентиляторы освещение 7 Полезная площадь экспозиции 8 Тип хладагента на котором работает система 9 Климатический класс окружающей среды и исходная температура 10 Номер заказа по которому была изготовлена витрина 11 Порядковый номер производства...

Страница 123: ...а от людей и предметов Все погрузочно разгрузочные работы должны осуществляться квалифицированным персоналом который способен определить вес точки подъема без трубопроводов проводов электрических щитов и проч и наиболее подходящее с точки зрения безо пасности и мощности средство разгрузки Витрины оборудованы специальным деревянным поддоном прикрепленным к основанию и предназначенным для перемещени...

Страница 124: ...чей зоне Такие предметы должны быть удалены при помощи подходящих средств и помещены в соответствующие места сбора Установку витрины должны выполнять уполномоченные и подготовленные техники предприятия указанного в контракте производитель дилер дистрибьютор i Клиент несет ответственность за подготовку места установки Любое изменение описанной в данном руководстве процедуры установки должно быть ра...

Страница 125: ...истящих средств высушите мягкой тканью На одной линии электропитания и холодоснабжения устанавли вать не более 3 витрин в ряд Если оборудование перемещается повторите проверку уровня неправильное выравнивание ставит под угрозу работу витрины Что не делать НЕ используйте вещества содержащие спирт для очистки дета лей из метакрилата плексигласа НЕ использовать абразивные вещества или металлические г...

Страница 126: ...ия питания Подготовить линии электропитания в зависимости от поглощенной мощ ности витрины гл 9 Убедиться что линия питания имеет провода соответствующего сечения защищена от сверхтока перегрузок и утечек на массу в соответствии с действующими нормами Для линий питания протяженностью свыше 4 5 м использовать кабели подходящего сечения i Замену поврежденного шнура питания должен выполнять толь ко п...

Страница 127: ...с 12 i Чтобы внести изменения в программирование контроллера обратиться к произ водителю 15 Загрузка витрины Перед загрузкой товара вымойте и продезинфицируйте оборудование как указано в гл 20 Макс допустимая равномерно распределенная нагрузка на ванну 300 кг м2 рис 13 Макс допустимая равномерно распределенная нагрузка на полки 160 кг м2 рис 13 Что делать Размещать товар равномерно и упорядоченно ...

Страница 128: ...ещения расположен в нижней задней части устройства ОСТОРОЖНО Случайное разбивание ламп Раны Загрязнение товара Надеть СИЗ Отключить электрическое питание витрины Достать весь товар Очистить витрину согласно указанному в гл 20 4 Заложить новый товар в витрину восстановить электропитание 19 Техническое обслуживание и очистка ОПАСНО Части под напряжением Электрическое поражение ПЕРЕД ВЫПОЛНЕНИЕМ ЛЮБЫ...

Страница 129: ...растворителями уксусной лимонной кисло той и проч 19 2 Общие указания Температура очищаемых поверхностей используемой воды и моющих средств не должна превышать 30 C Аккуратно протереть поверхности насухо мягкой тряпкой ОСТОРОЖНО Хрупкие поверхности стекло Вмятины царапины коррозия раны поломка стекла НЕ направлять струю непосредственно на окрашенные или пластмассовые поверхно сти НЕ наносить чистя...

Страница 130: ...зовать тряпку смоченную нейтральными моющим сред ством или теплой макс 30 C мыльной водой Немедленно удалять сухой тряп кой все остатки воды или моюще го средства чтобы предотвратить появление пятен и попадание жидкости на прокладки раму или в петли стеклянные двер цы НЕ использовать горячую воду для мытья холодных стеклянных поверхностей по скольку стекло может треснуть и пора нить оператора НЕ и...

Страница 131: ...ен НЕ применять аэрозоли кислотные и ще лочные моющие средства например от беливатель соду и растворители способ ные вызвать коррозию поверхностей НЕ пользоваться жесткими абразивными материалами которые царапают поверх ности НЕ применять пароструйное оборудова ние НЕ использовать ветошь с шероховатой поверхностью Ограничить применение моющей жидко сти поскольку ее излишнее применение вызывает про...

Страница 132: ...ы 5 восстановить электропитание После достижения внутренней рабочей температуры можно снова загрузить продукты в витрину 20 Залить хладагент ОПАСНО Газ хладагент Взрыв Удушье нарушение сердечного ритма ожоги от холода анестезирующий эффект ПЕРЕД ВЫПОЛНЕНИЕМ ЛЮБЫХ РАБОТ ПОЛНОСТЬЮ ОПОРОЖНИТЬ СИСТЕМУ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ВОЗГОРАНИЕ Ожоги Удушение НЕ пользоваться источниками открытого пламени и электрически...

Страница 133: ...я труба нижняя рама Медь алюминий холодильный контур электрическая система и рама дверей Оцинкованный лист основание двигателя нижние панели окра шенные панели конструкция основания пол ки поддоны Пенополиуретан CO2 тепловая изоляция Закаленное стекло двери ПВХ отбойник Полистирол термоформированные боковые стойки Поликарбонат плафон ламп 22 Гарантия Покупатель может воспользоваться предоставленно...

Страница 134: ...противном случае необходимо внести изменения в систему чтобы дифференци ровать включение различных приборов i Если электрическое питание не восстановлено в ближайшее время сложить товар в холодильную камеру чтобы не нарушить темпе ратуру хранения Витрина недостаточно охлаждает Витрина находится на этапе оттайки Дождаться завершения оттайки около 30 мин Воздухозаборники закупоре ны Освободить возду...

Страница 135: ...е очистку см гл 20 Товар распределен неравно мерно Разместить товар равномерно и упорядо ченно Рис 13 Утечка воды плохой запах Сливы витрины засорены или повреждены Прочистить слив Отремонтировать или заменить сливы Лоток сбора воды не загерме тизирован Загерметизировать Перелив из лотка сбора воды Проверить электрическое подключение к нагревательному элементу испарения Проверить работу нагревател...

Страница 136: ...рого приводится в настоящих инструкциях соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза Электро магнитная совме стимость технических средств ТР ТС 020 2011 Технического регла мента Таможенного союза О без опасности низковольтного оборудования TP TC 004 2011 Технического регламента Таможенного союза О безопасности машин и обо рудования ТР ТС 010 2011 ...

Страница 137: ...estimmt FR Nous nous réservons le droit d apporter à tout moment des modification aux spécifiques et aux caractéristiques contenues danse cette publication sans aucune obligation de préavis de notre part Cette publication ne peut être reproduite et ou communiquée â des tiers sans autorisation préalable Elle a été réalisée pour étre utilisée exclusivement par nos clients ES Nos reservamos el derech...

Страница 138: ...POR LAS DIRECTIVAS EUROPEAS 2006 42 CE Macchine Machinery Machinen Machines Máquinas 2014 30 UE Compatibilità Elettromagnetica Electromagnetic Compatibility Elektromagnetische Verträglichkeit Compatibilité électromagnétique Compatibilidad electromagnética 2015 863 UE Restrizione dell uso di determinate sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche restriction of the use of c...

Страница 139: ...RMONIZED STANDARD ARE ADOPTED FOR SATISFYING THE ESTABLISHED ESSENTIAL REQUIREMENTS OF THE ABOVE MENTIONED DIRECTIVES FOLGENDE HARMONISIERTE EUROPÄISCHE NORMEN FINDEN ZUR ERFÜLLUNG DER WESENTLICHEN ANFORDERUNGEN DER OBEN GENANNTEN RICHTLINIEN ANWENDUNG LES NORMES HARMONISEES EUROPEENNES QUI SONT APPLIQUEES POUR REPONDRE AUX EXIGENCES ESSENTIELLES DE LA DIRECTIVE MENTIONNEE SONT LES SUIVANTS NORMAS...

Страница 140: ...ATLANTA 05060191 00 06 2021 ARNEG S p A 35010 Campo san Martino PD Italy Tel 39 049 9699333 Fax 39 049 9699444 www arneg it ...

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